序言第一章 导论一、中国茶业的形成与发展二、茶业的国际化与全球茶叶经济一体化三、中国茶叶企业四、茶叶企业经营管理研究架构例证第二章 茶叶企业经营管理概述一、经营管理及其职能二、经营管理理念三、经营管理的基本原理四、经营管理的基本方法五、茶叶企业经营管理的基本任务例证第三章 茶叶企业经营环境分析一、茶叶企业外部环境分析二、茶叶企业内部环境分析三、中国茶叶企业经营环境概述四、茶叶企业环境分析方法例证第四章 茶叶企业经营战略一、茶叶企业经营战略概述二、茶叶企业基本战略态势三、茶叶企业战略评价与选择四、茶叶企业战略实施与变革例证第五章 茶叶企业生产管理一、现代茶叶企业生产管理的内容二、现代茶叶企业生产管理的任务及要求三、茶叶企业生产要素优化组合四、茶叶企业生产流程安排五、茶叶企业的标准化生产管理例证第六章 茶叶企业技术管理一、茶叶企业技术管理概述二、茶叶企业技术信息管理与技术水平评价三、茶叶企业技术研究管理四、茶叶企业的产品开发管理例证第七章 茶叶企业质量管理一、质量与质量管理二、全面质量管理三、IS09000族质量管理标准四、茶叶企业质量管理的相关标准与规范例证第八章 茶叶企业的成本控制与风险管理一、茶叶企业成本分析二、茶叶企业的成本控制三、茶叶企业的风险因素四、茶叶企业的风险管理例证第九章 茶叶企业人力资源管理一、茶叶企业人力资源管理概述二、茶叶企业的人力资源获取三、茶叶企业的战略性激励问题四、茶叶企业人力资源开发例证第十章 茶叶企业的文化管理与文化运营一、文化与企业的经营管理二、茶叶企业的文化因子与文化体系三、茶叶企业的文化管理与茶商精神研究四、文化传播与茶叶企业的文化经营例证第十一章 茶叶企业营销管理一、茶叶企业产品策略二、茶叶企业价格策略三、茶叶企业渠道策略四、茶叶企业促销策略五、茶叶企业品牌和商标策略例证第十二章 茶叶企业的跨国经营与管理一、加入wTO与我国茶叶企业跨国发展二、茶叶企业的国际化进程三、茶叶企业跨国经营的模式选择四、茶叶企业的国际竞争力培育例证第十三章 知识经济时代的茶叶企业经营管理一、知识经济及其特征二、知识经济对茶叶企业经营管理的影响三、知识经济在茶叶经营管理中的应用四、知识经济时代茶叶企业经营管理展望例证主要参考文献后记福建农林大学茶业科技与经济研究所简介
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