圖書標籤: 汪曾祺  美食  散文  隨筆  飲食  老頭子很有意思  美食文化  文化   

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這個版本的編輯太不好瞭，前後許多內容重復，雖說很全，但是隻是多年的文章的簡單集閤，沒有精心編輯

這幫老知識分子一談到吃簡直喪心病狂，太可怕瞭……

讀瞭《汪曾祺談吃》覺得妙趣橫生，真的沒想到這個老頭對吃這麼有研究，每一種食物的講述都像是閑時和老友聊天般娓娓道來，會吃，懂吃，吃裏寫風土，寫迴憶，太有趣瞭，一個鹹鴨蛋都寫得人食指大動。所有美食裏還是江南的最動人，這就是舌尖上的記憶吧，“已識乾坤大，猶憐草木青”。

倒是知道瞭幾個從小吃過的野菜名。。。

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在汪曾祺众多散文当中，对于饮食的描写无疑是怎样都无法让人忽视的。正因为大量的对美食的描写，也使他与陆文夫并称为“文坛上的美食家”，虽是文人，却寄情于美食，喜欢逛菜市场，看看生鸡活鸭， 鲜鱼水产，碧绿的黄瓜，通红的辣椒，都呈现在他的笔下，他出生高邮，少年去昆明...  

身边常有这样或那样的吃货，他们不仅知道哪些地方有好吃的，而且能够做得一手好菜，让人惊讶不已。过去对吃的东西都不讲究，只为果腹而已。而今凡事都得亲力亲为，所以不得不重视起吃的质量。正如汪老所言，大抵上好吃的菜都是馋人给琢磨出来的。 说起吃来，除品尝味道外，偶...  

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汪曾祺的《泡茶馆》我百看不厌，几乎成诵。 我始终记得里面有一段写在联大附近喝茶。“茶馆的墙壁上张贴、涂抹得乱七八糟。但我却于西墙上发现了一首诗，一首真正的诗：记得旧时好，跟随爹爹去吃茶。门前磨螺壳，巷口弄泥沙。是用墨笔题写在墙上的。这使我大为惊异了。这是什...  

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