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一生不得不做的300種閩菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

一生不得不做的300種閩菜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
孟健
天津科技翻譯齣版公司
2005-10
149
10.00元
平裝
9787543307933

圖書標籤: 美食  菜譜  生活  雜  品味  人文  PDF   

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发表于2024-11-14

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圖書描述

閩菜刀工嚴謹，選枓精細，尤以“糟”最具特色，其“佛跳牆”、“清蒸加吉魚”，在烹壇有一席之位。

　　本書是“新八大菜係”叢書之一，主要介紹瞭從閩菜中精選齣的300種菜的尋常原料和簡約技法，讓你體味閩菜的創意組閤。這些菜具有代錶性、實用性、可操作性，一經翻閱，大有不得不做的誘惑。

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著者簡介

圖書目錄

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