具体描述
《中国茶文化大辞典》是由两位茶学专家和一位文化学者共同主持完成的，三人齐心合力，各各发挥自己的特长，这样，茶的底蕴有了比较充分的体现，文化的内容也更显丰满。
中国茶文化的物色突出地表现在一个“闲”字上。这种闲不是忙里偷闲，而是生活的自然状态。用“水流心不竞”来形容表达它，是在恰当不过的了。水在不断地流淌，却无奔竞之心，所以从容不迫。人们饮茶，正是参造化、清心神的绝好机会。“花如解笑还多事，石不能言最可人。”真诚简朴，互为因果，志绝名利，栖身物外，茶是最好的帮手。本书将与您相伴，走出弥漫着虚伪庸俗气息的尘境。
中国是茶叶的故乡，中国茶文化源远流，迄今已有五六千年历史。本辞典是一部系统、全面收录古今茶事，内容丰富,其中包括茶名、泉名、种名、产地、制作、烹饮、茶肆、茶具、制度、人物及其他共十五大类，词目近万条，既是茶叶发展史的缩影，又是茶文化、茶科技的茶学巨著。
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用户评价
当我拿到《中国茶文化大辞典》这本书时，我立刻被它那厚重而不失雅致的装帧所吸引。翻开书页，一股浓郁的文化气息扑面而来，让我仿佛置身于一个古老而充满智慧的茶世界。我一直对茶在中华民族历史进程中所扮演的角色充满好奇，而这本书，则以极其详尽和严谨的态度，为我解开了诸多疑惑。书中关于茶的起源的记载，从神农氏尝草的传说，到茶叶作为药用的早期实践，再到其逐渐发展为日常饮品的漫长历史，都讲述得引人入胜。我尤其对书中关于茶在古代社会中的经济、政治和文化功能进行了深入的探讨，这让我对茶的认识不再局限于饮品本身，而是将其上升到了一种社会文化现象的高度。书中的内容极其丰富，从各种茶叶的分类、产地、制作工艺，到饮茶器具的演变、茶道精神的阐释，再到茶与文学、艺术、养生等领域的关联，几乎无所不包。我被书中对不同茶叶的细致描绘所折服，比如龙井的清雅、普洱的醇厚、铁观音的馥郁，仿佛都能通过文字感受到那份独特的韵味。这本书的语言风格也非常独特，既有历史的厚重感，又不失现代的流畅性，读起来丝毫不会感到枯燥，反而充满了探索的乐趣。
评分当我拿到《中国茶文化大辞典》这本书时，我便被它厚重的质感和精美的封面所吸引。翻开书页，一股扑面而来的文化气息让我沉醉其中。我一直对茶在中国古代社会中的地位和作用感到好奇，而这本书恰好满足了我的求知欲。书中关于茶的起源和历史的记载，从神农尝百草的传说，到茶叶作为药用的发现，再到其逐渐成为大众饮品的演变过程，都讲述得引人入胜。我特别关注书中关于不同朝代茶文化发展的介绍，比如唐代的煎茶法、宋代的点茶以及明清的泡茶法，这些都反映了不同时期人们对茶的理解和饮用方式的创新。书中的插图和版式设计也非常出色，它们不仅为文字内容提供了生动的画面感，更增添了阅读的趣味性和艺术性。我喜欢书中对各种茶具的介绍，从古朴的陶器，到精致的瓷器，再到名贵的紫砂壶，每一种茶具都承载着独特的历史和文化信息。同时，书中对茶道精神的阐释，也让我受益匪浅。茶道不仅仅是一种饮茶的仪式，更是一种修身养性的方式，一种追求内心平静和与自然和谐相处的哲学。这本书的语言风格也很独特，既有学术的严谨性，又不失文学的诗意和美感，读起来让人感到心旷神怡。
评分《中国茶文化大辞典》这本书，对我来说，不仅仅是一本工具书，更是一次深刻的文化启迪。在阅读之前，我对中国茶的了解仅限于零散的感性认识，而这本书，为我构建了一个系统、完整的知识体系。我一直对茶与人的精神世界之间的联系很感兴趣，书中关于茶与诗歌、茶与绘画、茶与书法等艺术形式相结合的论述，让我惊叹不已。我读到过许多关于茶的古诗词，但这本书让我明白了这些诗词背后所蕴含的深层文化意涵，以及茶是如何成为文人雅士表达情感、寄托情思的重要载体的。书中对不同茶叶的产地、制作工艺和品质鉴别的详细介绍，也让我大开眼界。我了解到，同一种茶叶，由于产地、气候、制作工艺的不同，其风味和品质也会有天壤之别。书中还提供了很多关于如何冲泡和品鉴茶叶的实用技巧，这对于我这样的茶爱好者来说，是极其宝贵的财富。我尝试按照书中的方法去冲泡，惊喜地发现，自己真的能够品味出不同茶叶的细微差别，感受到它们所带来的独特魅力。这本书的编排结构也非常合理，内容丰富，语言流畅，而且充满了人文关怀。它让我对中国茶文化有了更深层次的理解和热爱，也激发了我进一步探索和学习的动力。
评分《中国茶文化大辞典》的出现，可以说彻底颠覆了我之前对茶的肤浅认识。在没有接触这本书之前，我仅仅是把喝茶当作一种习惯，一种解渴的方式。但读完之后，我才真正明白，中国茶远不止于此，它是一种生活态度，一种精神寄托，一种与天地万物对话的媒介。我会被书中那些关于茶的传说和故事深深打动，比如茶叶的发现，与神农氏的联系，以及茶如何在古代社会中扮演的角色。这些故事不仅仅是历史的片段，更是中华民族智慧和创造力的体现。书中对不同茶叶的分类和介绍，让我眼界大开。我之前只知道绿茶、红茶、乌龙茶，但这本书让我认识了白茶、黄茶、黑茶，甚至是一些更为细分的品种，如安吉白茶、信安黄芽、六堡茶等等。它详细地讲解了每种茶的制作工艺，例如绿茶的杀青、揉捻、干燥，红茶的发酵，乌龙茶的做青等等，这些复杂的工序，每一环节都凝聚着茶农的辛勤汗水和精湛技艺。更让我着迷的是，书中对不同茶叶的品鉴方法进行了细致的指导，从如何观其形、闻其香，到如何品其味、辨其韵，每一个步骤都充满了学问。我尝试着按照书中的方法去冲泡和品饮，惊喜地发现，自己真的能够品味出不同茶叶的微妙差异，感受到它们所带来的独特韵味。书中的版式设计也很精美，字体清晰，排版合理，阅读起来非常舒适。虽然它是一本“辞典”，但我并没有感觉到枯燥乏味，反而觉得每一页都充满了知识的乐趣和探索的惊喜。这本书让我对中国茶文化有了更深层次的理解，也激发了我进一步探索和学习的欲望。
评分《中国茶文化大辞典》这本书，是我近期阅读中最为满意的一本。它不仅仅是一本关于茶的百科全书，更是一本能够引导读者进行深度思考的书。我一直认为，茶是一种能够安抚心灵的饮品，而这本书，则为我提供了理解这种安抚之源的钥匙。书中对中国茶起源的论述，从传说到考古证据，都进行了严谨的梳理，让我对茶的古老 lineage 有了全新的认识。我从未想过，茶在中国的历史长河中，竟然扮演着如此重要的角色，它不仅仅是饮品，更是文化交流的媒介，是经济贸易的重要商品，甚至是政治斗争的催化剂。书中关于茶与文学、艺术、哲学、宗教之间关系的探讨，更是让我感到耳目一新。我读到过很多关于茶的诗词歌赋，但这本书让我明白了这些文学作品背后所蕴含的深层文化意义，以及茶是如何融入文人的精神世界，成为他们表达情感、寄托理想的载体。我特别欣赏书中关于不同茶种的详细介绍，它不仅列举了各种茶的名称，还深入分析了它们独特的风味特征、适宜的冲泡方式以及潜在的健康益处。这些信息对于我这样一个茶爱好者来说，是非常宝贵的。书中的插图和图片也非常精美，它们不仅是对文字内容的补充，更是一种视觉的享受，让我更加直观地感受到茶文化的魅力。这本书的内容详实，考据严谨，语言流畅，是一部值得反复品读的经典之作。
评分这次有幸拜读了《中国茶文化大辞典》，我必须说，这绝对是一本令人惊艳的巨著。从我翻开第一页的那一刻起，就被它所蕴含的深厚底蕴和精妙之处深深吸引。我一直对茶有着浓厚的兴趣，但总觉得自己在理解和品味茶文化方面，就像一个初学者，总是隔靴搔痒。而这本书，就像一把金钥匙，为我打开了通往中国茶世界的大门。它不仅仅是一本工具书，更是一次穿越时空的文化之旅。我从未想过，一杯小小的茶叶，背后竟承载着如此丰富的故事、悠久的历史和精湛的技艺。书中对各种茶叶的介绍，从其起源、生长环境、采摘制作工艺，到其独特的香气、滋味、汤色，都进行了极为详尽的描述。特别是那些我从未听过的古老茶种，它们的名字本身就带着一种神秘的吸引力，而书中对它们的生动描绘，更是让我仿佛能亲身感受到它们在舌尖上的曼妙舞姿。我尤其喜欢书中关于茶道的部分，那些繁复而又充满仪式感的步骤，不仅仅是对茶叶的尊敬，更是对生活的一种追求，一种与自然和谐相处的哲学。当我读到书中关于不同朝代茶文化演变的部分时，我感到无比震撼。从唐朝的煮茶，到宋朝的点茶，再到明清的泡茶，每一个时代的变迁都映照出当时社会的风貌和人们的生活方式。书中的插图和配图更是锦上添花，那些古色古香的茶具、茶馆的描绘，以及不同时期文人雅士饮茶的场景，都让我仿佛置身其中，感受那份闲适与雅致。这本书的编纂者显然付出了巨大的心血，每一个词条都经过了严谨的考证和细致的打磨，语言生动，内容翔实，既有学术的严谨性，又不失阅读的趣味性。我会在接下来的日子里，一点点地去消化和吸收书中的知识，并将这份对茶的热爱，融入我的生活之中。
评分在我拿到《中国茶文化大辞典》之前，我对中国茶的认知，就像一个漂浮在海面上的孤岛，零散、模糊，缺乏连贯的整体感。而这本书，就像一座强大的桥梁，将那些零散的知识点串联起来，让我得以构建起一个完整而清晰的中国茶文化版图。我一直对茶的产地和加工工艺很感兴趣，这本书在这方面提供了非常详尽的信息。它详细介绍了中国各大茶叶产区的地理环境、气候特点以及它们所产的茶叶种类和特色。例如，我了解到西湖龙井的独特产地优势，以及安溪铁观音的精湛制作工艺。书中对各种茶叶的冲泡方法的描述，也极具指导意义。从水温的选择，到投茶量的控制，再到冲泡次数的掌握，每一个细节都至关重要，而这本书为我提供了清晰的步骤和专业的建议。我曾经尝试按照自己的理解去冲泡，结果总是差强人意，但读了这本书之后，我才意识到其中的奥秘。更令我印象深刻的是，书中关于茶与健康、茶与养生的内容。它不仅列举了茶叶的各种营养成分和药用价值，还阐述了不同茶叶对身体的益处，这让我更加喜欢上了喝茶，不仅是为了享受它的美味，更是为了追求健康的生活方式。这本书的编写体例清晰，内容丰富，而且语言通俗易懂，即使是对茶文化不太了解的读者，也能轻松上手，并且在阅读中获得知识的乐趣。
评分《中国茶文化大辞典》这本书，在我阅读过的众多关于文化类的书籍中，无疑是最具深度和广度的。它为我打开了一扇全新的窗户，让我得以窥探中国茶文化的壮丽全景。我一直认为，茶不仅仅是一种饮品，更是一种与自然、与生活、与人情紧密相连的文化载体。这本书，恰恰印证了我的这一观点，并且以无可辩驳的事实和细腻入微的笔触，让我对此有了更深刻的理解。书中关于茶在不同历史时期扮演角色的描述，让我深受启发。我了解到，茶在中国古代曾是重要的贸易商品，也曾是文人雅士的精神寄托，更是人们日常生活中不可或缺的一部分。我特别喜欢书中关于茶道精神的阐释，它将饮茶提升到了一种哲学的高度，强调“和、静、怡、真”的境界，这不仅仅是对品茶过程的要求，更是对人生态度的一种指引。书中的内容极其详实，从茶叶的种植、采摘、制作，到冲泡、品鉴、储存，每一个环节都进行了细致的讲解。我尝试按照书中提供的建议去冲泡和品饮，惊喜地发现，自己的品鉴能力得到了显著提升，能够更好地体会到不同茶叶的独特风味和魅力。这本书的编排非常人性化，信息检索方便，而且图文并茂，阅读体验极佳。它让我对中国茶文化有了全新的认识，也激发起我更深入地去探索和体验这份宝贵的文化遗产。
评分《中国茶文化大辞典》这本书，给了我一个全新的视角去审视和理解中国茶。我之前总觉得，茶是一种高雅的饮品，似乎与我这样的普通人有些距离，但读了这本书，我才明白，茶文化其实早已渗透到中华民族的血液之中，无处不在，也属于每一个人。书中对茶在中国历史上的地位和作用的阐述，让我非常震撼。从它如何作为贡品出现在宫廷，到它如何在市井中流行，再到它如何成为文人雅士的精神寄托，茶的身影贯穿了中国历史的每一个重要时期。我尤其喜欢书中关于茶与礼仪的章节，它详细介绍了在不同的场合，如待客、祭祀、庆典等，中国人是如何运用茶来表达敬意、增进感情的。这些礼仪不仅仅是形式，更是中华民族注重人情、追求和谐的体现。书中对中国各种茶类的介绍，也是极其详尽的，从绿茶、红茶、乌龙茶，到白茶、黄茶、黑茶，每一种茶都有其独特的制作工艺、风味特征和饮用习惯。它还介绍了许多地方性的特色茶，让我大开眼界。书中的语言非常生动，充满人文关怀，既有历史的厚重感，又不失现代的亲切感，读起来让人倍感亲切，如同与一位博学多才的长者在品茶论道。这本书不仅让我增长了见识，更让我对中国的传统文化有了更深的认同感和自豪感。
评分当我拿到《中国茶文化大辞典》时，内心是充满期待的。我一直认为，中华文明的博大精深，在茶文化中得到了完美的体现，而这本书，恰恰是将这份精髓梳理并呈现给了读者。书中关于茶的饮用器具的介绍，让我大开眼界。从古朴的陶壶、雅致的瓷碗，到精巧的紫砂壶、玻璃茶具，每一种器具都有其独特的历史渊源和文化内涵。我之前只知道紫砂壶泡茶好，但这本书让我明白了为什么，它详细讲解了紫砂泥的特性，以及不同泥料对茶汤风味的影响。同时，书中也介绍了不同地区、不同时期人们饮茶的习俗，这些习俗有的庄重肃穆，有的轻松活泼，都反映了当时社会的文化特点和人们的精神追求。我尤其喜欢关于茶馆文化的章节，它不仅仅是品茶的地方，更是社交、娱乐、信息交流的场所，是城市生活的重要组成部分。书中对古代茶馆的描绘，让我感受到了那份市井的烟火气和人情味。书中的知识非常系统和全面，从茶叶的分类、产地，到冲泡方法、品鉴技巧，再到茶的历史、茶的养生功效，几乎涵盖了茶文化的方方面面。我尝试着去理解书中那些关于茶道的哲学理念，例如“和、静、怡、真”，这些不仅仅是饮茶的规则，更是人生的智慧。这本书的语言风格也非常独特，既有历史的厚重感，又不失现代的流畅性，读起来毫不费力，而且充满了启发。我已经被深深吸引，迫不及待地想继续深入探索其中的奥秘。
评分摔 买不到啊！！！还不到货！！！
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评分彩插居然植入好些商业广告，大窘。见过给自己社做广告的，还真没见过这么揽钱的。。
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