本书运用反应动力学和酶催化反应动力学的基础理论和实验方法，从微生物中的分子或酶、细胞组成或胞内大分子、微生物种群和生物反应器等各个水平上以及不同微生物培养条件下描述微生物生长、底物消耗和产物形成的动力学特征。在着重介绍基本概念、基本的同时，汲取当前微生物学中的动力学模型及其应用的新成果，详尽地介绍了一些实际模型及其构建过程，以使读者能立足于本学科发展的前沿，尽快地学以致用，有较强的实用价值。
本书适于环境保护、水处理、食品加工、微生物、生物化工、生物制药、农药等专业科研技术人员以及上述专业教师、研究生、大学高年级学生阅读。
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