发表于2024-11-25
年菜精選 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書是《小廚師美食係列》之一。這套小開本彩色精印食藝叢書,完全是針對現代人飲食要求簡單、營養、多變化而編寫的。本書主要收錄的是年菜的做法。除瞭特色菜福星高照、五福大拼盤、淡菜燉雞、水晶凍雞、琵琶雞、佛手排骨、魚香元蹄,還有、乾貝芥菜、狀元及第湯煲、元盅客翅、菊花火鍋、香化鴨肝腸、廣式蘿蔔糕、寜波炒年糕、酒釀元宵、八寶飯、四方蒸餃等。
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