目錄
第一章 橄欖的栽培技術
第一節 概述
一、經濟價值
二、栽培曆史與分布
三、生産上存在的主要問題與解決途徑
第二節 橄欖品種資源
一、廣東的主要品種
二、福建的主要品種
三、廣西的主要品種
四、颱灣的主要品種
第三節 橄欖的生物學特性
一、植物學特性
二、生長與開花結果習性
三、對外界環境條件的要求
第四節 橄欖的苗木繁殖
一、實生苗的培育
二、嫁接苗的培育
第五節 橄欖園的建立
一、丘陵山地橄欖園的建立
二、利用旱地及五邊地建園
三、橄欖的種植
第六節 橄攬園的土地管理
一、土壤改良
二、中耕除草與覆蓋
三、間種
四、培土
第七節 橄欖樹的肥水管理
一、橄欖樹需要的營養元素
二、常用的肥料及其特性
三、橄攬樹的施肥
四、橄攬園的排灌
第八節 橄欖樹的整形修剪
一、幼樹整形
二、修剪
第九節 矮化、密植、早結、豐産栽培技術探討
一、選好地
二、選用良種，培育矮壯苗
三、密度適宜
四、深翻改土，創造生長好的土壤條件
五、種植
六、幼樹管理
七、結果樹的管理
八、促花
九、保花保果
十、病蟲害防治
十一、適時采收
第十節 橄欖樹主要病蟲害防治
一、橄欖樹主要病害及其防治
二、橄欖樹主要蟲害及其防治
第十一節 橄攬的采收、分級、包裝
一、采收
二、分級包裝
第十二節 橄欖的貯藏與加工
一、橄欖的貯藏保鮮
二、橄欖的加工
第二章 烏欖的栽培技術
第一節 概述
一、經濟價值
二、栽培曆史與分布
第二節 烏攬品種資源
一、油欖
二、軟枝欖
三、青篤欖
四、白露欖
五、西山
六、三方
七、黃肉欖
八、立鞦攬
九、秧地頭
十、黃莊烏攬
十一、�鼻烏欖
十二、鵝膏
第三節 烏欖的生物學特性
一、植物學特性
二、枝梢生長和開花結果習性
三、烏欖對環境條件的要求
第四節 烏欖的苗木繁殖
一、實生苗的培育
二、嫁接苗的培育
第五節 烏欖的建園與種植
一、選地建園
二、種植
第六節 烏攬園管理
一、樹冠管理
二、土壤管理
三、施肥
四、排灌水
五、防治病蟲害
第七節 烏攬的采收
一、敲打法
二、摘果法
第八節 烏欖的加工
一、攬角的加工
二、鹽漬水攬的加工
附錄一 油撤欖簡介
附錄二 斯裏蘭卡橄欖簡介
主要參考資料
· · · · · · (收起)