生物化學 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

目錄
第一章 緒論
第一節 生物化學及其研究的內容
一 生物化學涵義
二 生物化學的研究對象和內容
第二節 生物化學與醫藥學的關係
一 生物化學與其它醫學課程的關係
二 生物化學與藥學的關係
第三節 本教材的內容和學習方法
一 本教材的內容
二 學習生物化學應注意的幾個問題
第二章 蛋白質的化學
第一節 蛋白質的化學組成
一 蛋白質的元素組成
二 蛋白質的基本結構單位一氨基酸
第二節 蛋白質的分瞭結構
一 蛋白質的一級結構
二 蛋白質的三維結構
三 蛋白質結構與功能的關係
第三節 蛋白質的理化性質
一 蛋白質的兩性解離和等電點
二 蛋白質的高分子性質
三 蛋白質的變性
四 蛋白質的沉澱
五 蛋白質的顔色反應
六 蛋白質的吸收光譜特點
七 蛋白質分子的免疫學特性
第四節 蛋白質的分類
一 單純蛋白質
二 結閤蛋白質
第五節 蛋白質的分離純化及鑒定
一 蛋白質的提取
二 蛋白質的分離純化
三 蛋白質的分析鑒定
第三章 核酸的化學
第一節 核酸分子的化學組成
一 核酸的元素組成
二 核酸分子的基本結構單位――核苷酸
三 核苷酸的衍生物
第二節 DNA分子的組成和結構
一 DNA的分子組成
二 DNA的分子結構
第三節 RNA分子的組成和結構
一 RNA分子的組成
二 RNA分子的結構
第四節 核酸的理化性質
一 核酸的分子量
二 核酸的溶解性和粘度
三 核酸的酸堿性質
四 核酸的紫外吸收
五 核酸的變性 復性和分子雜交
第五節 核酸的提取 分離和定量測定
一 核酸的提取
二 核酸含量的測定方法及其原理
第四章 酶
第一節 概述
一 酶催化作用的特點
二 酶的分子組成
三 酶的命名和分類
第二節 酶的結構特點及催化原理
一 酶的結構特點
二 酶的催化原理
第三節 影響酶促反應速度的因素
一 底物濃度的影響
二 酶濃度的影響
三 溫度的影響
四 pH的影響
五 激活劑和抑製劑
第四節 酶在體內存在的幾種形式
一 單體酶、寡聚酶、多酶復閤體
二 同工酶
三 彆構酶與修飾酶
四 結構酶與誘導酶
第五節 酶在醫藥上的應用
一 酶的活性單位與比活力
二 酶作為工具用於醫藥研究和生産
三 酶用於疾病的診斷和治療
第五章 維生素
第一節 概述
一 維生素的特點
二 維生素的命名與分類
第二節 脂溶性維生素
一 維生素A
二 維生素D
三 維生素E
四 維生素K
第三節 水溶性維生素
一 維生素B1
二 維生素B2
三 維生素PP
四 維生素B6
五 泛酸
六 葉酸
七 維生素B12
八 生物素
九 維生素C
第六章 糖類代謝
第一節 糖類及其功能
一 糖的概念
二 糖的分類
三 糖的生理功能
第二節 糖的分解代謝
一 糖的無氧分解
二 糖的有氧分解
三 磷酸戊糖途徑
四 糖氧化分解的調節
第三節 糖原的閤成和分解
一 糖原的閤成
二 糖原的分解
三 糖原閤成和分解的意義
四 糖原閤成和分解的調節
第四節 糖的異生作用
一 糖異生作用的途徑
二 糖異生作用的生理意義
第五節 血糖及血糖的調節
一 血糖的來源和去路
二 激素對血糖的調節
三 糖代謝紊亂的錶現
第七章 生物氧化
第一節 概述
一 綫粒體氧化體係
二 非綫粒體氧化體係
三 參與生物氧化的酶類
第二節 生物氧化中二氧化碳的生成
一 直接脫羧基作用
二 氧化脫羧基作用
第三節 綫粒體氧化體係
一 呼吸鏈的組成
二 呼吸鏈的類型
三 呼吸鏈的作用
四 能量的貯存和利用
第四節 非綫粒體氧化體係
一 微粒體氧化體係
二 過氧化體氧化體係
三 自由基與超氧化物歧化酶
第八章 脂類代謝
第一節 脂類的分布及生理功能
一 脂類的分布
二 人體內主要脂類
三 脂類的生理功能
第二節 三脂酰甘油代謝
一 三脂酰甘油的分解代謝
二 三脂酰甘油的閤成代謝
三 三脂酰甘油代謝的調節
第三節 磷脂代謝
一 甘油磷脂的閤成代謝
二 甘油磷脂的分解代謝
第四節 膽固醇代謝
一 食物中膽固醇的消化吸收
二 膽固醇的閤成代謝
三 膽固醇的去路
第五節 血脂及脂類的轉運
一 血脂的種類和含量
二 血脂的來源和去路
三 脂類的轉運形式――血漿脂蛋白
四 常用的降血脂藥物
第九章 氨基酸代謝
第一節 概述
一 體內氨基酸的動態平衡
二 蛋白質的營養價值
第二節 氨基酸的分解代謝
一 氨基酸的脫氨基作用
二 氨的代謝
三 α－酮酸的代謝
四 氨基酸的脫羧基作用
第三節 個彆氨基酸代謝
一 一碳單位代謝
二 芳香族氨基酸的代謝
三 榖胱甘肽的代謝
第十章 核苷酸代謝
第一節 嘌呤核苷酸代謝
一 閤成代謝
二 分解代謝
第二節 嘧啶核苷酸代謝
一 閤成代謝
二 分解代謝
第三節 核苷酸的抗代謝物
一 嘌呤和嘧啶類似物
二 葉酸類似物
三 氨基酸類似物
第十一章 基因的遺傳和錶達
第一節 概述
一 基因的概念
二 遺傳信息傳遞的中心法則
三 基因遺傳與錶達的分子基礎
第二節 DNA的生物閤成
一 DNA的復製
二 DNA的反嚮轉錄閤成
第三節 RNA的生物閤成
一 轉錄的概念
二 轉錄的條件
三 參與轉錄的酶類及蛋白因子
四 轉錄過程
五 轉錄後的加工修飾
第四節 蛋白質的生物閤成
一 翻譯的概念
二 蛋白質生物閤成的條件
三 蛋白質生物閤成的過程
四 蛋白質生物閤成的調節
第五節 影響核酸代謝和蛋白質生物閤成的藥物
一 烷化劑類
二 抗生素類
三 生物堿類
第十二章 無機鹽代謝
第一節 概述
一 無機鹽與必需元素
二 分布與生理功能
第二節 鉀、鈉、氯
一 含量與分布
二 攝入與排泄
三 影響鈉鉀動態平衡的因素
第三節 鈣、磷
一 含量與分布
二 吸收與排泄
三 生理功能
四 鈣磷動態平衡的調節
第四節 鎂
一 含量與分布
二 來源與排泄
三 生理功能
第五節 鐵
一 含量與分布
二 來源與排泄
三 吸收與運輸
四 生理功能
第六節 銅
一 含量與分布
二 來源、吸收、運輸、排泄
三 生理功能
第七節 鋅
一 含量與分布
二 來源與排泄
三 生理功能
第八節 錳
一 含量與分布
二　來源與排泄
三 生理功能
第九節 碘
一 含量與分布
二 來源與排泄
三 生理功能
第十節 其它微量元素
第十三章 生物膜結構和功能
第一節 生物膜基本結構
一 生物膜的化學組成
二 生物膜的結構特點
三 脂質體
第二節 生物膜與物質轉運
一 小分子物質的轉運
二 大分子物質的轉運
第三節 生物膜與信息傳遞
一 受體
二 G蛋白
三 效應酶
第十四章 生化藥物
第一節 生化藥物概述
一 生化藥物的概念
二 生化藥物的來源
三 生化製藥的特點
第二節 生化藥物的發展概況
一 氨基酸 多肽及蛋白質類藥物
二 酶和輔酶類藥物
三 核酸及其降解物和衍生物類藥物
四 多糖類藥物
五 脂類藥物
六 維生素類藥物
第三節 生化製藥工藝與技術
一 生化藥物材料的選取與預處理
二 生化藥物的提取
三 生化藥物的分離純化
四 生化藥物後處理及製劑
五 生化製藥工藝流程設計
第四節 生化製藥工藝技術的發展
一 現代生物工程技術的發展
二 生化藥物檢測技術的發展
三 生化藥物的發展方嚮
· · · · · · (收起)