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啤酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

啤酒
☆☆☆☆☆
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凯文・特雷纳
青岛出版社
赵德玉
2004-1-1
264
56.00
平装(无盘)
9787543630123

图书标签: 啤酒  生活  0.饮食  饮食  美食文化  美食  物质文化  杂   

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发表于2024-12-27

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图书描述

世界啤酒市场的日新月异，至少要部分归功于那些啤酒巨头的营销努力。正宗艾尔啤酒和其它特色啤酒凝聚了酿造者的忘我倾心和精湛技艺，因此将永远占有一席之地，但是，批量生产贮藏啤酒的厂家才是啤酒业的主导力量。合并与吞并已经促成了几个业务覆盖几大洲的国际啤酒巨头，然而人口数量才是决定最大市场所在的关键因素。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

想看看

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大米

评分☆☆☆☆☆

大米

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草翻草过，聚焦啤酒的历史，原料，以及尤其概述各地区啤酒。分Ale和Lager即酵母高或低温和上发酵或下发酵尤其检索了各地优良的啤酒。书出得早。喝！

评分☆☆☆☆☆

对于一般人来说有点太专业，大概了解一下就好。

读后感

评分☆☆☆☆☆

CNN记者弗朗西丝·麦卡勒斯在参加过青岛国际啤酒节之后写了一篇报道，名字便叫做《像青岛人一样喝啤酒》。文中虽有许多外国人的误解——比如她认为青岛人在碰杯时最常用的祝酒词是“好酒！”，而其实青岛人喜欢豪气冲天地喊上一句“干了！”——不过有些方面她的观察还是很...

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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