圖書標籤: 烹飪
发表于2024-11-10
中國烹調技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
何榮顯,吉林人,畢業於吉林師範大學中文係,現任長春市名廚協會主度,高級烹飪講師、特級烹調師,吉林大學經和學院兼職教授,1959年初即與長春飯店老廚師一起辦廚師培訓班,開吉林烹飪教育之先河,後發展到技能高超,在全國頗具影響的烹飪專傢,參加瞭“全國第一次烹飪學術論文研計會”和“首屆中國飲食文化國際研際研討會”,曾多次發錶頗具影響的烹飪學術論文,並多次齣國傳播中國烹調技藝。著
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