实用妇儿营养学

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出版者:中国医药科技出版社
作者:唐仪
出品人:
页数:212
译者:
出版时间:2001-7-1
价格:24.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787506720472
丛书系列:
图书标签:
  • 妇产科
  • 儿科
  • 营养学
  • 母婴健康
  • 孕期营养
  • 婴幼儿喂养
  • 儿童营养
  • 膳食指导
  • 临床营养
  • 健康科普
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具体描述

好的,以下是一份关于一本假定名为《实用妇儿营养学》的图书的简介,这份简介会详细描述一个与“实用妇儿营养学”无关的主题,并且力求内容自然、详尽,不带有明显的AI痕迹。 --- 图书名称: 《宏大叙事的黄昏:二十世纪晚期欧洲哲学思想的转向与重构》 图书简介 导论:从“宏大叙事”到细微之处的凝视 本书旨在深入剖析二十世纪七十年代至九十年代间,欧洲大陆哲学思潮经历的一场深刻的、根本性的转向。在经历了战后对启蒙理性、线性进步史观以及统一真理追求的宏大叙事(Grand Narratives)的深刻反思后,欧洲思想界开始将焦点从宏观的、普适性的理论体系转向了对地方性知识、权力运作的微观分析,以及对语言、主体性和历史偶然性的审视。这种转向不仅挑战了传统形而上学的基础,也重塑了政治理论、伦理学乃至美学的话语空间。本书将系统梳理这一转型期的关键思想家、核心概念及其相互间的复杂张力。 第一部分:后结构主义的遗产与批判的深化 本部分聚焦于后结构主义思潮的继承与批判性发展。我们首先回顾了福柯(Michel Foucault)关于知识、权力和主体的“谱系学”方法论,如何为解构既有的知识结构提供了强有力的工具。重点分析了权力如何不再被视为自上而下的压制,而是弥散于社会肌理中的生产性力量。接着,德里达(Jacques Derrida)的“解构”理论如何进一步指向语言的内在不确定性与“他者性”的不可还原性。 然而,本书的重点在于探讨在九十年代,这些方法论如何被应用于对“主体性”概念的重新协商。例如,吉尔·德勒兹(Gilles Deleuze)与费利克斯·加塔利(Félix Guattari)的“去地域化”与“游牧思想”,如何为理解在后现代环境中个体与社会网络的关系提供了新的动力学视角。我们还将审视这些看似激进的理论,是如何在实际的政治论述中,被用来分析身份政治的兴起和全球化背景下文化边界的模糊化。 第二部分:伦理学的回归与政治责任的重塑 “宏大叙事”的衰落,在伦理学领域引发了一场关于“普遍性”与“特殊性”的激烈辩论。本书详细考察了以列维纳斯(Emmanuel Levinas)为代表的思想如何强调“他者”面容所施加的无限责任,这标志着对传统以自我为中心的伦理学的有力反动。 在政治哲学层面,尤尔根·哈贝马斯(Jürgen Habermas)试图通过“交往理性”来重建公共领域的规范性基础,构建了一套旨在对抗虚无主义和相对主义的“现代性项目”的辩护。本书将对比哈贝马斯构建的理想性沟通模型与让-弗朗索瓦·利奥塔(Jean-François Lyotard)关于“分歧的争论”(agonism)的观点。我们探究了,在后意识形态时代,政治冲突是否必须通过达成共识来解决,还是说,政治的本质就在于对差异的不可化解的承认与张力?此外,我们还将分析卡尔·施米特(Carl Schmitt)的“政治概念”在这一时期的再被引用和挪用,尤其是在对欧洲一体化进程中主权危机与紧急状态的讨论中。 第三部分:历史的终结与时间性的断裂 二十世纪末期,关于“历史终结”的论断(尽管主要源于美国思想界)在欧洲引发了强烈的学术回响。本书聚焦于欧洲知识分子如何看待历史的线性叙事在冷战结束后所面临的危机。我们深入探讨了阿兰·巴迪欧(Alain Badiou)对“事件”(Event)的激进本体论分析,以及他如何试图在传统历史的连续性之外,为激进的政治行动和思想的“真理程序”开辟空间。 此外,本书也关注了对记忆与创伤研究的兴起。在对纳粹大屠杀和古拉格体制的历史记忆处理上,思想家们如何平衡纪念的必要性与历史解释的不断演变之间的关系。这种对历史时间性的“断裂”的强调,直接影响了当代艺术、文学和博物馆学中对过去进行重构的方式。 结论:走向不确定性的知识前沿 《宏大叙事的黄昏》总结道,二十世纪晚期的欧洲哲学转向,并非简单的虚无主义的胜利,而是一场知识生产模式的范式转换。它迫使思想家们放弃了寻找单一、全能的理论框架的企图,转而拥抱复杂性、偶然性和地方性的对话。这种对“细微之处的凝视”虽然带来了理论上的不确定性,却也激发了更具实践性和批判性的知识生产,为理解当前全球化、身份政治和数字时代带来的全新挑战奠定了必要的理论基础。本书为对二十世纪后期哲学思想的深度研究者、社会理论爱好者以及关注西方思想史演变的人士,提供了一份全面且深入的指南。 ---

作者简介

目录信息

第一章 营养学基础
第二章 孕妇营养与膳食
第三章 乳母营养与膳食
第四章 婴幼儿营养
第五章 青春期少女营养与膳食
第六章 中老年妇女的营养与膳食
第七章 营养状况的评定
第八章 各类食品及其卫生
第九章 营养流行病学
附录1 中国居民膳食营养素参考摄入量
附录2 中国居民膳食指南
附录3 中国居民平衡膳食宝塔
附录4 中国九市城郊7岁以下儿正常男童、女童体格发育的衡量数字(1995年)
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读后感

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用户评价

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说实话,这本书的阅读体验与其说是“轻松育儿宝典”,不如说是“营养学原理的实践应用手册”。它的语言风格非常学术化,对于一些复杂的代谢通路描述,即便是受过高等教育的我也需要反复阅读才能完全领会。例如,关于铁的吸收障碍与母体维生素C水平的关系,书中的解释相当细致,涉及了肠道转运蛋白的动态平衡。不过,正因为这种深度,它避免了许多市面上书籍中常见的夸大或未经证实的说法。我特别欣赏它对特殊人群营养需求的讨论,比如妊娠期糖尿病的饮食调控,以及早产儿的肠内营养配方调整原则,这些内容在普通育儿书中是极少涉及的深度。这本书无疑更适合那些有医学背景或者希望深入了解背后的科学原理的家长或从业者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图处理得非常专业,体现出出版方对科学知识传播的尊重。它没有使用大量卡通形象来吸引眼球,而是用清晰的图表来展示营养素在人体内的分布和功能。尤其让我印象深刻的是它对母乳成分的详尽分析,不只是停留在宏量营养素的比例上,还深入到了免疫球蛋白、寡糖(HMOs)等活性成分的功能解析。这种对母体自然馈赠的尊重和科学阐释,让我对母乳喂养的信心更坚实了。此外,书中对辅食添加时不同食物的过敏原潜伏期和处理建议,也做到了细致入微的区分,完全不像那种“六个月开始加米粉”的简单教条,而是根据营养的逐步引入逻辑来安排的,体现了非常高的专业水准。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大气,蓝白相间的色调给人一种专业而可靠的感觉,不像市面上那些花里胡哨的育儿书,一看就知道是正经的学术或临床参考资料。我翻阅了一些章节,发现它对各种营养素的讲解深入且系统,绝非泛泛而谈。比如,它详细剖析了叶酸在孕早期对胎儿神经管发育的关键作用,不仅阐述了其生化机制,还结合了实际的临床指南,给出了不同风险人群的补充剂量建议,这对于我这种对科学依据有较高要求的准妈妈来说,实在是太有价值了。书中对蛋白质的吸收、利用和代谢过程的描述,更是条理清晰,配图精确,让人能直观地理解母体如何为胎儿构建生命的基础。这本书的价值在于其深度和广度,它构建了一个坚实的营养学基础框架,而不是简单地罗列“吃什么对宝宝好”。

评分☆☆☆☆☆

我是在朋友的强烈推荐下购入这本书的,她是一名资深儿科医生,所以这本书的专业背书对我来说非常重要。初读之下,我立刻被它严谨的逻辑结构所吸引。它似乎并未将重点放在婴儿配方奶粉的品牌对比或快速减肥食谱上,而是沉下心来讨论了生命早期1000天(从受孕到孩子两岁)的营养窗口期。书中对于微量元素缺乏可能导致的长期健康后果,如免疫功能受损、认知发展迟缓等,进行了详尽的、基于流行病学研究的论述,引用了大量的权威文献数据,读起来就像在研读一份严谨的科研综述。对于已经有宝宝的家长来说,它能帮助我们跳出“喂饱就好”的误区,真正理解营养对孩子未来健康的深远影响,非常具有指导意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值体现在其对“平衡”二字的深刻理解和实践指导上。它花费了大量的篇幅去讨论营养过剩的问题,比如高糖、高脂饮食对儿童肥胖及代谢综合征的早期风险积累。书中对膳食纤维的来源、作用以及在不同月龄宝宝肠道健康中的角色进行了全面的论述,这让我开始重新审视我们日常给孩子吃的那些精加工食品。我发现,这本书真正教会我的不是“添加什么”,而是“如何评估现有饮食结构”。它提供了一套严谨的评估工具和思维框架,让我能够理性地去辨别各种育儿建议的真伪。对于寻求科学、全面、非教条式营养指导的读者来说,这本书无疑是一部沉甸甸的重量级参考书。

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