酶制剂生产技术

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出版者:科学出版社
作者:孙俊良 编
出品人:
页数:263
译者:
出版时间:2004-1
价格:26.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787030135513
丛书系列:
图书标签:
  • 酶制剂
  • 酶工程
  • 生物技术
  • 发酵工程
  • 工业微生物
  • 酶学
  • 生产技术
  • 生物催化
  • 酶制备
  • 应用酶学
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具体描述

本书的内容酶制剂生产工艺和技术的最新发展动态,紧密围绕国家技能鉴定考核标准的应知、应会内容来编写,注重理论与实践相结合,基础课程知识面广,深入浅出,适合现阶段高职学生的实际知识水平,体现职业教育的特点,突出职业教育培养目标,应用实践作为考核目标之一。全书阐述了现阶段酶制剂工业主流产品的新工艺、新技术,主要介绍了酶制剂生产技术的概况;酶的发酵生产,酶的分离纯化,酶固定化,淀粉酶生产技术、酶蛋白生产技术,纤维酶生产技术等。

精密工程:先进材料的合成与应用 简介 本书深入探讨了当代精密工程领域的前沿进展,重点聚焦于先进功能性材料的制备工艺、结构-性能关系以及在尖端技术中的实际应用。它不仅仅是一本技术手册,更是一部系统梳理如何从分子层面设计并精确控制材料宏观性能的理论与实践指南。全书内容围绕“精准控制”这一核心理念展开,旨在为材料科学家、化学工程师以及致力于开发下一代高技术产品的研发人员提供一套坚实的理论框架和可操作的实践路径。 本书的结构经过精心设计,从基础的物理化学原理出发,逐步过渡到复杂系统的集成与优化。我们力求在保持学术严谨性的同时,确保内容的实用性和前瞻性,避免陷入某一特定行业的细枝末节,而是着眼于跨学科的通用技术和方法论。 --- 第一部分:基础理论与新型合成路径 本部分奠定了理解复杂材料系统的基础,并介绍了突破传统限制的新型合成策略。 第一章:晶体生长动力学与界面工程 本章详细剖析了固-液、液-气界面上的物质传输与能量交换过程。我们不再局限于宏观的扩散理论,而是深入研究了纳米尺度的异质成核机制和微重力环境下的材料生长特性。 1.1 扩散受限下的生长模型: 引入非平衡态热力学概念,修正经典拉普拉斯生长方程,尤其适用于高浓度梯度或强电磁场干扰下的晶体形成。 1.2 模板诱导的自组装: 探讨利用特定表面能梯度和拓扑结构引导无序分子向有序多级结构演化的策略。重点分析了块状共聚物(Block Copolymers)在纳米图案化中的应用,以及如何通过精确控制退火温度和时间来调控其周期结构。 1.3 界面缺陷的控制与抑制: 针对薄膜沉积过程中常见的位错、孪晶边界等缺陷,阐述了原子层沉积(ALD)的自限制性反应机制,以及如何通过气氛控制和脉冲序列设计来降低缺陷密度,从而提升材料的电学和机械鲁棒性。 第二章:超分子化学在材料构建中的应用 本章聚焦于如何利用分子间的弱相互作用力(如氢键、π-π堆积、范德华力)来实现材料的可逆性、自修复性及环境响应性。 2.1 可控/活性自由基聚合(CRP): 详细介绍了ATRP、RAFT等技术的最新进展,尤其关注如何利用这些技术合成具有精确分子量分布和复杂拓扑结构的聚合物链(如星形、刷形聚合物),以实现对流体、粘弹性行为的精细调控。 2.2 动态共价键化学(DCBC): 探讨了基于Diels-Alder反应、硫醇-烯加成等动态化学键的应用,构建具有自修复能力和形状记忆效应的动态网络材料。分析了这些材料的力学响应曲线与键合/断裂动力学之间的定量关系。 2.3 智能响应性材料的设计: 阐述了如何将pH敏感、温度敏感或光响应性基团嵌入到高分子骨架中,以设计出能在特定外部刺激下发生显著物理或化学转变的功能材料。 --- 第二部分:先进制造技术与过程强化 本部分将理论指导转化为可规模化的制造流程,关注于提高效率、减少能耗和保证产品批次间的均一性。 第三章:微纳流控系统在化学反应中的集成 本章探讨了如何利用微米尺度通道来重塑传统的化学反应器,以实现对反应环境的亚毫秒级控制。 3.1 传质与传热的突破: 分析了微通道内极高的表面积体积比如何显著加速传质和传热过程,有效抑制传统釜式反应中的副反应和局部过热问题。 3.2 模块化反应器设计: 介绍如何通过串联、并联或矩阵式组合不同的微反应单元(如静态混合器、填充床微反应器),以实现多步串联反应的一体化连续化生产。重点讨论了如何通过流场模拟(CFD)优化通道几何形状,以确保流体混合均匀性。 3.3 颗粒物与分散体系的操控: 阐述了在微流控环境下,如何利用电泳力、介电泳力或声波场来精确分离、分级或定向组装微米级颗粒和乳液液滴,为制备高均一度的微胶囊或功能性复合颗粒提供技术支撑。 第四章:高通量筛选与自动化合成平台 面对新型材料设计空间的指数级增长,本章强调了自动化和数据驱动方法的重要性。 4.1 机器人驱动的并行合成: 介绍了高通量合成(HTS)平台在催化剂筛选、配方优化中的应用。重点讨论了如何设计正交实验矩阵,并利用微升或纳升级的反应量进行快速的参数空间探索。 4.2 数据采集与反馈控制: 阐述了在线监测技术(如在线光谱、微型色谱)如何与合成平台集成,实现“测量-分析-调整”的闭环控制。强调了化学计量学的自动化校准在保证实验重现性中的关键作用。 4.3 机器学习在材料性能预测中的应用: 探讨如何利用实验生成的大规模、多维度数据(反应条件、产物结构、性能测试)来训练高维回归模型,从而指导下一轮实验的设计方向,加速材料优化进程。 --- 第三部分:先进表征与性能关联 成功的精密工程依赖于对材料内部结构的精确洞察。本部分专注于如何利用先进的物理和化学手段揭示结构与功能之间的深层联系。 第五章:原位与非原位结构解析技术 本章超越了常规的静态分析,强调在材料实际工作条件下对其结构变化的实时监测。 5.1 同步辐射光源的应用: 详细介绍了高亮度X射线衍射(XRD)和吸收谱(XAS)在分析动态结晶过程和表面吸附物种中的独特优势。讨论了如何结合小角X射线散射(SAXS)来研究纳米尺度的孔隙结构演变。 5.2 电子显微技术的多模态成像: 介绍了球差校正透射电镜(STEM)在原子尺度的成像能力,并重点阐述了能量分散X射线谱(EDS)和电子能量损失谱(EELS)如何结合,实现对材料组分和化学价态的二维映射,尤其是在异质结界面区域。 5.3 介观尺度的力学性能测试: 探讨了原子力显微镜(AFM)的力谱模式和纳米压痕技术,如何用于定量测量薄膜、涂层或单个微结构的局部杨氏模量、硬度和粘附力,以及这些参数如何受制备过程的影响。 第六章:功能性材料的性能调控与可靠性评估 本章连接了结构分析与最终的应用性能,关注于如何确保材料在严苛环境下的长期稳定运行。 6.1 活性位点的密度与环境效应: 对于催化、传感等依赖表面活性的材料,本章探讨了如何通过表面修饰或掺杂,精确控制活性位点的空间分布和电子环境,并利用电化学方法实时监测其催化活性或响应灵敏度。 6.2 寿命预测与加速老化测试: 引入了威布尔分布(Weibull Distribution)和阿伦尼乌斯方程等统计模型,用于分析材料在热、湿、辐射等应力下的失效概率和寿命预测。重点介绍了如何通过加速因子设计,合理地将长期服役性能外推到短期的实验室测试结果中。 6.3 材料的界面相容性研究: 针对复合材料或多层器件,分析了不同材料界面处的应力集中、扩散互溶或化学反应如何成为系统失效的薄弱环节。利用热力学计算和界面能理论,指导优化界面处理工艺,以提高整体器件的集成可靠性。 --- 结语 《精密工程:先进材料的合成与应用》旨在提供一个超越单一学科限制的视角,强调理解、控制和验证是驱动下一代功能材料发展的核心要素。本书的读者将获得一套处理复杂材料系统的系统性思维工具,从而能够设计出具有卓越性能和可预测行为的创新产品。

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