皮肤美容药膳食疗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:南方日报出版社

作者:王守国

出品人:

页数:94

译者:

出版时间:2004-1

价格:16.00元

装帧:

isbn号码:9787806522639

丛书系列:

图书标签:

• 皮肤美容
• 药膳
• 食疗
• 养生
• 健康
• 女性
• 中医
• 膳食食谱
• 美容养颜
• 食疗养生

《草本智慧：传统植物药的现代应用》 内容简介 本书深入探索了全球范围内具有悠久历史的传统草药知识体系，聚焦于如何将这些古老的智慧与现代科学研究相结合，以期为当代健康管理提供更自然、更全面的视角。我们并非仅仅停留在对植物功效的简单罗列，而是力求构建一个跨越地域、融合古今的植物药理学知识图谱。 第一部分：草药学的历史脉络与哲学根基 本部分首先追溯了世界主要文明中草药使用的起源与发展轨迹。我们将考察古埃及的蒲草医典、美索不达米亚的泥板记录，重点剖析中国传统医学（TCM）、阿育吠陀医学（Ayurveda）以及美洲原住民草药体系中关于“整体观”和“平衡哲学”的核心理念。这不仅仅是历史回顾，更是理解草药如何被运用——它们被视为自然界与人体之间进行能量和物质交换的媒介。我们将探讨“药食同源”思想在不同文化中的体现，及其在现代营养学框架下的初步解释。 第二部分：活性成分的分子解析 现代科学的发展为理解草药的疗效提供了前所未有的工具。本部分侧重于解构植物中的关键生物活性化合物。我们将详细介绍五大类主要的植物化学成分：生物碱（Alkaloids）、黄酮类化合物（Flavonoids）、萜类（Terpenoids）、多糖（Polysaccharides）以及单宁（Tannins）。对于每种成分，我们将列举其代表性的药用植物（例如，姜黄中的姜黄素、水飞蓟中的水飞蓟宾），阐述它们在细胞和分子层面上如何与人体靶点相互作用，例如抗炎机制、抗氧化通路激活以及对特定受体的调节作用。 我们将特别关注药代动力学（ADME）过程——即药物在体内的吸收（Absorption）、分布（Distribution）、代谢（Metabolism）和排泄（Excretion）过程，分析天然化合物的生物利用度（Bioavailability）挑战及其克服策略，例如脂质体包封技术或与助溶剂的联合应用。 第三部分：系统性疾病的草药干预策略 本章将结构化地探讨草药在应对现代常见慢性疾病中的潜力与局限。 心血管健康维护： 探讨山楂、人参、银杏叶等植物如何影响血脂代谢、血管内皮功能以及血液流变性。我们着重于基于循证医学的剂量和配伍建议。 神经系统支持与认知功能： 深入研究假马齿苋（Bacopa Monnieri）、猴面包树果实等在改善记忆力、抗焦虑和神经保护方面的作用机制，并对比其与合成神经递质调节剂的差异。 代谢健康与血糖平衡： 分析肉桂、苦瓜、酸模等植物对胰岛素敏感性的潜在影响，讨论其作为辅助降糖手段的安全边界。 免疫调节： 侧重于适应原（Adaptogens）的概念，如红景天和西藏人参（冬虫夏草），阐明它们如何帮助身体应对非特异性压力，增强机体非特异性抵抗力，而非简单地“增强”免疫系统。 第四部分：安全、伦理与质量控制 草药的有效性必须建立在严格的安全基础之上。本部分探讨了在使用天然产品时必须关注的风险因素。 毒理学评估与副作用谱： 详细分析某些传统药材的潜在肝毒性、肾毒性或药物-草药相互作用（DDI）。例如，圣约翰草对肝脏细胞色素P450酶系统的诱导作用，及其对口服避孕药或抗凝剂的影响。 质量标准与鉴定： 讨论药材的道地产区、采收时机对有效成分含量的决定性影响。介绍高效液相色谱（HPLC）、质谱联用（MS）等现代分析技术在鉴定草药真伪、防止掺假（如使用重金属或未经申报的合成药物）方面的应用。 可持续性与伦理采购： 鉴于全球对某些稀有药用植物的需求激增，本部分呼吁关注生物多样性保护，探讨可持续采伐的最佳实践，并介绍如何通过科学种植来缓解野生资源枯竭的压力。 第五部分：个性化草药方案的设计与实践 本书的最终目标是将理论转化为可操作的实践。我们主张放弃“一刀切”的传统配方，转而采用个性化、系统化的方法。 体质辨识与草药选择： 借鉴传统医学中的体质分类系统（如中医的九种体质或阿育吠陀的三种能量体质），指导读者如何根据自身的基本生理状态来选择最适宜的草药辅助方案。 配伍的艺术与科学： 探讨君臣佐使的原则在现代药物设计中的意义。分析复方制剂中协同作用（Synergy）的发生机制，例如，如何通过添加赋形剂或特定辅助草药来提高主药的吸收率或降低其副作用。 生活方式整合： 强调草药干预必须融入整体健康管理框架中。讨论适度的运动、压力管理技术（如冥想和呼吸练习）与特定草药使用之间的相互促进关系，形成一套完整的、以自然疗法为核心的健康维护体系。 本书适合所有对自然疗法、植物化学、营养科学或传统医学感兴趣的读者、医疗专业人员以及希望拓宽健康管理视野的普通大众。它提供了一个严谨、全面且具有批判性思维的视角，引导读者以科学的态度重新审视并利用地球赐予我们的草本宝库。

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这本《**皮肤美容药膳食疗**》的书，从我翻开它的第一页开始，就给我一种非常实在、非常落地的感觉。它不像那些只停留在理论层面的养生书籍，而是真正深入到了我们日常的厨房和餐桌。我特别欣赏作者在讲解每一种药材或食材的功效时，那种细致入微的态度。比如，讲到枸杞，不仅仅是说它能明目，更是结合了中医理论，详细解释了它如何通过滋补肝肾来间接改善皮肤的暗沉和干燥，并且配上了好几个不同季节、不同体质的人群如何调整用量的具体食谱。有一道关于黑芝麻和桑葚的炖品，步骤清晰得仿佛有位老中医站在我旁边手把手地教我，从药材的清洗、浸泡时间到火候的控制，都有明确的指示，让我这个平时做饭水平一般的人也能轻松上手，做出来的成品不仅味道醇厚，坚持食用两周后，镜子里的肤色确实透亮了不少。这本书的插图也非常精美且实用，不是那种花哨的装饰，而是清晰地展示了药材的原貌和最终菜肴的成品，让人一目了然，极大地增强了阅读的愉悦感和实践的动力。

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我最欣赏《**皮肤美容药膳食疗**》中的一个细节，那就是它对“个性化”和“季节性”调整的强调。它没有宣扬“一招鲜吃遍天”的美容概念，而是非常细致地划分了春夏秋冬四季的调理重点。春季着重疏肝解郁，推荐了香椿和薄荷的应用；夏季则侧重清热祛湿，大量介绍了解暑瓜类的食谱。更值得称赞的是，书中还针对一些常见的现代生活挑战，如“电脑族眼干”、“空调房皮肤紧绷”等，设计了专门的“急救食谱”。这些食谱往往取材简单，功效迅速，像是为现代人的亚健康状态量身定制的“内部空调和保湿霜”。阅读这本书的过程，就像是获得了一套随身携带的、能够根据环境变化随时调整的“皮肤维护手册”，它教会我的不仅仅是做几道菜，更是一种与自然节律和身体自身变化和谐相处的智慧，这远比任何单一的产品推荐都来得宝贵和持久。

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初拿到这本号称“药膳食疗”的书时，我带着一丝怀疑，因为市面上太多打着健康旗号的书籍，内容空泛，治标不治本。但《**皮肤美容药膳食疗**》彻底颠覆了我的看法。它最吸引我的地方在于其系统性的“辩证施治”思路。作者没有简单地罗列“什么食物对什么皮肤问题有效”，而是首先建立了一个基础框架，教导读者如何根据自己的“面部特征+内在感受”来判断自己属于哪种中医证型——是湿热内蕴型、气血亏虚型，还是肝郁脾虚型。这简直是打开了我认识自身健康状况的一扇新窗户。举个例子，针对我常有的T区油光和偶尔冒痘，书中明确指出这是“湿热”的表现，然后推荐了一系列清热利湿的药膳，比如薏米红豆茯苓粥的改良配方，并且详细说明了为什么在这个阶段要避免温补的食材。这种由内而外的调理逻辑，比起盲目跟风使用昂贵护肤品，显得科学且长远得多，让我感觉自己不再是皮肤问题的被动接受者，而是可以主动干预和改善的实践者。

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这本书的语言风格非常亲切、流畅，读起来一点也不像一本厚重的医学参考书，反而像是一位经验丰富的、略带幽默的长辈在跟你娓娓道来。作者在阐述一些复杂的药理知识时，总能用非常生活化的比喻来解释清楚。比如，将皮肤比作大地，气血比作滋养大地的雨水和阳光，瞬间就能理解“气血不足”对皮肤意味着什么。书中有一段关于“熬夜族”如何通过食疗补救的篇幅，写得极其到位，让人读了不禁感同身受，甚至带着一丝愧疚。它没有严厉地指责熬夜的危害，而是温柔地提供了一套“修复清单”，推荐了像是龙眼肉配莲子的安神汤水，并强调了睡前一小时饮用为佳。这种带着人文关怀的叙述方式，极大地拉近了与读者的距离，让人愿意沉下心来，认真对待书中所传达的每一条建议，而不是仅仅将其视为冰冷的知识点。

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说实话，我是一个极度追求效率的都市白领，对那些需要长时间炖煮、准备繁琐的“养生秘方”总是望而却步。然而，这本书在内容编排上展现出了对现代生活节奏的深刻理解。它特地辟出一个章节，专门介绍“快手美容餐点”，很多食谱的准备和烹饪时间都控制在三十分钟以内。比如那个“玫瑰花瓣蜜饯银耳羹”，只需要利用午休时间就能准备好，既满足了对甜食的渴望，又起到了润肺养颜的作用。更绝的是，书中还贴心地为那些经常出差或外食的人士提供了“外食族皮肤调理指南”，教我们如何在简陋的餐厅环境中，通过调整主食、挑选配菜来尽量减少对皮肤的负面影响，例如，点餐时如何巧妙地避开高油高盐的菜肴，并寻找替代品。这种将理论巧妙融入日常碎片的智慧，让“皮肤美容”不再是一件需要专门腾出大块时间才能完成的任务，而是一件随时随地可以进行的小小优化。

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