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豆类营养保健与食疗

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顾奎琴
农村读物出版社
2002-6-1
250
12.6
平装(无盘)
9787504836113

图书标签: 营养   


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发表于2024-12-27

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图书描述

本书是《食物养生与保健丛书》之一,系统、全面、科学地阐述了豆的营养与食疗、豆类食品的营养与食疗、豆类美食与保健等相关知识,内容丰富、新颖,知识性、实用性较强。

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