本书是赵珩先生谈饮食文化的一部力作，开饮食文化读物之先。全书共48篇。用白描式的笔记体写“食话”，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。
具体描述
读后感
大四毕业的时候读的，记得清楚，带到凌水宾馆的海水游泳池。 做学生的最后一个月，校园里是那些我认识了三年却不知道名字的灰色的雾一样的同学。 无处容身。 游泳馆算是一个出口，虽然不爱运动。 落地窗外，渤海黄海几乎交接的山岩，陡峭犀利。 这城市虚弱贫困，谁知...
评分今天又是写读书笔记的日子，又是逼着总结费脑子的时候，重新去梳理自己看的书籍，还真的是一件让人觉得费事费心的事情。为了让自己读的书真的能让自己收获更多，我也就希望自己真的能慢慢习惯这样的习惯，能够享受到更多样的阅读乐趣，这一天不知道什么时候可以到来，我们一起...
评分 评分 评分今天又是写读书笔记的日子，又是逼着总结费脑子的时候，重新去梳理自己看的书籍，还真的是一件让人觉得费事费心的事情。为了让自己读的书真的能让自己收获更多，我也就希望自己真的能慢慢习惯这样的习惯，能够享受到更多样的阅读乐趣，这一天不知道什么时候可以到来，我们一起...
用户评价
饭前翻几页，刺激胃酸分泌甚好！许多西人谓国人不懂吃之艺术，很多国人笑西人不知吃之感觉，谬矣。忆及题写书名的王世襄大师旧事，改革初年某日老外在北京饭店宴客，王先生用罐头瓶自带小菜，骑自行车赴宴。瓶盖开启，香溢四座，惹老外尽垂涎。此等名士风流、老饕风范只可追慕。老婆曰:开饭了！刚翻完~处处有学问，只要肯留心。比如，饮料琐谈一文写到，汽水老牌子有北冰洋、正广和、八王寺，果子露能扯上红楼梦，王老吉如何起家，酸梅汤最好的三家信远斋、丰盛公、通三益...有很多还在，有很多已消失。顿觉饿鸟，灌一杯老牌饮料格瓦斯先~
评分二版价格稍贵，和《续笔》在印张上风格对应，颇好
评分非吃货看这本书真还需要点想象力。昨天去后海九门小吃喝豆汁，恐怕还是不如书中描述的那般地道。。。
评分吃心不改真老饕
评分没有《京味儿》好看
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