具体描述
從擺盤到微笑弧度，王品無微不至的品牌經營學！王品，全球多品牌餐飲極少數成功的案例，它如何締造奇蹟？打開這本書，毫無保留告訴你，王品成功的秘密。未來的市場，將留給重視「品牌」的企業！在台灣，每兩人就有一位曾到「王品集團」用過餐；2011年，全球不景氣中，王品卻能創下36%的年營收成長率，年營業額高達96億；請看，王品品牌幕後操盤手──高端訓 第一手教戰手冊！打開你的學習味蕾，植入品牌行銷的DNA！王品集團，擁有「敢拚能賺愛玩」的企業文化、「以人為本」的經營精神，為台灣餐飲業不斷寫下新的傳奇。從西堤、陶板屋到舒果，18年產出11個品牌，在差異化與優越性的品牌定位、美味的菜色、優質的服務、良好的用餐氣氛，以及環環相扣的內部管理下，成功吸引不同的消費族群。王品品牌副總高端訓，將一身絕活盡情展現，分享多品牌創新經營7部曲：追求好品牌的11個觀念，品牌定位紅三角，10大品牌行動，10大行銷活動，從品牌延伸、品牌資產檢驗到內部管理，以王品及近100個國內外企業實例相映，以近30位品牌行銷大師名句佐料，為讀者抓住最精闢的方法與觀念。王品集團以「三哇」菜色來滿足每一個顧客，本書也以「三哇」──深入淺出好清楚、圖文並茂好精采、案例鮮活好實用──涵蓋所有品牌要務，全方位打造成功品牌，讓您的品牌力與眾不同！
作者简介
高端訓
王品集團品牌副總經理
台北大學企管研究所博士班研究生
榮獲第24屆中華企業經理協進會「國家十大傑出經理」。負責王品集團新品牌的塑造、既有品牌的經營，目前統籌11個品牌的定位策略與行銷管理。所提出的「品牌階梯課程」、「五層紅三角」、「10大品牌行動」等，成功建立王品集團的多品牌管理架構。
企業界經歷：
奧美整合行銷傳播集團（12年）
華宇企管顧問公司企業顧問
學術界經歷：
淡江大學、中原大學「品牌管理」、「行銷管理」、「廣告媒體企劃」兼任講師
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的排版和装帧，我得给个好评。现在很多书籍为了追求“快餐”阅读体验，内页设计得非常单调，阅读起来眼睛容易疲劳。但这本却在视觉上做足了功课，页边距的留白恰到好处，字体大小和行间距的设计也充分考虑了长时间阅读的舒适度。更重要的是，作者在关键概念的呈现上，使用了大量的视觉辅助元素——不是那种花哨的图，而是那种逻辑严密、信息密度极高的流程图和对比矩阵。例如，有一个关于“用户生命周期价值”的分析模型，作者用一个三维图清晰地展示了不同营销投入对短期LTV和长期口碑LTV的影响差异，这种直观性，比纯文字描述有效率高出不止一个数量级。对于我这种偏爱视觉化学习的人来说，这本书简直是为我们量身定做的。它不仅在内容上提供了深度，在载体上也提供了极佳的体验，让人愿意沉下心来，细细品味每一个章节。读完合上书本时，我感觉到的不是知识的堆砌，而是一种被精心引导、系统化梳理过的清晰感，仿佛大脑中的某些知识模块被重新连接并优化了一遍。
评分我向来对那些鼓吹“颠覆式创新”的书籍持保留态度，总觉得它们要么脱离实际，要么把运气归结为能力。但这本书却以一种非常务实和解构的角度，拆解了那些被神化的“成功案例”。它没有回避市场竞争的残酷性，反而将大量的笔墨用于分析“护城河的修建与维护”。作者对知识产权、供应链整合、以及独家渠道控制这三个维度进行了极其细致的对比分析，指出了在不同行业中，哪种“护城河”的建设成本最低，但防御效果最好。我个人认为，这本书最宝贵的地方在于，它提供了一种“去魅”的能力，让你在看到别人光鲜的成果时，能立刻穿透表象，看到他们为此付出的隐性成本和战略布局。我发现，这本书的价值在于，它让我开始用一种更具战略眼光和风险意识的方式来审视我所在行业的动态。它不是一本告诉你“怎么做”的书，而是让你明白“为什么会这样”的书。读完之后，我对我未来五年内部门的战略规划有了更坚实的基础去论证和辩护，因为它提供了强大的、基于多品牌实践的理论支撑。这绝对是一本值得反复翻阅的商业工具书。
评分这本书，说实话，我刚拿到手的时候，光看那个封面设计就觉得挺抓人眼球的，那种色彩搭配和字体选择，透露着一股子自信和野心。我一开始还担心内容会是那种老生常谈的商业理论堆砌，毕竟市面上这类书籍汗牛充栋，能真正让人眼前一亮的太少了。然而，翻开第一页，那种全新的叙事角度和对行业现象的独到剖析，立刻就吸引住了我。作者似乎有一种魔力，能把那些原本枯燥的数据和复杂的市场战略，用讲故事的方式娓娓道来。我记得有一章专门讲了如何在新兴市场中建立品牌忠诚度，里面的案例分析极其细致，甚至连一个细节的小活动是如何引发连锁反应的，都分析得头头是道。读完之后，我感觉自己对“品牌”这个概念的理解，一下子上升到了一个新的高度。它不再是简单的Logo或者广告语，而是一个有生命、有呼吸、需要精细化运营的复杂生态系统。这本书的结构安排也很巧妙，不会让人觉得信息量过载，每读完一个部分，都像完成了一个阶段性的学习任务，充满了成就感。我特别欣赏作者在行文中展现出的那种批判性思维，他不会盲目推崇任何一种模式，而是鼓励读者去审视、去质疑，从而找到最适合自己环境的解决方案。这种启发性，比直接给出“标准答案”要宝贵得多。
评分这本书的阅读体验，简直就像是跟着一位经验丰富、亦师亦友的行业前辈进行了一次深度午餐交流。它没有那种高高在上的理论说教感，反而充满了烟火气和实战的痕迹。我尤其喜欢作者在阐述某个战略决策时，会穿插一些他自己当年踩过的“坑”和经历过的“惊险一跃”。那种坦诚和不加修饰，让人倍感亲切和真实。比如，书中对“跨界合作”风险的评估部分，简直是教科书级别的警示录。他没有停留在“合作要谨慎”这种空泛的建议上，而是提供了一套详细的尽职调查清单，以及一套量化的风险指标体系。我当时正在为一个内部项目寻找合作伙伴，这本书简直就是雪中送炭，里面的建议直接帮我们避开了一个可能造成数百万损失的合作陷阱。整本书的语言风格非常口语化，节奏感把握得恰到好处，即使是中间穿插的图表和模型，也被解释得清晰明了，没有丝毫晦涩难懂的感觉。读完之后，我并不是简单地记住了一些术语，而是真正地学会了如何从更高的维度去看待商业决策的内在逻辑和潜在的非线性后果。这对于一个渴望在竞争激烈的市场中站稳脚跟的从业者来说，是无价的财富。
评分老实说，我对于同类型的商业书籍通常是持有一种审慎的态度，因为很多作者往往只是将他们成功的一小部分经验进行美化和包装，试图打造一个“完美导师”的形象。但这本书的独特之处在于，它似乎更专注于剖析“过程”而非“结果”。它花了大量的篇幅去讨论那些在看似光鲜的成功背后，品牌决策者们是如何在无数个两难境地中挣扎、权衡，最终做出取舍的。我印象最深的是关于“品牌调性坚守与市场适应性调整”之间的微妙平衡。作者并没有简单地说“要坚持自我”，而是深入分析了在特定经济周期下，轻微的、战术性的调整如何能为长期的品牌核心价值提供缓冲，而过度迎合又将如何导致核心价值的稀释甚至崩塌。书中引用的那些案例，不管是国际巨头还是区域性新锐，都经过了深度的挖掘，挖掘出了它们在不同阶段的决策逻辑。这本书的价值不在于提供一个放之四海而皆准的万能钥匙，而在于提供了一套极其扎实的“思维工具箱”，让你能根据手头的情况，灵活组合出最适合自己的策略。阅读过程中，我好几次停下来，拿起笔在旁边的笔记本上勾画思维导图，试图将书中的复杂关系梳理清楚，可见其启发性之强。
评分餐饮行业的指南针，永不过时！
评分餐饮行业的指南针，永不过时！
评分餐饮行业的指南针，永不过时！
评分这本书太受用了，值得经常翻阅。
评分书名是王品的老板取的，个人觉得叫“品牌成就王品”更恰当，加了“多”字当然戴老板有自己的营销动机在里面，这是一本营销书也是一本教科书，作者负责王品的品牌营销工作，还是坦诚了很多实战干货的，如果王品是一个大象的话，作者的这本书主要讲了大象的品牌营销面，批判的看选择性地吸收
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