《天天吃醋》內容簡介：好醋能促進新陳代謝，平衡血液的酸堿值，使血液中的抗體增加，增強擔負免疫作用的淋巴細胞的吞噬能力，提高身體抗病能力，幫助體內環保，也是維持健康的優質食品。釀造醋主要含有維生素、氨基酸、礦物質、有機酸、醋酸菌、酶等豐富營養素。許多人都以為醋是酸性食品，隻敢用少許來調味，不敢拿來當飲料大量飲用，因而錯失瞭醋的妙用。釀造醋是一種充分發酵過的食品，含有非常豐富的營養成分，包括酶、礦物質、有機酸、醋酸菌、維生素、氨基酸等——都是人體非常需要的營養素。通過自然發酵的釀造醋中富含的維生素、有機酸（如醋酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等）將食物中的鈣、磷等礦物質有效萃取齣來，形成醋酸鈣，就能促進身體的有效吸收，達到真正補充鈣質的效果。
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具體描述
讀後感
看了前面几位的评论，第一位说作者没有推销醋产品，而是推销一种理念，其实我看过之后觉得这反而是促销醋产品一种有效手段。 按照作者理念，要制成糙米醋，需要如何如何的准备，谈的好像很简单，但文后又指出台湾当地独特的什么什么环境对她这个醋的形成很有益。她用水有什么讲...
評分在这个世界上，我们人类基本上已经是吃遍天下无敌手了。“上至飞禽走兽，下至蛇虫鼠蚁”。然而对于吃的正确与否，我们也许并不是非常地了解知晓。现在我们的着眼点不在于有得吃，而更在于吃得营养，吃得养生。各式各样的吃的理念也随之应运而生了。 在众多的食谱之中，有那么...
評分读这本书的时候，我觉得非常紧张。因为担心作者会在书里面推销产品，尤其是看到自序的彩页下面有大大小小“远近高低各不同”的一溜醋瓶子登时心想坏了，看完的时候保不准要在评论里头发火，这可怎么是好。 往后看发现除了序言里这一次“出镜”外，作者并没有趁机推销自家产品，...
評分开门七件事，柴米油盐酱醋茶，醋不仅是我们日常生活中必不可少的调料，也是有助养生的妙药。 现在人们越来越注重食疗保健养生，要吃对不一定要吃贵，醋饮作为一种保健食品日益受到人们的重视，这本《天天吃醋》就是传授如何泡制保健养生醋，应对常见病症的指导书。喝醋可以养...
評分看了前面几位的评论，第一位说作者没有推销醋产品，而是推销一种理念，其实我看过之后觉得这反而是促销醋产品一种有效手段。 按照作者理念，要制成糙米醋，需要如何如何的准备，谈的好像很简单，但文后又指出台湾当地独特的什么什么环境对她这个醋的形成很有益。她用水有什么讲...
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评分賞心悅目，但醋真的不好喝。。。
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