Japanese Farm Food pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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图书标签: 美食 日本 cookbook NancySingletonHachisu Food English 2013年读的书
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发表于2024-07-02
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图书描述
加州人南希20年前因为对美食的兴趣而来到了日本，却因为爱情而留了下来，从此开始了在日本小乡村20年的生活。她像先辈们一样种菜劳作，随时令烹制自然的农家菜。这本是她动人的新书，《纽约时报》推荐，她的博客上有更多关于日本农家菜的照片：http://www.japanesefarmfood.com
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用户评价
Great recipes, but I really don't like her tone in writing. Don't treat the readers like fools.
评分喜欢看作者写的小故事。但书里的菜都要有有机的当季食材才能做出的，我这只能买到超市的东西也就算了吧
评分昨晚看时，正好便当里还缺个菜，马上动手做土豆色拉，真是实用的好书...更新：看完整书，要说技术，其实不是这本的重点，作者通过自己的生活经历，表达了保护传统，用好材料体现食物自己本色的观念
评分喜欢看作者写的小故事。但书里的菜都要有有机的当季食材才能做出的，我这只能买到超市的东西也就算了吧
评分昨晚看时，正好便当里还缺个菜，马上动手做土豆色拉，真是实用的好书...更新：看完整书，要说技术，其实不是这本的重点，作者通过自己的生活经历，表达了保护传统，用好材料体现食物自己本色的观念
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