此套《鲜香惹味广东菜》丛书从香港万里机构引进，繁体版共8本，简体版先引进6本。这本《炒餸》精选了37道简单易学又精致地道的广东菜食谱，图片精美，每道食谱除了有材料、调料和做法的详细介绍，还设有“试味”和“小贴士”栏目，介绍一些实用的居家炒菜技巧和心得，细致周到。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧，均以图解的形式说明，很直观。1.舌尖品尝美味，素食滋养健康。2著名美食家劳毅波教你做住家惹味素食，帮你改变“无肉不香”的观念和习惯。3.著名养生专家施旭光教授细说素食功效，让健康更靠谱。4.每款素食都讲述【素材】、【素味】、【素手速动】、【波波素煮意】和【素食养生有理】的内容。5.分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。6.图片靓丽，语言幽默风趣。
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