四季的幸福烘焙

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◆Mayo 是一名插画家,她不仅热爱亲自动手烘烤喜爱的糕点,而且认为,以最大的诚意为了家人和朋友烘烤蛋糕并精心地为此装饰,是自己最幸福的时刻。 一直思考着如何才能使艺术的感性与西点完美结合,是一个会亲自动手尝试的、每一个瞬间都能感受到幸福的烘焙者。

◆这本书的配方是我按照自己对各个季节的感受来设计的,但是你不一定非得按照本季给出的目录来制作。在暴风雪肆虐的冬季也可以烘烤一盘樱花模样的蛋白饼干,而身子发懒的时候也可以烤一个清爽的柠檬蛋糕。大家尝试着实施季节的自我催眠吧。 ——Mayo

出版者:
作者:韩善明
出品人:
页数:204
译者:马艳
出版时间:2012-3
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787534953743
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙 
  • 美食 
  • 甜点 
  • 最美的烘焙 
  • 料理 
  • 生活 
  • 插画家的四季烘焙 
  • 精致生活 
  •  
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《四季的幸福烘焙》内容简介:Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子,享受这每季的幸福烘焙时刻吧。

Spring at last:樱花模样的蛋白饼干,清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……

Summer Breeze:充分利用应季水果吧,清爽的柠檬蛋糕,让眼睛和味蕾得到双重享受的 覆盆子甘那许派,诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……

Autumn Goodbye:燕麦等谷物粗粮,香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果,还有吸收了整个夏日阳光的各类果干,体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕,特别加入胡萝卜的意大利脆饼……

Winter Holic:散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒,可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼,会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……

Gift for you :亲手包装的礼盒,包含着烘焙者温暖的心和浓浓的情。

具体描述

读后感

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看过不少有关烘焙的书,有不少书都有一些通病,比如,材料选用比较偏门,不容易采购,制作步骤比较简单。但《四季的幸福烘焙:Mayo给你的77个美妙配方》这本书几乎没有这类通病。比如,制作步骤很详尽,很多关键的地方还搭配了图片,这样对于新手来说是相当有好处的。比如有关...  

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这是一本来自韩国的烘焙书,教会我们在烘焙时可以随心所欲添加自己喜爱的配料。 这本《四季的幸福烘焙》首先介绍了让烘焙变得更加简单的工具还有各种烘焙材料,然后就是很多种种美妙的配方,最后教大家怎么样做饱含真情的礼物包装。 整本书中的烘焙作品简单易学,图片赏心悦目...  

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每次经过蛋糕房,飘来的香气总是勾引着我的味蕾,可是越来越多的食品添加剂正在悄悄地危害我们的健康,人造色素,人造奶油,一切都开始变味,如果自己能在家里做出美味的点心,健康又美味,何乐而不为呢。这本由韩国人Mayo编写的,由马艳翻译的韩国烘焙类热销图书《四季的幸...  

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收到这本《四季的幸福烘焙》之后便马上开始了我的烘焙学习,一直以来都对做饼干呀蛋糕呀面包呀情有独钟,在自己将精心忙碌的成果端给家人或者朋友品尝的时候,心里很甜很甜。    《四季的幸福烘焙》这本书的新颖独特之处在于其配方是作者按照她对各个季节的感受来设...  

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每次经过蛋糕房,飘来的香气总是勾引着我的味蕾,可是越来越多的食品添加剂正在悄悄地危害我们的健康,人造色素,人造奶油,一切都开始变味,如果自己能在家里做出美味的点心,健康又美味,何乐而不为呢。这本由韩国人Mayo编写的,由马艳翻译的韩国烘焙类热销图书《四季的幸...  

用户评价

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编写都认真,纸张不能表现出美丽的图片质感啊,真遗憾!

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编写都认真,纸张不能表现出美丽的图片质感啊,真遗憾!

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不错,学到一些不错的点子;文章的顺序也很有意思,按照四季来推荐甜点和饮品;后面还附有各种漂亮的包装方式~

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南图,亮丽有爱。

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摄影美,方子都是网上可以找到的,以后不会再花钱买烘焙书

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