《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。
具体描述
读后感
花茶：茉莉龙团珠，福州茉莉花茶，翁欠县茉莉花茶，珠兰花茶。 黑茶：酸柑果茶，柚子果茶，潞西竹筒香茶，菊花小沱茶，玫瑰小沱茶，梅花饼茶，云南龙饼贡茶，七子饼茶，云南贡茶，普洱茶砖，青沱茶，云南普洱沱茶，陈香普洱茶，普洱散茶，重庆沱茶，宫庭普洱礼茶，黑毛茶。 ...
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用户评价
于我而言这是一本非精读类图书。以基础科普为主要目的，条理清晰且客观地讲述和展示了中国六大类茶叶，各类茶叶的历史名茶和新创名茶都有介绍以及茶叶、茶汤、茶底的配图。可作为对茶感兴趣者的入门读物。 不必精读的原因是掌握每一类茶的特色和基础工艺流程后，例举的名茶只需做了解就好，如果有特别感兴趣的就可以细读。我主要看的是绿茶和黑茶类的普洱章节。最大的感受是整本书看完之后会对茶有比较系统的基础认识，而不是零零碎碎的。 题外话:认准译林出版社版本，因为有大量配图，选用的纸质不错，内页300左右，硬壳圆脊装帧，可作普通收藏。
评分于我而言这是一本非精读类图书。以基础科普为主要目的，条理清晰且客观地讲述和展示了中国六大类茶叶，各类茶叶的历史名茶和新创名茶都有介绍以及茶叶、茶汤、茶底的配图。可作为对茶感兴趣者的入门读物。 不必精读的原因是掌握每一类茶的特色和基础工艺流程后，例举的名茶只需做了解就好，如果有特别感兴趣的就可以细读。我主要看的是绿茶和黑茶类的普洱章节。最大的感受是整本书看完之后会对茶有比较系统的基础认识，而不是零零碎碎的。 题外话:认准译林出版社版本，因为有大量配图，选用的纸质不错，内页300左右，硬壳圆脊装帧，可作普通收藏。
评分书厚实、纸质很好、全彩图，个人感觉内容一般。一种茶一页，两段或三段介绍，简单讲了制作过程、获奖情况，对茶味的描述基本都是“清香诱人”“香气爽浓”“味浓而香郁”……能看得出是什么茶嘛？黑茶里没有广西六堡茶，当地人喝很多。
评分于我而言这是一本非精读类图书。以基础科普为主要目的，条理清晰且客观地讲述和展示了中国六大类茶叶，各类茶叶的历史名茶和新创名茶都有介绍以及茶叶、茶汤、茶底的配图。可作为对茶感兴趣者的入门读物。 不必精读的原因是掌握每一类茶的特色和基础工艺流程后，例举的名茶只需做了解就好，如果有特别感兴趣的就可以细读。我主要看的是绿茶和黑茶类的普洱章节。最大的感受是整本书看完之后会对茶有比较系统的基础认识，而不是零零碎碎的。 题外话:认准译林出版社版本，因为有大量配图，选用的纸质不错，内页300左右，硬壳圆脊装帧，可作普通收藏。
评分一本认识我国名茶的入门书。
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