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北京风味小吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

北京风味小吃
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
佟长友
金盾出版社
1992-08
70
7.5
平装
9787800225130

图书标签: 小吃  北京  食谱  北京小吃  2011看   

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发表于2024-11-08

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图书描述

内容提要

本书重点介绍了120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及

有关习俗和掌故。有了这本书，您想品尝北京小吃就方便多了。这里介

绍的小吃，原料易得，制作简便。只要按照书中的要领去做，读者完全可

以在自己家里，亲手制作出真正充满京味的小吃来。这将为您的家庭生

活增添许多情趣。

本书适宜广大家庭及小吃制作爱好者阅读，也可供餐饮业工作人

员参考。

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