新手也会用的异国酱料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
"洪白阳（C C） 学生都叫她C C老师，是瑞康屋厨艺教室的超人气烹饪老师，也是众多美食节目的示范老师。把烹饪当做一种对美学生活的实践；把教学当做一种对幸福的传递；对料理，懂吃、爱吃、有着超好厨艺的她说：“美味秘诀的三要素就是－爱、新鲜、工具。 ”
经历： 台北SOGO文化教室烹饪老师 中坜SOGO文化教室烹饪老师 淡水第一信用合作社群英学院烹饪老师 稻江技术管理学院推广中心烹饪讲师 瑞士KUHN RIKON亚洲区专业顾问 英商瑞康国际企业股份有限公司 顾问 瑞康屋厨艺教室专业烹饪老师 美西多国料理烹饪班烹饪老师 “于美人生活好自在”美食节目超人气烹饪老师"
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《新手也会用的异国酱料》内容简介：一本西式、泰式、日韩料理爱好者及同类餐厅厨师最实用的工具书和最需要的食谱书！没错，超市有现成的酱料，可有没有想过自制更美味健康的酱料，有没有想过在超市现成的酱料里再多加一点创意？作者特别针对现代人的购物习惯，以最容易买、使用率最高的12种调味料，调配出相应的西式、泰式、日韩料理常用酱料，并以此变化出80道简单美味易做的料理。
具体描述
读后感
同样也喜欢这本装订形式的范儿，可以摊开来照本宣科。平时爱吃泰国菜，也爱吃土大力，还想煎牛排，所以想试着自己整一整，太花哨的做不成，这个倒比较草根，万材俱备，只欠酱料，总之酱料一浇就OK。如何配酱，这本我个人觉得比较亲民和亲超市的。
评分光看书名，以为全是教怎么做酱料的烹调书，细细翻看，其实是教大家怎么用酱料调配食材，对于一个很想成为吃货，但又碍于经济原因不能经常上馆子的人来说，好好学习书中的料理方法，自己动手，丰衣足食啊。书中以常见的异国各地酱料为引子，介绍了以这种酱料调配的美食，泰国风...
评分最喜欢买适合新手的书来看，因为我是万用型的菜鸟啊，什么都不会，什么都白痴。 老公最近爱吃酱菜，可是我对酱料真的是一窍不通，好在现在资讯发达，想学做东西只要有心，可以找到很多参考资料。 这本适合新手的异国酱料书可真是帮了大忙了。里面的菜色拍的太有感觉了，看的我...
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用户评价
装订方式太讨厌了=。=内容还不错……
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