目錄
上篇 珍禽的飼養管理
第一章 珍禽的營養和飼料
一 珍禽所需要的營養物質
（一）水
（二）蛋白質
（三）碳水化閤物
（四）脂肪
（五）礦物質和微量元素
（六）維生素
二、珍禽常用的飼料
（一）蛋白質飼料
（二）能量飼料
（三）礦物質飼料
（四）維生素飼料
（五）飼料添加劑
三 珍禽的飼料配閤
（一）飼料配閤的原則
（二）飼料配閤的方法
第二章 肉用鴿的飼養管理
一、肉用鴿的優良品種
（一）石岐鴿
（二）美國王鴿
（三）大槐良種白鴿
二 肉用鴿的繁育
（一）肉用鴿的繁殖特點
（二）正常的繁殖過程
（三）異常情況及處理方法
（四）驗蛋
（五）提高母鴿産蛋率的措施
（六）提高鴿蛋受精率的措施
（七）孵化率不高的原因分析和糾正方法
三 鴿的雌雄鑒彆
（一）乳鴿的雌雄鑒彆
（二）成年鴿的雌雄鑒彆
四 肉用鴿的飼養管理技術
（一）鴿捨和鴿籠的建造
（二）鴿具
（三）肉用鴿飼養管理的一般原則
（四）幼鴿的飼養管理技術
（五）種鴿的飼養管理技術
第三章 鶴鶉的飼養管理
一、飼養鵪鶉的經濟意義
（一）工作輕鬆，本小利大，容易緻富
（二）營養價值高 既可食用，又可藥用
（三）用途廣泛 糞可肥田
二 鵪鶉的生活習性
三、鵪鶉的房閤與飼料
（一）房捨
（二）飼料
（三）飼料的配閤
四、雌鶉的飼養管理
（一）雛鶉的選擇
（二）育雛的設備與條件
（三）雛鶉的喂養
五、種鵪鶉的飼養管理
（一）種鵪鶉的公、母鑒彆
（二）種鵪鶉的選擇
（三）公 母鵪鶉的比例
（四）種鵪鶉的使用年限
（五）鵪鶉産蛋期的飼養
六 肉鵪鶉的飼養管理
七、鵪鶉的孵化
（一）自然孵化
（二）人工孵化
第四章 鷓鴣的飼養管理
一 飼養鷓鴣的經濟效益
二 鷓鴣的營養需要與飼料
三 鷓鴣的飼養管理
（一）鷓鴣飼養場地、籠捨的準備
（二）雛鳥的飼養管理――育雛
（三）中鳥期的飼養管理
（四）成鳥的飼養管理
（五）鷓鴣的雌雄鑒彆
四、鷓鴣的孵化
（一）種蛋的選擇 保存 消毒與運輸
（二）人工孵化
（三）種蛋孵化效果分析
第五章 山雞的飼養管理
一、對山雞的認識
（一）山雞的經濟價值
（二）山雞的外貌特徵
（三）山雞的生活習性
二、山雞的管養需要與飼料
（一）山雞的飼料種類
（二）山雞的營養需要
三 山雞的飼養管理
（一）雛山雞的飼養管理
（二）育成山雞的飼養管理
（三）種山雞的飼養管理
（四）山雞蛋的孵化
第六章 野鴨的飼養管理
一 飼養野鴨的經濟價值
二、野鴨的外貌特徵和生活習性
（一）野鴨的外貌特徵
（二）野鴨的生活習性
三、野鴨生産性能和繁殖特點
（一）生産性能
（二）繁殖特點
四 野鴨的飼養管理
（一）野鴨的飼料
（二）飼養野鴨的場地與設備
（三）雛鴨的培育
（四）中鴨的飼養管理
（五）種鴨的飼養管理
五 野鴨的孵化
第七章 鴕鳥的飼養管理
一 對鴕鳥的認識
（一）有關鴕鳥的曆史資料
（二）鴕鳥飼養業的現狀與發展前景
（三）鴕鳥的種類及其特徵
（四）鴕鳥的生活習性
二 鴕鳥的飼養管理
（一）鴕鳥的生理解剖概要
（二）鴕鳥場捨的選擇 建築和用具的配備
（三）鴕鳥的飼料、配方和日采食量
（四）雛鴕鳥的飼養管理
（五）生長期鴕鳥的飼養管理
（六）成年繁殖期鴕鳥的飼養管理
三、鴕鳥蛋的孵化
（一）孵化期及孵化條件
（二）孵化的操作方法
第八章 孔雀的飼養管理
一 孔雀的種類
二 孔雀的生活習性
三 孔雀的繁殖與孵化
四、孔雀的飼料
（一）動物性飼料
（二）植物性飼料
五、孔雀的飼養管理
（一）雛孔雀的飼養管理
（二）成年孔雀的飼養管理
六 飼養場地和籠捨
下篇 珍禽疾病的防治
第一章 珍禽的防疫技術
一 學好防疫技術的意義
二 珍禽疫病的特點
（一）珍禽生理解剖特點與疫病發生的關係
（二）當前珍禽疾病發生和流行的特點
（三）珍禽疫病發生和流行的基本環節
三 預防珍禽疫病的措施
（一）養禽者必須牢固樹立的幾個防疫觀念
（二）預防疫病發生、流行的具體措施
（三）實行全進全齣的飼養製度
（四）飼料、飲水的防疫管理
（五）引種防疫
（六）禽場的衛生防疫設施
四 消毒技術
（一）消毒的原理和方法
（二）化學消毒法
五 免疫預防
（一）免疫預防的原理
（二）影響免疫效果的因素
（三）抗體産生的規律
（四）母源抗體
第二章 防治珍禽疾病的常用藥物
一、藥物使用基本知識
（一）藥物的劑型
（二）藥物的劑量
（三）給藥途徑
（四）藥物對機體的作用
（五）影響藥物作用的因素
（六）獸藥的批文和批號
（七）用藥原則
二、常用的生物藥品
（一）生物藥品的種類和用途
（二）疫苗的種類
（三）疫苗為什麼能防病
（四）抗病血清和高免蛋黃液為什麼能治病
（五）生物藥品的運輸與保存
（六）生物藥品使用時注意事項
（七）疫苗的使用方法
（八）常用的疫苗
三、常用的抗微生物藥物
（一）青黴素G
（二）鏈黴素
（三）氯黴素
（四）土黴素
（五）慶大黴素
（六）卡那黴素
（七）製黴菌素
（八）氟呱酸
（九）痢特靈（呋喃唑酮）
（十）林可黴素（潔黴素）
（十一）百病清（廣州牧馬人動物保健品廠生産）
（十二）喉毒靈
（十三）大腸杆菌淨
（十四）蒽諾沙星
（十五）呼痢殺星溶液
四、常用的抗寄生蟲藥
（一）氯苯胍
（二）可愛丹
（三）馬杜拉黴素
（四）左鏇咪唑
五、常用的消毒藥
（一）氫氧化鈉
（二）農福（農富）
（三）菌毒清
（四）福爾馬林
（五）酒精
（六）碘酒
第三章 珍禽常見病的防治
一 新城疫
（一）病原及流行情況
（二）癥狀與病理變化
（三）診斷
（四）防製措施
二、馬立剋氏病
（一）病原及流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）預防措施
三 禽痘
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
四 潰瘍性腸炎（鵪鶉病）
（一）病原及流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
五、鵪鶉支氣管炎
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）預防措施
六、巴氏杆菌病
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
七、珍禽白痢
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
八 白色念珠菌病
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
九 黴形體病
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
十 副大腸杆菌病
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
十一 麯黴菌病
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
十二 球蟲病
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
十三 組織滴蟲病
（一）病原與流行情況
（二）癥狀與病變
（三）診斷要點
（四）防治措施
十四 鴕鳥的腺胃阻塞
（一）病因及誘因
（二）防治方法
十五 鴕鳥卵黃囊滯留
（一）原因
（二）癥狀與病變
（三）防治措施
十六 鴕鳥的産科病
（一）難産
（二）鴕鳥卵黃性腹膜炎
（三）鴕鳥性衰退
十七 幼齡鴕鳥死亡率高的原因分析
十八 鴕鳥常齣現消化功能障礙的原因分析
· · · · · · (收起)