有机化学

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出版者:中国财政经济出版社
作者:徐幼卿 编
出品人:
页数:188
译者:
出版时间:1998-09
价格:16.00元
装帧:平装
isbn号码:9787500538707
丛书系列:
图书标签:
  • 有机化学
  • 有机化合物
  • 化学反应
  • 结构式
  • 命名法
  • 官能团
  • 光谱学
  • 合成
  • 机理
  • 高等教育
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具体描述

《有机化学》内容简介:为适应建立社会主义市场经济新体制的要求,我部于1994年颁发了财经管理类5个专业和理工类7个专业教学计划。1996年初印发了以上12个专业的教学大纲。《有机化学》一书是根据新编《油脂制取与储检》专业教学和教学大纲的要求,结合我国科技进步和财税、金融等体制改革的情况重新编写的。经审定,现予出版。它是国内贸易部系统中等专业学校必用教材,也可供职业中专、职工中专、电视中专等选用,还可以做为业务岗位培训和广大企业职工自学读物。

参加《有机化学》编写的有时宁(第一章、第十章)、雷筱芬(第二章、第六章)、贾有青(第三章、第四章)、朱止平(第七章、第九章)、徐幼卿(第五章、第八章)。徐幼卿任《有机化学》主编。全书由黄明山主审。

由于编写时间仓促,编者水平有限,书中难免有疏漏之处。敬请广大读者不吝赐教,以便修订,使之日臻完善。

文学瑰宝的星辰大海:一部穿越时空的经典选集 图书名称: 文学瑰宝的星辰大海:一部穿越时空的经典选集 图书简介: 这部宏伟的文集,并非聚焦于实验室的精确与分子间的相互作用,而是将读者的目光引向人类情感、历史兴衰与哲思深处的广袤疆域。它是一次跨越千年、横贯东西的文化探险,汇集了那些定义了人类文明进程、塑造了我们理解自身与世界方式的文学巨著中的精华片段与核心思想。 本书的编纂宗旨,在于提供一个无须高深学术背景,却能直接触摸到文学灵魂深处的阅读体验。我们精选的内容,力求在广度与深度之间取得完美平衡,既包含了史诗般的叙事,也涵盖了细腻入微的内心独白;既有对社会不公的愤怒呐喊,也有对至高美学的虔诚赞颂。 第一卷:史诗的回响与文明的奠基 本卷聚焦于文学的源头——那些口头传承并最终被记录下来的宏大叙事。我们从古希腊的赫然矗立的《荷马史诗》中汲取了关于荣誉、命运与英雄主义的永恒讨论,着重展现阿喀琉斯与奥德修斯在人性挣扎中的光辉与缺陷。随后,视野转向东方,收录了《摩诃婆罗多》中关于正义与非正义的辩证,探讨了责任(Dharma)的沉重含义。 这些早期文本的意义,不在于其历史的真实性,而在于它们构建了西方与东方世界观的基本框架。我们精选的章节,旨在揭示早期人类如何通过故事来理解自然力量、神祇意志以及社群秩序的建立过程。这不是对古代神话的简单复述,而是对人类集体潜意识中原型形象的深度挖掘。 第二卷:信仰、怀疑与中世纪的沉思 随着文明的演进,文学开始深入探讨个体灵魂与超验存在的关系。本卷精选了中世纪(无论是欧洲的经院哲学影响下的作品,还是中国唐宋时期士大夫的抒情诗作)中,关于信仰的坚守与信仰危机的张力。 我们会呈现但丁在《神曲》中对地狱、炼狱与天堂的地理性与精神性构建,重点在于其对人类七宗罪的象征性解读,而非其宗教教义的精确阐述。同时,也收录了中世纪叙事诗中关于骑士精神的理想化描绘,探究“忠诚”这一概念在权力结构下的异化与升华。对于东方文学,我们侧重于禅宗公案中蕴含的非逻辑性智慧,以及宋词中士人面对王朝更迭时的“以景写情,托物言志”的沉郁顿挫之美。这些篇章引导读者思考,当外部世界秩序动摇时,个体精神世界的锚点何在。 第三卷:人性的觉醒与文艺复兴的解放 文艺复兴是文学从服务神权向赞美人的转变的分水岭。本卷选取了大量探讨“人”的潜能与局限的作品。莎士比亚无疑是这一阶段的中心,我们跳出了耳熟能详的台词,转而深入分析《哈姆雷特》中延迟行动背后的哲学困境,以及《李尔王》中权力褪去后父爱与人性本真的暴露。 此外,本卷还收录了塞万提斯笔下堂吉诃德与桑丘的互动,这对“理想主义者”与“现实主义者”的二元对立,构成了现代文学中永恒的人物原型。通过这些文本,读者可以清晰地看到,文学是如何一步步将焦点从宏大的宇宙秩序转向个体动机、复杂的情感光谱以及社会角色的多重性。 第四卷:理性的光芒与情感的暗流——启蒙与浪漫主义的对峙 十八世纪和十九世纪是思想冲突最为剧烈的时期。启蒙运动带来了对逻辑、科学和进步的狂热信仰,而紧随其后的浪漫主义则以一场盛大的反叛,重新拥抱了自然、激情、非理性与民间传说。 本卷精心安排了对立的呈现:一方面是伏尔泰对愚昧和教条的辛辣讽刺,体现了知识分子对社会改良的责任感;另一方面,是歌德笔下浮士德对知识与体验的无尽渴求,以及拜伦诗歌中对自由的近乎毁灭性的激情。重点解析了这种“理性与情感”的张力如何催生了现代小说的诞生,预示着个人内心世界的无限复杂性。 第五卷:现代的破碎与存在的追问 进入二十世纪,两次世界大战的创伤、工业化的异化以及尼采“上帝已死”的宣告,使得文学进入了对意义的深度怀疑阶段。本卷致力于展现现代主义文学如何打破线性叙事,运用意识流、多重视角和象征主义来反映一个破碎、碎片化且充满焦虑的现实。 卡夫卡笔下荒谬的官僚体系,福克纳(或伍尔夫)对时间感和内在经验的重构,以及加缪对“荒谬”处境的哲学反思,构成了本卷的核心。我们并非简单地罗列这些晦涩难懂的作品,而是通过导读性的选段,清晰地阐释:在既有的意义系统崩塌后,文学如何成为个体在虚无中寻找立足点的最后堡垒。 结语:超越学科的阅读体验 《文学瑰宝的星辰大海》是一扇通往人类精神世界的侧门。它不教授任何特定的科学方法,不涉及任何化学键的形成,也不讨论有机物的合成路径。它邀请你来审视的,是人类历史上最伟大的“有机体”——我们的思想、我们的恐惧、我们的爱与我们对永恒的追寻。这是一场精神的远足,让你在经典中重塑自己对“人”的理解,从而以更丰富、更具洞察力的目光去面对今日的世界。每一次翻页,都是一次与过去伟大灵魂的深度对话。

作者简介

目录信息

绪 论
第一章 链烃
第一节 烷烃
第二节 烯烃和炔烃
第二章 环烃
第一节 脂环烃
第二节 芳香烃
练习题一
第三章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第四章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
第二节 醌
第五章 羧酸及其衍生物
第一节 羧酸
第二节 羧酸衍生物
练习题二
第六章 含氮、硫、磷有机化合物和杂环化合物
第一节 含氮、硫、磷有机化合物
第二节 杂环化合物
第三节 生物碱
第七章 糖类化合物和旋光异构现象
第一节 旋光异构
第二节 单糖
第三节 低聚糖和多糖
第八章 脂类
第一节 甘油酯
第二节 类脂
第九章 氨基酸和蛋白质
第一节 氨基酸
第二节 蛋白质
练习题三
第十章 合成材料
第一节 高分子化合物的基本原理
第二节 合成材料简介
练习题四
实 验
实验一 开链烃的性质
实验二 芳香烃的性质
实验三 醇、酚、醚的性质
实验四 醛、酮的性质
实验五 羧酸及其衍生物的性质
实验六 糖类的性质
实验七 油脂的性质
实验八 蛋白质的性质
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的独特之处在于其对“语言的边界”的不断试探与超越。很多章节的表达方式极其晦涩,但晦涩中却蕴含着一种独特的韵律美。我发现自己读的时候,经常需要停下来,反复咀嚼那些看似不合常理的句子结构。比如,作者似乎故意打乱了正常的语法顺序,使用了一种类似于古代祈祷文或某种宗教仪式的句式,这使得每一个词语的重量都被放大了。我感觉自己不是在阅读文字,而是在破译一种被隐藏了千年的密码。其中有一段关于“沉默的几何学”的论述,完全没有使用任何具体的例子或公式,仅仅是通过描述光线在不同介质中折射后留下的“阴影的形状”,来阐述一种关于存在的本质。这种高度的抽象化,要求读者必须调动起全部的想象力去构建属于自己的理解框架。坦白地说,这本书的阅读门槛相当高,我承认有些段落我可能只理解了三分之一,但正是这种未被完全捕获的“留白”,反而激发了我持续思考的欲望。它不像那些直白的说明性文字,而是提供了一片广阔的思维旷野,让你在其中迷失,又在迷失中发现新的方向。

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这本书的核心思想,在我看来,在于对“记忆的不可靠性”进行了极其深刻的解构与重建。它并没有给出任何肯定的答案,而是不断地抛出新的视角,挑战我们对过去事件的既定认知。作者似乎对“历史”本身持有一种怀疑的态度,认为我们所依赖的所谓“事实”,不过是无数个被选择、被修饰过的“片段”的脆弱集合。书中通过一个虚构的档案管理员的故事,展现了官方记录与民间传说之间的巨大鸿沟。这位档案管理员毕生致力于修复一份被水浸湿的百年日记,但随着他修复的越多,他发现自己对事件的理解就越发混乱。这种渐进式的混乱,非常真实地反映了我们试图把握真相时的无力感。这本书的魅力就在于它的“不确定性”,它不试图给你一个结论,而是教会你如何带着怀疑和敬畏之心,去面对那些宏大叙事背后的模糊地带。它促使我反思自己过往的一些重要记忆,我开始意识到,即便是最私人的经历,也可能在时间的冲刷下,被我自己的潜意识重塑了无数次。读完之后,我感觉自己对“真相”的定义有了一个全新的、更加谦卑的理解。

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这本书的叙事节奏把握得极其精准,就像是顶级的交响乐指挥家在掌控着乐章的起承转合。我通常阅读时容易分心,但这本书从头到尾都牢牢抓住了我的注意力。它似乎采用了多线叙事的结构,但高明之处在于,这些看似独立的故事线,最终都会汇聚到一个令人意想不到的交汇点上。举个例子,其中穿插了一个关于一位失明音乐家寻找“绝对音高”的支线故事,这个故事的情感张力非常饱满,描绘了他如何通过触觉和对空气流动的敏感来感知世界。当这个音乐家的探索与主线中关于“信息熵减”的理论讨论联系起来时,那种豁然开朗的感觉,简直让人拍案叫绝。作者对细节的捕捉能力令人惊叹,他能用三言两语勾勒出一个场景的全部氛围,比如雨后泥土的气味、清晨集市上吆喝声的层次感等等。整本书读下来,我最大的感受是“节奏感”,无论是情节的推进,还是情绪的起伏,都恰到好处,没有丝毫的拖沓或仓促。它不像是一本被严格规划的著作,更像是一次酣畅淋漓的头脑风暴,充满了生命力和随机的美感。我已经开始期待,如果将这本书改编成电影,导演该如何处理这些时空错乱的片段,那将会是一场视觉和听觉的盛宴。

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这本书的装帧工艺堪称艺术品级别,这绝对是送给任何一位热爱书籍的朋友的绝佳选择。外封采用了布面精装,手感沉稳厚重,边角处理得非常圆润,没有任何廉价的塑封感。最让我惊喜的是内页的印刷质量,采用了一种带有微弱纹理的米白色纸张,墨色浓郁而不晕染,即便是最细小的笔触也能清晰可见。我注意到,在书页的侧边,作者似乎隐藏了一些用不同颜色墨水标注的批注或者符号,它们并非正文的一部分,更像是作者在创作过程中的“心之所向”的即时记录。我拿着放大镜仔细辨认了其中一个符号,它看起来像是某种天文学上的星云图腾,与正文内容似乎没有直接关联,但又隐隐地与某一章节中关于“宇宙尘埃的记忆”的主题相呼应。这种精心设计的“彩蛋”式细节,极大地提升了阅读的仪式感和探索欲。它让我明白了,这本书不仅仅是信息的载体,它本身就是一个值得被珍藏的工艺品。我甚至舍不得用书签,而是用一张干净的宣纸夹在读到的地方,生怕任何现代的物质会玷污了它的古典气质。

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这本书的封面设计简直是视觉上的盛宴,那种深邃的墨绿色调搭配烫金的字体,散发着一种古典而又神秘的气息,让人忍不住想一探究竟。我是在一家老旧的书店里偶然发现它的,当时它被孤零零地放在角落里,仿佛在等待一个有缘人。翻开扉页,纸张的质感非常厚实,带着一股淡淡的油墨香,而不是那种刺鼻的化学味道。内容上,虽然我不是专业人士,但从目录的划分来看,它似乎在探讨一些关于宇宙起源和人类文明兴衰的宏大叙事。第一章的引言,用非常诗意的语言描述了“时间”这一概念的流动性,让我立刻被代入了一种哲学的沉思之中。作者似乎非常擅长用散文诗的方式来阐述复杂的概念,语言的跳跃性很大,时而高屋建瓴,时而又深入到微观的粒子世界,那种感觉就像是走在一条由无数星辰铺就的路上,每一步都充满了对未知的敬畏。我尤其喜欢其中关于“回声”的比喻,它被用来描述历史事件的连锁反应,每一次看似微小的波动,最终都会在未来的某个角落激起巨大的涟漪。读到中期,我感觉自己仿佛变成了一个时间的观察者,看到了人类历史中那些被忽略的、细微的连接点。这本书的排版也十分考究,大段的文字间隙中点缀着一些手绘的插图,那些线条流畅而富有张力,描绘的似乎是一些古老的符号或者某种失落的文字,更增添了一份神秘感。

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