具体描述
内容简介
本书以我国南北各地普遍栽培的番茄、甜（辣）椒、茄子为阐述对
象，针对其在生产上亟待解决和农民关心的问题，以问答的形式，就茄
果类蔬菜形态特征，适用保护设施栽培类型，保护地主栽品种，棚室主
要茬口及周年高效栽培技术，病虫害防治措施等进行了详细而深入的
阐述。本书文字通俗易懂，理论深入浅出，内容科学实用，可操作性强。
除指导蔬菜生产外，还可作为农业院校、师范院校专业教学参考书。
作者简介
目录信息
一 概述
1 什么叫蔬菜保护地栽培？为何说设施构型优化是栽培成功的关键？
2 蔬菜保护地增温保温性能如何？栽培上怎样利用？
3 怎样搞好蔬菜保护地温度调节？
4 蔬菜保护地光照条件受哪些因素影响？怎样调控？
5 蔬菜保护地为何易形成高湿环境？如何控制？
6 茄果类蔬菜保护地栽培如何以环境调控为中心采取综合配套措施？
7 茄果类蔬菜保护地栽培怎样增施二氧化碳以增产增收？
8 什么叫蔬菜无土栽培？有何特点？
9 蔬菜基质栽培常用类型有哪些？
10 何为日光温室？茄果类蔬菜适用日光温室类型与特点是什么？
11 日光温室选址与规划应掌握哪些原则？
12 合理设计日光温室时应考虑哪些因素？
13 建造日光温室技术要点是什么？
14 茄果类蔬菜适用塑料大棚种类与结构特点是什么？
15 茄果类蔬菜适用塑料小拱棚类型与结构有何特点？
二 番茄
16 番茄植株生长有何特征？与保护地栽培有何关系？
17 番茄保护地栽培对环境条件有何要求？
18 番茄花芽分化与结果有何特点？与栽培关系如何？
19 番茄保护地栽培应选用哪些品种？各有何特点？
20 番茄适龄壮苗标准是什么？
21 番茄育苗床土有何要求？如何配制？
22 番茄苗床常用哪些消毒方法？
23 番茄种子消毒有哪些方法？
24 番茄怎样浸种催芽？
25 番茄育苗怎样做到精细播种？
26 番茄播后如何保证苗齐苗全？
27 番茄分苗前应如何管理？
28 番茄如何分苗？
29 番茄分苗后到定植前应怎样管理？
30 怎样培育番茄嫁接苗？
31 番茄怎样扦插育苗？
32 春大棚番茄如何适期合理定植？
33 春大棚番茄怎样通风控温？
34 春大棚番茄肥水管理有何特点？
35 春大棚番茄怎样进行植株调整？
36 如何使用2，4－D蘸花以防治番茄落花落果？
37 防落素（番茄灵）在防治番茄落花落果上与2，4－D有何不同？怎样使用？
38 秋延后大棚番茄如何进行高产优质栽培？
39 春秋大棚番茄青果如何人工催熟转红？
40 日光温室番茄冬春茬生产何时为适宜播种期？
41 日光温室番茄冬春茬定植前应做好哪些准备工作？
42 日光温室番茄冬春茬怎样适期定植？
43 日光温室番茄冬春栽培应采取哪些增温保温措施？
44 日光温室番茄冬春栽培应如何进行通风控温管理？
45 日光温室番茄冬春栽培应如何进行肥水管理？
46 日光温室番茄冬春栽培为何常用连续摘心整枝法？怎样进行？
47 日光温室秋冬茬番茄怎样进行高产优质栽培？
48 番茄脐腐病是如何发生的？怎样防治？
49 怎样防治番茄僵果？
50 怎样防治番茄筋腐病？
51 怎样防治番茄日灼病？
52 番茄为何会卷叶？怎样防治？
53 怎样防治番茄病毒病？
54 怎样识别和防治番茄早疫病？
55 怎样识别和防治番茄晚疫病？
56 怎样识别和防治番茄灰霉病？
57 怎样识别和防治番茄叶霉病？
58 怎样识别和防治番茄溃疡病？
59 怎样防治温室白粉虱？
60 怎样防治蚜虫？
61 怎样防治棉铃虫？
62 怎样防治小地老虎？
三 甜椒
63 甜椒植株有何特征？栽培上怎样利用？
64 甜椒生长发育需要何种环境条件？
65 甜椒花芽分化有何特点？
66 甜椒保护地栽培适用品种有哪些？
67 甜椒育苗有何意义？适龄壮苗标准是什么？
68 甜椒为何须种子消毒？常用方法有哪些？
69 甜椒育苗对营养土有何要求？怎样配制？
70 甜椒如何浸种催芽以保证发芽快而齐？
71 甜椒冬春育苗怎样搞好温度调节？
72 甜椒育苗如何调节光照条件以利培育壮苗？
73 甜椒育苗怎样合理控水调湿？
74 甜椒育苗为何提倡适期分苗？怎样做到合理分苗？
75 甜椒冬春生产如何低温炼苗以利定植后缓苗？
76 塑料大棚甜椒春早熟栽培如何做到合理定植？
77 塑料大棚甜椒春早熟栽培怎样搞好温湿度调节？
78 塑料大棚甜椒春早熟栽培怎样合理浇水追肥？
79 塑料大棚甜椒春早熟栽培应采取哪些措施保花保果？
80 目前甜椒越夏恋秋栽培有哪二种方式？各有何特点？
81 甜椒越夏恋秋栽培关键措施是什么？
82 塑料大棚甜椒秋延后栽培关键技术有哪些？
83 小拱棚甜椒栽培技术要点是什么？
84 日光温室冬春茬甜椒怎样合理定植？
85 日光温室冬春茬甜椒如何变温管理？
86 日光温室冬春茬甜椒怎样合理浇水追肥？
87 甜椒是否也需植株调整？怎样进行？
88 甜椒温室秋延后栽培应采取哪些关键措施？
89 甜椒温室冬茬栽培要点是什么？
90 甜椒保护地生产常见幼苗异常现象有哪些？如何防治？
91 怎样依据植株长相判别栽培措施是否合理 并及时纠正？
92 甜椒保护地生产为何会出现落叶现象？如何防治？
93 甜椒为何会出现小叶现象？怎样防治？
94 甜椒保护地生产为何会出现开花与坐果异常？怎样防治？
95 甜椒为何常出现脐腐现象？怎样防治？
96 怎样减少保护地甜椒果实日烧现象？
97 甜椒苗期易发生哪些病害？怎样防治？
98 如何识别和防治甜椒疫病？
99 如何识别和防治甜椒病毒病？
100 怎样识别和防治甜椒炭疽病？
101 怎样识别和防治甜椒疮痂病？
102 怎样识别和防治甜椒白粉病？
103 怎样识别和防治甜椒软腐病？
104 怎样识别和防治甜椒菌核病？
105 甜椒成株为何常发生萎蔫枯死现象？怎样防治？
四 茄子
106 茄子植株有何特征？栽培上如何利用？
107 茄子生长发育分哪几个时期？各有何特点？
108 茄子花芽分化有何特点？
109 茄子开花结果有何规律？
110 茄子生长发育需要何种环境条件？
111 茄子保护地栽培适用品种有哪些？
112 茄子适龄壮苗标准是什么？茄子育苗苗龄受何种因素影响？
113 茄子怎样浸种催芽才能保证发芽效果？
114 茄子分苗前管理应抓好哪些关键环节？
115 茄子如何分苗？
116 茄子分苗后苗床管理重点是什么？
117 目前我国茄子嫁接栽培主要砧木品种有哪些？
118 如何培育茄子砧木和接穗 以达到嫁接育苗要求？
119 如何确定茄子嫁接适期？
120 茄子生产上常用哪些嫁接法？嫁接时应注意什么？
121 茄子嫁接后幼苗管理应抓住哪些关键环节？
122 日光温室冬春茬茄子怎样做到合理定植？
123 如何做好日光温室冬春茬茄子温光调节？
124 日光温室冬春茬茄子如何浇水追肥？
125 日光温室冬春茬茄子怎样做好植株调整工作？
126 日光温室茄子秋冬茬栽培要点是什么？
127 茄子大棚春早熟栽培技术要点有哪些？
128 茄子大棚秋延后栽培应抓住哪些关键环节？
129 茄子小拱棚春早熟栽培应采取哪些技术措施？
130 怎样识别和防治茄子褐纹病？
131 怎样识别和防治茄子绵疫病？
132 怎样识别和防治茄子黄萎病？
133 怎样识别和防治茄子立枯病？
134 怎样识别和防治茄子早疫病？
135 怎样识别和防治茄子灰霉病？
136 怎样识别和防治茄子炭疽病？
137 怎样识别和防治茄子菌核病？
138 怎样识别和防治茄子青枯病？
139 怎样防治茶黄螨？
140 怎样防治蝼蛄危害？
141 怎样防治蛴螬危害？
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的装帧设计简直是没谁了，封面色彩搭配得非常抢眼，特别是那个**红彤彤的番茄**图案，一下子就能抓住眼球。内页的纸张质感摸起来也很舒服，不是那种廉价的、一摸就油腻的纸张，印刷清晰度也足够高，即便是小字部分，阅读起来也毫不费力。说实话，我买书的时候挺看重第一印象的，这本在视觉和触觉上都给了我极大的满足感，感觉像是一件精心制作的工艺品，而不是随便印印就完事的工具书。拿在手里沉甸甸的，翻开时能闻到一股淡淡的油墨香，这对我来说，是阅读体验中不可或缺的一部分。如果单从**书籍的物理呈现**来看，我给它满分。它让阅读这件看似普通的事情，有了一种仪式感，每次翻开它，都觉得里面藏着宝藏。
这本书的排版逻辑真是让人耳目一新，它巧妙地将**复杂的图表和实用的操作流程**穿插在一起，丝毫没有显得拥挤或混乱。我特别欣赏它在介绍不同种植阶段时，所采用的**分栏设计**，左边是理论基础的简要阐述，右边立刻跟进的就是**现场操作的步骤分解**，这种“理论指导实践”的布局，大大降低了我的学习门槛。我之前看过一些技术手册，常常是厚厚一堆文字堆砌，让人望而生畏，但这本书显然是经过了专业编辑的打磨。就连那些需要精确测量的部分，都用醒目的粗体字或颜色区块标示出来，确保你在田间地头操作时，不会因为光线不足或者匆忙而看错数据。这种**以用户为中心**的编辑思路，真的非常难得，让阅读体验从“学习任务”变成了“享受过程”。
从整体的**知识体系构建**来看，这本书展现出了一种罕见的**系统性和前瞻性**。它不只停留在介绍传统的种植方法，而是将视角扩展到了现代设施农业的多个维度，比如对**光照光谱的调节、营养液配方的微调**等都有所涉及。更难能可贵的是，它没有将这些高级技术描述得高不可攀，而是通过详细的对比分析，让你清楚了解投入产出比，帮助读者做出更理性的决策。整本书读下来，我感觉自己的知识体系被重新梳理了一遍，从最基础的育苗到最后的采收包装，形成了一个闭环的认知结构，让我对整个保护地栽培的流程有了**全局观**，不再是零散知识点的堆砌，这对于提升我的专业素养帮助巨大。
这本书在**信息检索和索引系统**上的设计，简直是教科书级别的典范。作为一个需要经常查阅特定问题的种植户，我最怕的就是找到一本内容丰富但找不到重点的书。然而，这本书的目录结构划分得极其细致，我能迅速定位到我关心的特定章节，比如“果实转色期管理”或者“高温胁迫下的水分调控”。更赞的是，书后的**索引部分做得极其详尽**，它不仅仅列出了章节号，还对关键术语做了简短的上下文提示，这为我节省了大量翻阅时间。当我在应急情况下需要快速找到某个解决方案时，这本书的索引系统就发挥了它巨大的价值，它确保了知识的**可获取性**，这一点在实践操作中至关重要。
我必须得提一下这本书的**语言风格**，它简直就像是邻村那位经验丰富的老农，带着你亲手在棚室里干活一样。没有那些拗口难懂的学术术语，即便是涉及到一些**土壤微生物或病虫害的专业名称**，作者也总能用最朴实、最接地气的方式进行解释，让人一听就明白，立马就能在脑子里构建出那个画面。有时候，作者甚至会加入一些**带有地方色彩的小插曲或经验总结**，比如“处理早衰现象时，记住老话‘宁可少浇，不可多灌’”，这种人情味儿让原本严肃的技术书籍变得鲜活起来。它不是冷冰冰的知识灌输，而是充满着智慧和生活气息的交流，这让我感觉自己不是在被教育，而是在与一位真正的行家面对面请教。
