肉鸡肉鸭肉鹅高效益饲养技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:郭予强

出品人:

页数:198

译者:

出版时间:2001-6-1

价格:12.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787508209470

丛书系列:

图书标签:

• 肉鸡
• 肉鸭
• 肉鹅
• 养殖技术
• 高效益
• 家禽养殖
• 畜牧业
• 养殖管理
• 饲养技术
• 农业技术

《现代水产养殖技术：从理论到实践的全面指南》 书籍简介： 本书是一部系统而深入介绍现代水产养殖技术的综合性著作，旨在为水产养殖从业者、研究人员、学生以及爱好者提供一套详尽、实用且前沿的养殖知识体系。内容涵盖了从水产养殖的基础理论、环境控制、病害防治到高效生产模式的各个关键环节，力求构建一个从规划设计到日常管理的完整技术框架。 第一部分：水产养殖基础与环境调控 第一章：水产养殖导论与生态学基础 本章首先界定了现代水产养殖的范畴与发展趋势，探讨了养殖业在保障全球蛋白质供应中的战略地位。随后深入阐述了水生生态系统的基本原理，包括水体中营养物质的循环、食物网结构以及生物多样性在稳定养殖系统中的作用。重点分析了不同养殖环境（如池塘、网箱、工厂化循环水系统）的生态特性和承载能力计算方法。 第二章：水体环境的精准监测与调控 水质是决定水产养殖成败的核心要素。本章详细介绍了监测水体中关键参数的方法和重要性，包括溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、硫化氢以及硬度、碱度等。内容侧重于如何利用先进的传感器和化学分析技术进行实时、精准的监测。更重要的是，本章系统阐述了如何根据不同养殖物种的需水特性，采取相应的增氧、换水、底质改良和生物净化技术，以维持水体生态平衡，提高养殖效益。对于新技术的应用，如微生物制剂在底质修复和水质净化中的作用机理，进行了深入的案例分析。 第三章：养殖设施与工程设计 本章提供了关于不同类型养殖设施的规划与建设指南。对于传统土池养殖，探讨了池塘的结构设计、防渗处理和蓄水能力要求。对于高密度集约化养殖，详细介绍了工厂化循环水养殖系统（RAS）的设计原理、曝气增氧设备、物理过滤、生物过滤和消毒灭菌系统的配置与运行维护。同时，也涵盖了网箱养殖的设计标准、材料选择以及抗风浪能力评估。 第二部分：养殖物种的营养与饲料科学 第四章：水产动物营养需求与代谢 本章聚焦于不同经济水产动物（如鱼类、虾类、贝类）在不同生长阶段对营养素的精确需求。详细解析了蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质在水产动物体内的消化吸收与代谢路径。重点讨论了饲料中必需氨基酸的平衡、脂肪酸组成对鱼体健康和品质的影响，以及如何通过营养调控来增强抗逆性。 第五章：饲料配方、加工与投喂策略 饲料成本占养殖总成本的比例极高，本章提供了科学的饲料配方设计原则，包括原料的选择、营养价值评估和配方优化软件的应用。深入介绍了浮性饲料、沉性饲料、膨化饲料的加工工艺及其对营养物质的保留率和适口性的影响。投喂策略部分强调了根据水温、摄食强度和水质状况进行智能投喂的重要性，包括定时定量、定时不定量以及基于生物传感器的新型投喂技术。 第三部分：病害诊断、预防与治疗 第六章：水产动物常见病害识别与病原学 本部分是全书的重点之一，旨在构建一套全面的病害管理体系。详细介绍了水产动物（鱼、虾、贝等）的常见细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病以及真菌性疾病的病原学特征、流行规律和诊断技术。对于每种主要疾病，都提供了高清的病理学图像和病变特征描述，帮助读者准确识别早期症状。 第七章：疾病预防与生物安全体系构建 预防重于治疗是水产养殖的核心理念。本章系统阐述了生物安全措施在养殖系统中的应用，包括“清场消毒、人畜分离、人畜分离、分批输入”的流程管理。重点介绍了疫苗的研发进展、免疫接种技术、益生菌和中草药在提高水产动物非特异性免疫力中的应用。同时，探讨了环境胁迫如何诱发疾病，以及通过优化环境来降低发病率的策略。 第八章：综合治疗技术与药物应用 本章提供了水产动物疾病的临床治疗指南。详细介绍了抗生素、抗原虫药、抗真菌药等各类药物的作用机制、适应症、安全使用剂量和停药期规定。强调了合理用药的重要性，包括药物敏感性测试、联合用药方案的选择，以及如何避免药物残留，确保水产品质量安全。 第四部分：集约化养殖的优化与可持续发展 第九章：工厂化循环水养殖（RAS）的精细化管理 针对高密度养殖模式，本章深入探讨了RAS系统的优化管理。内容包括生物滤池的负荷设计、污泥的清除与资源化利用、全程的自动化控制系统（如远程监控、自动投喂与增氧）。特别分析了能源效率的提升，如水泵、曝气机的选型与运行优化，以降低高投入的运营成本。 第十章：养殖模式创新与可持续性 本章展望了未来水产养殖的发展方向，包括多营养层次综合养殖系统（IMTA）的设计原理及其在物质循环和抗风险能力上的优势。探讨了海水养殖中的藻类培养技术，以及陆基的立体化养殖模式。最后，强调了养殖业在环境保护和社会责任方面的义务，引导读者走向环境友好型、资源节约型的现代水产养殖之路。 总结： 本书以严谨的科学态度和高度的实践指导性，全面覆盖了现代水产养殖的各个维度。书中图表丰富，案例详实，是指导从业者实现高产、优质、高效、安全养殖的必备参考书。

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这本书的行文逻辑流畅得令人称赞，作者似乎非常清楚读者的知识背景和痛点所在。它没有陷入冗长而空泛的理论阐述，而是直接切入了高效益背后的关键技术点。比如，书中对于环境控制的章节，我感觉它把湿度、温度、光照这些看似基础的因素，阐述出了它们如何精确地影响到家禽的采食量和转化率，这种深入浅出的分析方式，让我对以往自己的一些模糊认知有了颠覆性的修正。特别是对于疾病预防的章节，它提供的很多预防措施都非常具有可操作性，比如不同季节的疫苗接种时间表和消毒剂的轮换使用建议，这些都是经验之谈，是书本上很难直接学到的。唯一的遗憾是，部分配图的分辨率略显不足，在观察细节时稍有吃力，希望能有后续的修订版来弥补这一点。

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这本书的语言风格非常务实，几乎没有丝毫的文学色彩，完全是以技术手册的口吻在撰写，这恰恰是它最大的优点。它没有拐弯抹角，直奔如何实现高效率和高回报率的核心目标。我特别留意了关于“废弃物处理”和“环境友好型养殖”的章节，这部分内容虽然在强调效益的同时，也体现了作者对现代农业可持续发展的思考。书中提出的粪污资源化利用的技术路径，非常具有前瞻性，这对于我们面临日益严格的环保要求的养殖户来说，是必须掌握的知识。如果说有什么可以改进的地方，那就是，如果能加入一些常见设备故障的排除指南，比如通风系统失灵时的应急处理步骤，那么这本书的完整性就更无可挑剔了。

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这本书的装帧设计相当朴实，封面设计以一种非常直白的风格呈现，直接点明了主题，让人一眼就能看出这是一本技术指导类的书籍。内页纸张质量中等，字体的排版清晰易读，图表的使用也比较直观，对于需要快速查找信息的读者来说，这一点非常友好。我特别注意到书中对不同生长阶段的家禽的营养需求描述得相当细致，不仅仅是笼统地列出某种维生素或矿物质的含量，而是结合了实际的饲喂案例进行讲解，这一点对于初次接触这个领域的养殖户来说，无疑是一份非常宝贵的资料。不过，如果能增加一些关于现代化智能饲喂系统的应用案例，那就更贴合当前行业的发展趋势了。整体来看，这本书的实用性毋庸置疑，它更像是一本工具书，而不是一本理论探讨的学术著作，直奔主题，这点我很欣赏。

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从一个有着多年养殖经验的资深人士的角度来看，这本书的价值在于它对“成本控制”的精细化探讨。很多养殖手册只会告诉你怎么喂才能长得快，但这本书深入到了饲料原料的筛选和替代方案上，提供了一些利用当地资源降低饲料成本的可行性路径。例如，它对比了不同蛋白来源的消化率和价格波动，这对于需要精打细算的经营者来说，简直是提供了实打实的经济效益提升的思路。此外，书中关于疫病发生时如何快速诊断和采取非抗生素干预措施的描述，也展现了作者深厚的实战功底。这种将技术细节与经济核算紧密结合的叙事方式，使得整本书的指导性极强，几乎每一页都能找到可以立即应用到生产中的策略。

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我是一位刚从小规模散养转向规模化集约化经营的新手，这本书对我来说就像是及时雨。我最欣赏它在“标准化流程”构建上的用心。它详细列举了从雏禽入栏到成品出栏的每一个关键控制点（KCP），并给出了明确的SOP（标准操作程序）建议。比如，对于不同批次鸡群的体重管理曲线，它提供了清晰的图表参考，让“凭感觉”养殖彻底成为历史。不过，我希望书中能更侧重于介绍一些针对特定气候带的饲养调整方案。毕竟，我国地域辽阔，南方和北方的环境差异巨大，如果能有针对性地指出在极端气候下需要微调的具体参数，这本书的适用范围会更广。

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