具体描述
《100元吃遍香港、澳门:2012-2013吃货指南(全新升级)》畅销书作家梁望峰虽非美食家,却是香港最受欢迎的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘100元以下超抵美食。面对通胀升温,百物腾贵,同样花得起、食得好,享受平民穷风流!
香港最畅销的美食指南
1. 自掏腰包,亲身试吃,绝无广告!
我坚持所有店铺都是自掏钱包去试,才能问心无愧讲真话。当然,有坚持就必须有牺牲,就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此,你绝对不会在书中找到任何食肆的广告或优惠券。我觉得,这才能做到真正不偏不倚,对每家食店的态度都公正持平。
2. 美食真相大公开!
我坚持拍下食物上桌时的原貌,而非餐牌所见的精美卖相。希望大家忍受我这种“整容前”的做法,只因我相信,既然我们不是著名食家,厨师绝对不会特别关照。这样也好,证明你我所吃的并不会有甚么差别。最实际的,莫过于用食物品质来一决胜负。
3. 推荐多多,带你食遍香港!
我坚持做到多元化,尽我所能,全面覆盖每个地区的各类食店、各种菜式。我希望你拿着这本小书,走到各区也能找到心头好。
《100元吃遍香港、澳门:2012-2013吃货指南(全新升级)》所讲的100元为港币,100元是指人均消费在港币100元以内。书中所列的价格均为港币。
作者简介
梁望峰,17 岁出版第一本作品,截至现在已有超过200 本著作,除了小说散文,更制作多本风格独特的旅游书,作品总销量累积逾100 万本,即是平均每七个香港人之中,便有一个买过他的书。
除了喜欢写作,也爱到处品尝美食,更自认是一名嘴刁刁、又爱食又爱捡便宜的精明消费者。自出版好评如潮的《平民大饭堂》后,阿峰又再出动,亲身试尽港澳美食,以抵死风趣的笔调,分区介绍250 间港澳食肆,写出真正属于大家的饮食指南。
看过梁望峰的饮食书后,你就无法再忍受那些广告式的、一味报喜不报忧的饮食文章了。
目录信息
20 如何使用本书
22 香港地铁路线图
24 澳门轻轨路线图
25 香港白话/ 普通话对照表
27 香港岛美食地图
108 九龙美食地图
180 新界美食地图
216 澳门美食地图
香港岛
中上环
湾仔
铜锣湾
天后、炮台山、北角
赤柱
港岛其他地区
九龙
尖沙咀
油麻地、佐敦
旺角、太子
深水埗
九龙城
土瓜湾、红磡
九龙其他地区
北区、大埔
澳门
新马路、荷兰园
沙梨头
三盏灯、新桥
氹仔
路环
244 拼音索引
248 菜系索引
253 吃货笔记
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
老实说,在看到《100元吃遍香港 澳门》这本书名的时候,我心里其实是有些打鼓的。毕竟,“100元”这个数字听起来就有点夸张,很容易让人觉得内容会很单薄,或者充斥着一些不太体面的路边摊。但是,当我真正开始阅读这本书,我才意识到自己的顾虑完全是多余的。 这本书所展现出的,远不止于“便宜”二字。作者对香港澳门的美食有着深刻的理解和热爱,他能够从一个非常独特的视角去挖掘那些隐藏在城市角落里的美味。我印象最深刻的是,他不仅仅是介绍了食物本身,更重要的是,他能够将食物与当地的生活方式、历史文化巧妙地结合起来。比如,在介绍一家老字号的云吞面时,他会追溯到这碗面的起源,讲述当年人们的生活状态;在描写一家海鲜大排档的夜市时,他会描绘出那种热闹非凡、充满市井气息的场景。 这本书的价值,在于它提供了一种全新的“吃法”,一种既能满足口腹之欲,又能深入体验当地文化的旅行方式。作者的文字充满激情和感染力,让我读着读着,就仿佛已经身临其境,开始了一场舌尖上的盛宴。它教会我,即使预算有限,也能品尝到最地道、最有人情味的美食。
刚拿到这本《100元吃遍香港 澳门》,真是太惊喜了!我本来以为这种省钱攻略类的书,内容大概就是罗列一些路边摊或者街市小吃,顶多写几个“便宜又大碗”的推荐。但翻开才发现,完全不是那么回事。这本书更像是一个资深吃货的私藏地图,从星级餐厅的午市套餐,到藏在小巷里的老字号,再到特色鲜明的茶餐厅,几乎把香港澳门的美食版图给画了个遍。 最让我赞赏的是,作者并没有简单地给出地点和价格,而是花了大量的篇幅去介绍这些食物的“前世今生”。比如,一家不起眼的猪扒包,他能娓娓道来这块猪扒是如何腌制的,面包是如何烤制的,酱汁又是如何调配的,甚至连猪肉的品种都能考究一番。读着读着,我仿佛都能闻到那股焦香和肉汁的香气,口水都要流出来了。而且,作者还贴心地附上了很多小贴士,比如排队的小技巧、点餐的窍门,甚至是如何根据季节选择最美味的当季海鲜。这简直比看美食纪录片还要过瘾,而且信息量更大,更实用。我迫不及待地想跟着这本书去一一打卡,感受这座城市的独特风味。
这本《100元吃遍香港 澳门》,绝对是我近期读过的最实用、最有诚意的美食指南。我之前去过几次香港澳门,每次都感觉像是大海捞针,不知道该从何下手,最后往往只能在游客区随便找点东西吃,留下很多遗憾。但这本书,就像一个经验丰富的向导,清晰地指明了方向。 作者并没有把重点放在那些高大上的餐厅,而是深入到大街小巷,发掘那些真正能代表香港澳门本地风味的小馆子和街头小吃。他用生动的语言描绘了食物的色香味,让我隔着书页都能感受到那份诱惑。更重要的是,他详细地介绍了每种食物的来源、历史,以及背后的故事,让我在品尝美食的同时,也能了解到当地的文化。书里还提供了很多关于如何选择餐厅、如何点餐、如何搭配食物的建议,这些都是在其他地方很难找到的宝贵信息。我特别喜欢里面关于“一日三餐预算分配”的章节,真的非常贴合“100元吃遍”的主题,让我对如何在有限预算内吃得丰盛又满足有了清晰的规划。
说实话,作为一个对美食有着执念但钱包却不太充裕的旅行者,我一直都在寻找一本能够真正指导我如何在有限预算内品尝到当地精髓的书。而《100元吃遍香港 澳门》简直就是为我量身打造的。它没有卖弄华丽的辞藻,也没有故弄玄虚的技巧,而是用一种非常接地气的方式,一步步带领读者深入香港澳门的美食腹地。 我尤其喜欢其中关于“平民米其林”的章节,作者挖掘了很多隐藏在街头巷尾、本地人都在吃的美味,那些看似不起眼的小店,却有着令人惊艳的味道。他详细描述了这些食物的口感、味道层次,甚至还分享了一些制作的小秘诀,让人觉得仿佛置身其中,亲自品尝。而且,作者在介绍时,不仅仅是列出食物名称和价格,更重要的是,他会告诉你为什么这家好吃,它的独特之处在哪里,甚至还会穿插一些当地文化和历史的介绍,让整个美食体验变得更加丰富和有意义。这本书完全打破了我对“穷游”就只能吃速食的刻板印象,让我看到了另一种精彩的美食旅程。
刚翻开《100元吃遍香港 澳门》,就被作者的文字风格吸引了。不是那种一本正经的美食评论,更像是老朋友在分享他心爱的私藏口袋名单。他写起香港澳门的美食,就像在讲故事一样,有温度,有细节,有感情。我看到他对一道普通的烧腊,能描述出那皮的脆度,肉的嫩滑,以及背后传承的味道,甚至还聊到了制作这道烧腊的师傅,仿佛能感受到那份匠人精神。 而且,这本书的实用性真的没话说。它不仅仅是告诉你“哪里有好吃的”,更重要的是告诉你“怎么吃才划算,怎么吃才能吃到精髓”。比如,他会教你在茶餐厅如何点一份最地道的早餐套餐,如何避开游客陷阱,找到本地人常去的饮早茶的地方,以及在海鲜市场如何挑选最新鲜的海鲜,并找到附近的加工店。这些细节,对于初次去香港澳门或者想省钱又想吃好的朋友来说,简直是无价之宝。我已经被这本书种草了无数家店,已经开始摩拳擦掌,准备下一次的“美食探险”了!
吃货必备!亲测好用:)
吃货有福,圣诞新年春节去香港澳门不愁吃喝了!感谢作者 @梁望峯 和 @香皇冠出版-香港 及大陆版出品方 @紫图图书
这么好的一本书,居然没什么人评论。曾经按图索骥在香港和澳门寻过几家,相当美味。可惜时间太短。下次一定还要去。非常实用的一本书!
这么好的一本书,居然没什么人评论。曾经按图索骥在香港和澳门寻过几家,相当美味。可惜时间太短。下次一定还要去。非常实用的一本书!
就带着这本走了