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香味世界

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林翔云
化学工业出版社
2011-10
226
60.00元
9787122108043

图书标签: 香料  香文化  香味  香味世界  科普  生活  化工  养生   


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发表于2024-11-22

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图书描述

《香味世界》为所有爱“香”人士介绍了世界天然香料、合成香料、香精、香水与加香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、人体信息素、气味与环境的关系、气味学展望等等,透露了香料界许多不为人知的奇闻轶事,融知识性、趣味性、艺术性、实用性、前瞻性于一体,让读者看完后对“香味”这个“奇妙的世界”有全新的认识。

《香味世界》适合于从事与香味有关的所有职业如日用化学品、加香日用品、食品、药品、精细化工、美容美发香熏按摩业者、芳香保健师、调香师、烹调师、品酒师、品茶师、评香人员、感官分析工作者、环境气味嗅辨员、香料香精制造与贸易以及有关的轻工、化工专业的师生、研究人员阅读和参考。虽是“外行”但对香料、香精、香水、香味产品感兴趣、具有中等以上文化程度者阅读《香味世界》后都会对所有芳香物质着迷、“另眼看待”并影响一生;对已经或者将要与“香味”长期“打交道”的人们,《香味世界》是“专业知识”以外最好的“充电材料”,带给的是更多的灵感、更好的“点子”和更加广阔的想象空间。

《香味世界》中加有作者亲调的一种奇香,可飘香多年,可防虫杀菌,其效果优于樟脑丸。

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用户评价

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超棒,感觉自己学的化学和天然产物学很有用嘻嘻

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闻香识女人。

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比想象的好,还是挺有意思的。原来国内香精大头在洗衣粉和香烟呀,赶紧买块力士香皂!国外那么多开架香水我也没有兴趣,怎么突然间会对香如此迷恋呢,只能说闲来生事。

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不知道实体书香不香

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发现好几本书精致程度不一样,出版社不一样,逼格不一样,但内容真是差不多。现在香水相关书籍还没出现一个众所周知的鼻祖。从化学角度思考香水,角度本身我也不是很苟同咯。但业内他算有点名气了,只是真正香水行业的,好像不太搭理这种学术系的...

读后感

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