具体描述
深夜裡，一道道看似平凡的家庭料理
卻讓人吃得熱淚盈眶……
療癒日本百萬讀者的日常酒飯事，暖心開張！
☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作
☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評推薦
☆全系列銷量突破百萬冊！
「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔。」----內文。
在第二集裡，送報生與女明星的純情戀曲、敗犬OL的姐妹情深，或是愛來借廁所的奇怪客人，都在食堂老闆做出一道道平凡但美味的料理後，故事就展開了。每一集劇情把主軸放在各個階層、不同身份的客人身上，用人與人的關係將故事連結，用料理帶著故事前進，看著看著甚至覺得闔上書本，拿著錢包下樓，走到巷口轉角，深夜食堂就在那裡亮著暖暖的黃光，等著你光臨。
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。
名人推薦
工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、
葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽──感動推薦（按筆劃排列）
名家推薦
「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」——工頭堅（國際領隊、資深部落客）
「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」──葉怡蘭（飲食旅行作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）
讀者推薦
＊「我要當深夜食堂的頭號客人！」
＊「短短十頁就讓我大哭不已，真不該在別人面前看這本書QQ」
＊「不同來歷的客人在食堂裡相遇，他被她療癒，她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動，就是人生吧！」
＊「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感，看完心裡湧現滿滿的感動。」
＊「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜，看完還是莫名想吃、想吃、好想吃 ~ 肚子餓死啦！」
＊「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」
導讀
家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》
最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實，只要慢慢地好好品嚐這些風物，即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調奢華，只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！
這麼說來，台灣人能理解嗎？
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手。
我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想，原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！
台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在台灣出版，相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？
真是個暖呼呼的小故事，而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。
文∕青木由香（作家）
作者简介
安倍夜郎（Abe Yaro）
1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。
《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。
譯者簡介
丁世佳
以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛；一面翻譯深夜食堂一面照做老闆的各種拿手菜。
長草部落格：tanzanite.pixnet.net/blog
目录信息
第１６夜 冷味噌湯飯
第１７夜 雞蛋三明治
第１８夜 鹽烤秋刀魚
第１９夜 茶泡飯
第２０夜 借廁所的客人
第２１夜 洋蔥圈
第２２夜 酥脆培根
第２３夜 炸牡蠣
第２４夜 馬鈴薯燉肉
第２５夜 調味醬炒麵
第２６夜 免洗筷
第２７夜 螃蟹
第２８夜 開動了
第２９夜 布丁
· · · · · · (收起)
读后感
已经忆不起从何得知《深夜食堂》，只记得是某次晴朗的下午，面前一马克杯的红酒（请原谅我只有马克杯盛红酒，本人喝点红酒纯属美容养颜的意图，和逼格无关），开始了观看此剧。对电视剧向来没耐心，持之以恒追剧的日子甚至可以往回倒数N++年，当天下午，在微醺状态下居然看完了...
评分康熙来了里有一期节目关于漫画里的美食真的可以做出来吗？！当时就有深夜食堂 也是第一次知道这本书后来在亚马逊购入全套 在学校里的时候每天睡觉 前 都会拿出来看看 很温暖的故事 以他的画风来说不是最华丽也不是好的 但就是有那股吸引力 我会慢慢的看完它 美食里的故事 好饿噢
评分以前在没看日剧前是翻过这本书的，但是画风着实不美，所以就弃读了。等到看过日剧后再找出来看，觉得真是有意思，每一个故事，每一个人物，每一句话，每一道菜都是那么的吸引我，甚至从中得到力量，希望8集能快点出。
评分不要把真正喜欢过的人看扁 .深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感。 我虽然并没有忘记你，但也没有精力去想了。 可能因为我自己也比较单细胞的缘故，所以更喜欢简单和直接的人 有时候觉得这样就好，有时候又会怀疑这样真的好吗。 成天加班，疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫...
评分2015 11 17阅读完毕 在开始评论之前请允许我先花痴一下——店长好帅啊！ 沉稳而幽默的男人实在是太诱惑人了，本人表示抵抗无能之。 美味的食物加上温馨的小故事，这就是深夜食堂，每次看的时候脑海里总会浮现出小田切让那张大叔脸，顿时代入感极强。 也许有人会...
用户评价
这本书的另一个让我印象深刻的特点，是它对“时间”这一概念的独特处理。在很多小说中，时间是线性的、用来推动事件发展的工具，但在作者的笔下，时间更像是一种可以被拉伸、压缩甚至回溯的流体。有时候，一个下午的茶叙可以被描绘得如同史诗般漫长，里面包含了过去十几年的恩怨情仇；而有时候，跨越了数年的重要变故，却可能只用寥寥数语带过，重点在于人物面对这一变故时瞬间的心态变化。这种非线性的时间感，让阅读过程充满了探索的乐趣，每一次翻页都可能带来时间维度的重置。这种叙事手法对于习惯了快节奏信息获取的现代人来说，无疑是一种挑战，因为它要求读者必须完全脱离外界干扰，全神贯注于文本内部的逻辑流动。一旦适应了这种节奏，你会发现，作者实际上是在用文字搭建了一个可以自由穿梭于记忆、当下和未来之间的精神空间，非常考验读者的心性和耐性，但最终的回报是巨大的，它拓宽了我对叙事可能性的认知边界。
评分我必须承认，这本书的叙事结构相当跳跃，甚至有些“散漫”，对于习惯了线性叙事的读者来说，初读可能会感到有些抓不住重点。它没有一个贯穿始终、推动情节发展的核心冲突，更像是一系列独立的小品文或短篇故事的松散集合。但正是这种“松散”，构筑了一种独特的阅读体验。作者似乎并不急于把“真相”摆在你面前，而是更注重氛围的营造和人物情绪的捕捉。每当我以为要进入一个角色的深层心理剖析时，笔锋又会突然转向另一个不相干的场景，但这并非是叙事上的失控，反而是故意为之的“留白”。这种处理方式，反而更贴近我们真实的生活——生活本身就是由无数不期而遇的片段组成的，没有固定的剧本。我喜欢这种“漫游式”的阅读过程，它迫使我放慢速度，去留意那些通常会被我们忽略的旁观者，去倾听那些藏在街角巷尾的低语，感受那种在不确定性中寻找确定性的挣扎与和解。
评分如果让我用一个比喻来形容阅读这本书的感受，那大概就像是发现了一个隐藏在钢筋水泥丛林深处的日式枯山水庭院。外表看起来清冷、极简，甚至有点令人困惑，但当你真正坐下来，沉浸其中，你会发现每一粒被精心耙制的沙纹，每一块看似随意摆放的岩石，都蕴含着深刻的哲理和难以言喻的美感。这本书探讨的主题非常贴近人类最本源的需求：归属感、被理解的渴望，以及如何与自身的孤独和平共处。它没有提供廉价的解决方案或心灵鸡汤，而是将这些复杂的情感原封不动地呈现给你，让你自己去消化、去面对。特别是其中关于“选择的代价”这一章节的描绘，那种宿命般的无奈与个体微小的反抗交织在一起，读到最后，我甚至感觉自己的心肺功能都得到了某种程度的重塑——不再那么急促，而是学会了更加深沉地呼吸。这是一种“痛并快乐着”的阅读体验。
评分这本书的语言风格，简直可以称得上是“返璞归真”的典范。它拒绝使用华丽辞藻堆砌的辞藻，也避开了故作高深的哲学思辨，但其文字的张力却异常强大。作者似乎有着一种近乎本能的直觉，知道在什么时候该用一个简单的动词来替代冗长的形容词，什么时候该用一段白描来胜过千言万语的内心独白。比如，书中描绘一次深夜的雨夜独行，用的文字极简，但读者闭上眼，几乎能闻到潮湿的柏油味，听到雨水敲打伞面的节奏。更绝妙的是，作者对“沉默”的运用炉火纯青。很多重要的情感转折，都不是通过激烈的对话完成的，而是通过角色之间长时间的对视、一个犹豫的停顿、或者一个不自觉的动作来体现的。这种对细节的精准捕捉和对留白的艺术化处理，使得人物形象立体丰满，远超那些脸谱化的“主角”和“反派”。它让我想起很多老电影的镜头语言，注重光影和构图，而非一味地灌输信息。
评分这本小说，说实话，初看书名的时候，我心里其实是抱着一丝怀疑的。它没有那种宏大叙事的气势，也没有当下流行小说那种直白的热搜体质，更像是藏在某个老旧书店角落里的一本被遗忘的珍本。然而，一旦翻开扉页，那种扑面而来的生活气息和细腻入微的观察力，瞬间就抓住了我。作者的笔触如同一个技艺精湛的匠人，在雕琢一件复杂的木雕，每一个细节都饱含深情，却又绝不矫揉造作。读这本书，就像是陪着主角在城市里迷失，又在不经意间找到了回家的路。它讲述的那些故事，无关乎惊天动地的阴谋诡计，而是聚焦于生活中的那些“小确丧”与“小确幸”，比如一次错过的电梯，一碗恰到好处的面的温度，或者是一句不经意的安慰。这些场景被描绘得如此真实，让我不禁在阅读时，会不自觉地停下来，回想起自己过去某个相似的瞬间，然后轻轻叹一口气，那种共鸣感是其他许多大部头作品无法给予的。它不急不躁，节奏舒缓，却在平淡中蕴含着强大的生命力，让人读完后，心里像是被温水浸泡过一样，充满了难以言喻的平静和力量。
评分到此为止。真心看不下去，暧昧又做作。
评分第一个故事“生鱼片的陪衬”就令人非常地感动。作者从来不花过多笔墨渲染一些什么，但因为是深夜，很多东西就钻出来了。非常适合深夜里失眠时看的漫画呀。
评分赞啊！
评分酥脆培根，可以做做看！
评分经历很多的人才能画的出来的故事呀
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