Food Rules pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire, all New York Times bestsellers. A longtime contributor to the New York Times, he is also the Knight Professor of Journalism at Berkeley.
Maira Kalman is an illustrator, author, and designer. She is the author of And the Pursuit of Happiness and The Principles of Uncertainty, and she illustrated the bestselling edition of Strunk and White's The Elements of Style. Ms. Kalman's work is shown at the Julie Saul Gallery in Manhattan.
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Michael Pollan and Maira Kalman come together to create an enhanced Food Rules for hardcover, now beautifully illustrated and with even more food wisdom. Michael Pollan's definitive compendium, Food Rules , is here brought to colorful life with the addition of Maira Kalman's beloved illustrations. This brilliant pairing is rooted in Pollan's and Kalman's shared appreciation for eating's pleasures, and their understanding that eating doesn't have to be so complicated. Written with the clarity, concision, and wit that is Michael Pollan's trademark, this indispensable handbook lays out a set of straightforward, memorable rules for eating wisely. Kalman's paintings remind us that there is delight in learning to eat well. The hardcover Pollan-Kalman collaboration will be the Food Rules edition that families will pass down for posterity, sharing lessons for eating healthfully-and joyfully-for all their lives. Michael Pollan is the bestselling author of five books including In Defense of Food and The Omnivore’s Dilemma. Maira Kalman is the author/illustrator of And the Pursuit of Happiness and The Principles of Uncertainty.
具体描述
读后感
真如作者介绍的只有13个字就能概括： 只吃食物，别吃太多，以植物为主。 作者是一个记者，通过对营养学的了解写成了这本书，可见外国出书比中国还要方便，中信竟然引进这样的书。 没什么枯燥读不懂的实验论据，都是一些通俗易懂的话语。 但是我想了解的是如果说服我，不吃垃圾...
评分这是一本用不了一个小时就能看完一遍的书，内容看似简单——关于日常饮食的83条原则，却关系到我们生活的方方面面。 希望通过这本书的阅读，我们能和食物、和亲友、和这个世界建立起更健康、更愉悦的亲密关系。 当我们借着这本书，有意识地观察我们自己“吃什么？”“怎么吃？...
评分中华民族不是最明智的种族。因为正如明恩博在《中国人的特点》里所写，大多数国人没有公德心，只顾私利。从一个种群来说，不利于整体的繁荣。这一点在食品安全问题上显露出来：很多厂家和餐馆为了降低成本、招徕回头客，根本不管食客的死活，往食品里面放各种味精、鸡精、各种...
评分且不说在多远的过去，就是在十几年前，人们对于吃的要求也没有那么高，因为当时来说吃饱足矣，随着科技的发达，人们开始追求吃好，特别注重养生，毕竟很多疾病都是在不知不觉中吃出来的。而什么能吃，什么和什么不能一起吃，什么适合什么性别的人吃等问题实在复杂，甚至有时要...
评分我在苏格兰的首都爱丁堡，刚来的时候发现这里好山好水，空气清新得不得了，食品监控又比较严格，医疗健保制度比较完善，所以我一直误以为这里的人应该很健康没什么大病才对，直到我后来看了一本食物抗癌的书叫《Foods to fight cancer》，里面有个图标示全世界癌症的发生率...
用户评价
一本极力声明并且主张这不是一本普通的菜谱的书，或者说作者声称跟其他教你如何吃的健康的专家多么的不一样。事实证明一样的。有些道理我们自己都知道，作者自知字数不够全书穿插各种图片甚至有很多一整页纸只有一句话，你难道没想过节省纸张少砍伐树木从而保护环境也能在某种程度上让人类变的健康吗？不过作者有一点是对的，不要盲目的????从别的专家，整天吃有机食物并不会让你变成天才。三星给????各种各样的图片
评分为啥纽约客推荐这种书！重复的车轱辘话挺多，很多也颇不以为然。就当练英语阅读了吧，通勤读物，适合随便翻一下，不容易坐过站。
评分newyorker为什么推荐这本……
评分newyorker为什么推荐这本……
评分一本极力声明并且主张这不是一本普通的菜谱的书，或者说作者声称跟其他教你如何吃的健康的专家多么的不一样。事实证明一样的。有些道理我们自己都知道，作者自知字数不够全书穿插各种图片甚至有很多一整页纸只有一句话，你难道没想过节省纸张少砍伐树木从而保护环境也能在某种程度上让人类变的健康吗？不过作者有一点是对的，不要盲目的????从别的专家，整天吃有机食物并不会让你变成天才。三星给????各种各样的图片
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