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广府味道

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文春梅
暨南大学出版社
2011-8
133
41.00元
平装
岭南文化书系·广府文化丛书
9787811358209

图书标签: 饮食文化  美食  粤菜  谢谢  暨南大学出版社  想查看点东西  广州  FOOD美食   


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发表于2024-11-09

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图书描述

《广府味道》由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成,历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有,试图从地域分类的角度完整展现岭南文化的风貌和精髓。

《广府味道》(作者文春梅)是“岭南文化书系”系列之“广府文化丛书”中的一册。

《广府味道》分为味广道远——广府饮食的追根溯源;活色生鲜——广府菜肴的品格气象等十部分内容。

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至少作者是真诚的

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觉得一般!而且贵~ 没说一些再特色点的吃的!我还是喜欢比较小资点的!

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传说多,考据少,一本闲书。

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觉得一般!而且贵~ 没说一些再特色点的吃的!我还是喜欢比较小资点的!

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不错的一本说。

读后感

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