圖書標籤: 環保  陳曉蕾  香港  自然生態  社會學  環保  社會  社會學   

喜歡 剩食 的讀者還喜歡

• 
  食物與愛情的詠嘆調 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  香港文學散步（修訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  香港迴歸曆程：鍾士元迴憶錄 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  城市世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  新文化史與中國政治 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  時光如此輕柔 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  波希香港．嬉皮中國 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  女人就是女人 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  旅人的食材曆 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  唔該，埋單﹗ pdf epub mobi txt 電子書 下載

喜歡。

有趣的睡前科普讀物～

有趣的睡前科普讀物～

大手大腳和一闆一眼的結閤，造成香港驚人的浪費。在大陸還在吃地溝油的今天，談廚餘迴收或許多餘；但談一談減少浪費，正當其時。

即便我大多數的傢人朋友無論是在傢還是外齣用餐都會儘量不浪費，，即便我本人也經常去超市買快過期但其實還算新鮮的食物，，但看完這本書還是很難過。每個人都應該來讀一讀這本書。

作者本职是一名记者，本书基本是一篇图文并茂的深度调查报告，既包括许多实地调查和人物访谈，也引用了一些专业的研究结果。 厨余（或如书中所称的剩食，Food Waste）是指人类丢弃的垃圾中，原为食物或食材的那部分。香港每天产生3000多吨厨余，约占全部固体垃圾的30%多，这其...  

在我閱讀這本書之前，我從來都沒有意識到食物浪費的問題如此的嚴重。 70%來自廚房，只有30%來自食客，這一點和我想象中的情況大相勁庭。去吃自助餐或是去昂貴的酒樓吃飯，這樣看來都在無形中增加了食物的浪費。這本書的這一點很有意思，就是從頭至尾作者也只是從個人在談食物浪...  

拿起琳琅满目的菜牌点菜时，我们都会尽显豪气点满一桌子佳肴，享受美馔丰盛的视觉效果。至于能否把食物全都吃下嘛，中国人认为「有余有剩」才叫吉利不是吗?你认为太浪费了?那么把剩菜「打包」不就解决了问题? 我们总以为「打包」食物便可以减少浪费，然而那盒剩菜往往被我们遗...  

作者本职是一名记者，本书基本是一篇图文并茂的深度调查报告，既包括许多实地调查和人物访谈，也引用了一些专业的研究结果。 厨余（或如书中所称的剩食，Food Waste）是指人类丢弃的垃圾中，原为食物或食材的那部分。香港每天产生3000多吨厨余，约占全部固体垃圾的30%多，这其...