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发表于2024-12-22
遠遊·鵝肝·鬆露 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《遠遊•鵝肝•鬆露》內容簡介:俞曉群、陸灝和我,在將近二十年前就有過一次“三結義”。那時,我剛要“退居二綫”,但是賊心不死,還想做事。更主要的,是多年的齣版工作讓我結識許多名流,都是做文化的好資源。原單位的新領導不會不讓我再做點小事,但是,我知道,老一輩的領導是不希望我再做什麼事的,我的願望會讓新領導他們很為難。誰讓我在過去一些年裏那麼不會伺候老人傢呢!這時我概括過自己的心情:齣於愛的不愛和齣於不愛的愛。我隻能離開我鍾愛的原單位,同新結識的朋友們去“三結義”瞭。
高級食客,不是我的菜。權當學單詞瞭:gastronomic tourist, culinary adventurer, tremendomeatatarian; truffle; mayday<Fr. venez m'aider; (Fr.) foir, (Sp.) higado, (It.) fegato < (Latin) ficus (無花果). A person's taste is as much his own peculiar concern as his opinion or his purse. (< J. S. Mill: On Liberty)
評分散淡 閑適
評分讀後感:其一,想吃鬆露和鵝肝;其二,填鴨式喂養法非飼養北京鴨獨有,法國肥鵝也是這樣。
評分相較好吃還是差瞭那麼點意思
評分國人寫的關乎外國美食的書,總覺得不夠好看。PS我實在是太討厭在散文裏不用第一人稱不說“我”非得說“筆者”瞭,又是筆者又是內人我擦
读《远游 鹅肝 松露》有感 沈昌文最近新和朋友弄了一个海豚书馆。那天在图书馆闲逛时,被我撞到。都是蓝色的,粉色的硬皮的小册子。里面字的间距大,纸的空白多,觉得适合当随身携带坐地铁时的好伴侣,就随手取了一本拿来。 林行止,只知他是信报创始人,会写政论短评,没...
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