远游·鹅肝·松露 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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林行止

海豚出版社

2011-8

15.80元

精装

海豚书馆

9787511005007

图书标签: 随笔林行止游记散文饮食海豚书馆美食生活

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发表于2024-05-03

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图书描述

《远游•鹅肝•松露》内容简介：俞晓群、陆灏和我，在将近二十年前就有过一次“三结义”。那时，我刚要“退居二线”，但是贼心不死，还想做事。更主要的，是多年的出版工作让我结识许多名流，都是做文化的好资源。原单位的新领导不会不让我再做点小事，但是，我知道，老一辈的领导是不希望我再做什么事的，我的愿望会让新领导他们很为难。谁让我在过去一些年里那么不会伺候老人家呢！这时我概括过自己的心情：出于爱的不爱和出于不爱的爱。我只能离开我钟爱的原单位，同新结识的朋友们去“三结义”了。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

正好一整套的海豚书馆，取下几册翻阅。既无口福，老饕们的游记还真是只能做壁上观。只记得去萨尔茨堡那天赫日自当中，大巴上放了一路的音乐之声，印象都被骄阳掩盖，就连当日吃了什么都已经忘诸脑后。

评分☆☆☆☆☆

高级食客，不是我的菜。权当学单词了：gastronomic tourist, culinary adventurer, tremendomeatatarian; truffle; mayday<Fr. venez m'aider; (Fr.) foir, (Sp.) higado, (It.) fegato < (Latin) ficus (无花果). A person's taste is as much his own peculiar concern as his opinion or his purse. (< J. S. Mill: On Liberty)

评分☆☆☆☆☆

读后感：其一，想吃松露和鹅肝；其二，填鸭式喂养法非饲养北京鸭独有，法国肥鹅也是这样。

评分☆☆☆☆☆

此书题目半以食材，游记亦不离所题两种，然而文字间顾盼左右，终未及饕餮之实，如作者自述不愿对食事具体而微，不免美中不足