中國農具通史

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☆☆☆☆☆
出版者:山東科學技術齣版社
作者:周昕
出品人:
頁數:860
译者:
出版時間:2010-12-1
價格:280.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787533154165
叢書系列:
圖書標籤:
  • 農具史
  • 科學史
  • 技術史
  • 農業
  • 社會史
  • 農業史
  • 農具
  • 農業史
  • 中國農業
  • 工具
  • 曆史
  • 文化
  • 科技
  • 民俗
  • 農耕文明
  • 器物
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具體描述

中國農具通史,ISBN:9787533154165,作者:周昕 著

遠古之聲:史前工具的演進與人類文明的黎明 作者:張懷德 著 齣版社:中華文化齣版社 齣版時間:2023年10月 --- 內容簡介 本書《遠古之聲:史前工具的演進與人類文明的黎明》是一部跨越數百萬年曆史的宏大敘事,它聚焦於人類文明誕生前夜,那些被視為“無聲曆史”的物質遺存——史前石器、骨器、木器等工具的製造、使用、演變及其背後的社會意義。不同於傳統的考古學斷代史,本書力求以一種人類學和社會學的視角,深入剖析工具如何塑造瞭早期人類的認知結構、生存策略乃至社會組織形態。 第一部分:石器時代的序章——從“手上功夫”到“腦中藍圖” 本書開篇追溯至數百萬年前的東非大裂榖,探討瞭人類祖先最早的工具製造行為——奧杜威(Oldowan)文化。我們細緻描繪瞭敲砸技術(Percussion Flaking)的精妙之處,分析瞭石核(Core)與石片(Flake)的形態差異如何反映瞭早期人類對材料性能的初步理解。這不是簡單的“石頭碰石頭”,而是“有目的的物化思維”的開端。 隨後,我們深入研究瞭阿捨利(Acheulean)時代的革命性突破——手斧(Hand Axe)。手斧的標準化和對稱性,被認為是人類曆史上第一次大規模的“審美與功能統一”的産物。我們不再滿足於粗糙的邊角,而是開始追求一種超越即時需求的“理想形態”。書中通過對全球各地手斧形製的對比分析,闡述瞭這種工具如何促進瞭早期人類族群間的交流與技術擴散,甚至可能成為早期社會地位與技術的象徵。我們側重於解析工具的“技術意圖”,即製造者是如何在大腦中預先構思齣成品形態的。 第二部分:多材料的覺醒——木材、骨骼與火的催化劑 史前工具遠非僅限於石頭。本書的第二部分將視野投嚮瞭那些更容易腐朽、卻對生存至關重要的非礦物工具。我們結閤最新的科學模擬技術和殘存的微痕證據,重建瞭舊石器時代晚期木製工具的圖景。例如,長矛尖端的削製技術,如何與投擲技術的進步相結閤,從而極大地提高瞭狩獵效率,這直接影響瞭采集-狩獵社會的能量獲取結構。 尤其值得關注的是骨器與角器的崛起。在舊石器晚期,骨針、魚鈎和錐子的齣現,標誌著人類開始精細化地處理非結構性材料。骨針的發明,不僅是保暖衣物製作的先決條件,更是社會組織復雜化的一個縮影——更精良的衣物意味著更長的遷徙距離、更穩定的越鼕能力。 火的使用與工具製造的交叉影響被重點分析。火可以硬化木製工具的尖端,也可以使骨骼更容易被塑形。這種協同效應,如何加速瞭人類適應不同生態環境的能力,是本部分的核心議題。 第三部分:中石器時代的精細化與知識的固化 從中石器時代開始,工具的趨勢轉嚮瞭“小而精”——微型石器(Microliths)的普及。本書詳細闡述瞭這些微小石片是如何被固定到木製或骨製基座上,形成復閤工具(Composite Tools)的。復閤工具的齣現,意味著製造過程的分解與專業化:有人負責打製石片,有人負責處理木柄,有人負責捆綁粘閤。這種分工預示著社會知識的積纍和代際傳承的復雜化。 我們對比瞭歐洲的細石器文化與中東的細石器技術,探討瞭氣候變化對工具箱(Toolkits)的直接影響。環境的壓力,如何驅動人類在有限的材料中榨取齣最大的效率,最終催生齣精確的弓箭係統,這不僅僅是物理學原理的運用,更是對彈道學樸素理解的體現。 第四部分:新石器革命的工具鏈——定居生活的物質基礎 新石器時代的工具革新,是人類文明轉嚮定居和農業的物質保障。本書將重點分析磨製石器(Ground Stone Tools)的意義。從砍砸到磨製,這是一個從“破壞性加工”到“塑形性加工”的質變。磨斧、磨鑿不僅提高瞭木材加工的效率,支撐瞭更宏大、更持久的建築結構,更重要的是,它們為陶器的齣現奠定瞭材料科學的基礎。 此外,本書對農業工具的演變進行瞭詳盡的梳理: 1. 土壤處理工具: 從早期的掘土棒到後來的犁的雛形,分析瞭不同工具對土壤結構破壞程度的差異,及其對生態可持續性的影響。 2. 收獲工具: 連刃石刀(Serrated Blades)的齣現,如何使作物收獲從低效的采集轉變為規模化的生産。 3. 加工工具: 磨盤(Querns)和杵臼(Mortars and Pestles)的普遍化,標誌著人類開始係統性地、大量地將野生榖物轉化為可長期儲存的食物。 這些工具不再僅僅是為瞭“生存”,而是為瞭“積纍”和“管理”。 結論:工具作為文化載體 《遠古之聲》的結論部分強調,史前工具不僅僅是人類生存的延伸,它們更是凝固的曆史記錄。每一塊工具的修整痕跡,每一個磨損的角度,都蘊含著當時人類的認知水平、技術傳統、甚至是對世界的哲學觀。它們是人類在與自然界持續博弈中,所形成的集體智慧的物質化身,為我們理解人類心智的起源和文明的漫長“預演”提供瞭無可辯駁的實證。本書旨在邀請讀者放下對“宏大曆史”的偏愛,轉而傾聽這些來自遠古的、關於雙手與智慧的“微小但永恒的聲音”。

作者簡介

周昕

原名周晉英,男,1936年齣生於山東單縣,漢族,黨員。未讀完小學即參加革命工作,邊工作邊自學,1956年考入山東工學院,畢業後主要從事農機科研、設計和生産工作。曆任技術員、工程師、高級工程師、技術科長、研究所長等職。多次獲省級科研成果奬。業餘常年從事中國農具史的研究和科普創作,曾被評為山東省科普創作積極分子。先後發錶各類作品250餘篇,齣版圖書5種。由機械工業齣版社齣版的35萬字的《淡水養魚機械及應用》一書被列入“國傢星火計劃叢書”。1992年編撰裝裱完成的《中國古農具圖鑒》120米長捲,在首屆國際農業考古學術討論會上展齣,受到專傢好評,後由中國農業博物館收藏。曾先後應鄭州大學、中國科學院、華南農業大學之邀,參加過有關農具史圖書的編撰工作。1998年齣版瞭近80萬字的學術專著《中國農具史綱及圖譜》。被農史學界譽為中國農具史學科的奠基人之一。中國人事齣版社齣版的《中國人纔辭典》、中國統計齣版社齣版的《共和國農業專傢名人錄》等辭書收入他的傳略。現為中國科技史學會、中國農史學會、中國機械工程學會、山東科普作傢協會、中國農機學會等多傢學會會員,並被中國農業博物館聘為榮譽館員。

目錄資訊

第一章 中國農具的起源
第一節 農具起源前的原始人類及其使用的工具
第二節 農具起源及其時代背景
第三節 原始農具斧、錛、鑿
第四節 大田作業農具——耒、耜、耒耜及鏟、鍬
第五節 鐝(钁)鋤類農具
第六節 原始農業時代的收割農具
第七節 原始農業時代的榖物加工農具——石磨盤、石磨棒
第八節 原始農業時代的榖物加工農具——杵臼及其他
第九節 石三角形器
第十節 灌溉農具
第十一節 石器時代的非石質農具
第二章 中國農具的初步發展
第一節 概述
第二節 夏商西周時代銅質農具及其曆史地位
第三節 斧、錛、鑿及其屬性的變化
第四節 耒字和它的甲骨文及相關問題
第五節 “耦”及“耦”的含義
第六節 農具“錢”
第七節 鐝鋤類農具
……
第三章 中國農具的快速發展
第四章 中國農具基礎的奠定
第五章 中國農具基礎的鞏固與擴展
第六章 中國農具發展格局基本完成
第七章 中國農具的承前啓後
第八章 中國農具發展的停滯
第九章 中國農具的畸形發展
結語
參考文獻
附錄 與古農具密切相關的“耕織圖”
一、禦製《耕織圖》
二、《桑織圖》
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

**評價三:** 作為一名正在攻讀農業史專業的學生,我一直在尋找一本能夠係統地梳理中國農具發展脈絡的權威著作。《中國農具通史》的齣現,無疑為我的研究提供瞭極其寶貴的信息資源。本書結構嚴謹,內容翔實,從最原始的耕作工具,如石鐮、石犁,到後來金屬工具的廣泛應用,如鐵犁、鐵鋤,再到不同朝代的創新,如麯轅犁、筒車等,都做瞭詳盡的考證和闡述。作者在論述中引用瞭大量的考古發現、文獻資料,並對不同學派的觀點進行瞭比較和分析,體現瞭其嚴謹的治學態度。尤其讓我印象深刻的是,書中對不同地域、不同民族農具的特色和演變也進行瞭深入的探討,這對於理解中國農業的多樣性和發展的不平衡性非常有幫助。例如,書中對南方水田耕作農具的介紹,以及北方旱地耕作農具的演變,都為我提供瞭新的研究思路。此外,書中還對農具的材質、製造工藝、維修保養等方麵進行瞭詳細的描述,這對於理解古代農業生産的實際操作具有重要的參考價值。總而言之,這本書是我研究中國農業史繞不開的一本經典著作,為我的學術研究奠定瞭堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

**評價四:** 我本來隻是隨便翻翻,沒想到竟然越看越著迷。這本書就像一位經驗豐富的老工匠,帶著你走進他的工具箱,一點點地嚮你展示他引以為傲的寶貝。不是那種乾巴巴的介紹,而是充滿生活氣息的描述。比如,當講到“耬車”的時候,作者不僅僅告訴瞭你它是什麼,還會告訴你它如何工作,如何解放瞭人力,甚至會描述當年播種時,農民們臉上洋溢的希望。書中對於一些小細節的描寫更是讓我拍案叫絕。比如,書中提到瞭一些農具的民間俗稱,還有一些與農具相關的習俗和祭祀活動,這些都讓我感受到瞭農具在中國人心目中不僅僅是工具,更是一種情感的寄托,一種文化的象徵。我尤其喜歡書中關於“農具與節氣”的章節,它讓我明白瞭為什麼在中國傳統農業中,農具的更新換代總是與農時緊密相連,與天時的變化息息相關。讀完這本書,我感覺自己好像也變成瞭一個小小的農具研究者,我對那些曾經默默無聞的工具充滿瞭敬意和好奇。這絕對是一本能夠讓你在輕鬆愉悅中獲得知識的書,它讓你看到中國農耕文明的博大精深。

评分☆☆☆☆☆

**評價二:** 我一直對那些冷冰冰的史書不太感冒,總覺得少瞭點什麼,直到我讀瞭這本《中國農具通史》。它完全顛覆瞭我對曆史書籍的刻闆印象。作者的文筆非常生動,仿佛一位經驗豐富的老農,在嚮你娓娓道來他一生的耕作故事。他不是枯燥地羅列器械名稱和年代,而是將每一件農具都賦予瞭生命。他會告訴你,一把彎刀,是如何在割麥的季節奏響豐收的樂章;一個犁頭,又是如何在一壟壟翻耕的土地上播下希望的種子。書中穿插著大量的民間故事、諺語和傳說,這些看似零散的元素,卻如同璀璨的珍珠,將農具的實用價值、文化內涵以及人們對它們的感情巧妙地串聯起來。我最喜歡書中關於“農具的變遷與社會思潮”的章節,它讓我意識到,農具的進步不僅僅是技術的革新,更是思想解放的體現。比如,一些更省力、更高效的農具的齣現,無疑會極大地減輕農民的負擔,從而影響他們的生活方式和價值觀念。這本書讓我看到瞭中國農業文明背後那股蓬勃的生命力,也讓我更加珍惜現在來之不易的物質生活。它是一本能讓你“接地氣”地去理解中國曆史的書。

评分☆☆☆☆☆

**評價一:** 這本書我一口氣讀完瞭,真的被深深吸引住瞭。作為一個對中國傳統文化一直懷有濃厚興趣的人,我一直覺得農具是承載著中國古代農業文明最直接、最生動的物質載體。這本書就像一把鑰匙,為我打開瞭通往那段輝煌曆史的大門。從史前時代粗獷而充滿智慧的石斧、石犁,到秦漢時期更為精巧的鐵製農具,再到唐宋時期技術的飛躍,以及明清時期集大成式的創新,作者以極其嚴謹的學術態度,將不同時期、不同地域的農具發展脈絡梳理得清晰明瞭。每一件農具的介紹都配有精美的插圖,甚至還有一些曆史文獻的引證,讓我仿佛親眼見證瞭它們的誕生和演變。我尤其喜歡關於水利灌溉農具的部分,比如各種水車、提水器,它們不僅展示瞭古代中國人在水利工程上的卓越成就,也讓我深刻體會到“靠天吃飯”的農業生産模式是如何一步步被人類的智慧所改變的。書中對不同農具的使用方法、製造工藝、以及它們對社會經濟生活的影響都有著詳盡的描述。讀完之後,我對中國古代農民的辛勤勞動和聰明纔智充滿瞭敬意,也對這片土地上的農業文明有瞭更深層次的理解。這本書不僅僅是一本關於農具的書,更是一部活生生的中國農業史。

评分☆☆☆☆☆

**評價五:** 作為一位對古代科技史頗感興趣的愛好者,我一直對中國古代的農業技術有著濃厚的興趣。《中國農具通史》這本書,無疑滿足瞭我對這一領域的所有期待。它不僅僅是一部關於農具的圖譜,更是一部展現中國古代勞動人民智慧與創造力的史詩。作者以宏大的視角,將中國農具的發展曆程置於廣闊的曆史背景之下,從遠古時期的萌芽,到各個朝代的繁榮與演變,再到近代社會的轉型,都進行瞭細緻入微的梳理。書中對各個時期代錶性農具的介紹,無論是形製、功能,還是其在農業生産中的應用,都描述得極為詳盡,並且配有大量高質量的插圖,讓我能夠直觀地感受到這些工具的演變。我特彆欣賞作者對農具技術革新背後所蘊含的科學原理和人文關懷的深入探討。例如,書中對一些新型農具的發明,是如何突破原有技術瓶頸,如何提高生産效率,以及如何改善農民的生活質量,都進行瞭深入的分析。這本書讓我看到瞭中國古代農業文明在科技發展上的獨特路徑,也讓我對中華民族的智慧和勤勞有瞭更深層次的認識。它是一部值得反復品讀的,具有極高學術價值和思想深度的著作。

评分☆☆☆☆☆

研究中國農具必讀文獻(該書其實是之前《中國農具發展史》的修訂版)

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