农业企业会计核算办法及讲解 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:暨南大学出版社

作者:杨秋林 (1942~) 主编

出品人:

页数:327

译者:

出版时间:2004-10

价格:30.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787810794756

丛书系列:

图书标签:

• 农业
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• 财务核算
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• 会计准则

《现代农业企业财务管理与风险控制实务指南》 —— 深度解析新时代农业经济背景下的精细化管理与可持续发展路径 --- 图书定位与价值： 在我国农业现代化进程加速推进，乡村振兴战略深入实施的大背景下，现代农业企业正面临着前所未有的机遇与挑战。传统的粗放式管理模式已难以适应市场对效率、透明度和抗风险能力的要求。本书《现代农业企业财务管理与风险控制实务指南》并非传统会计核算方法的简单复述或政策条文的罗列，而是立足于“管理会计视角”和“全面风险治理”框架，为新时代农业企业高层管理者、财务总监、业务骨干以及关注农业投资的专业人士，提供一套系统、实战化、前瞻性的财务管理与风险应对工具箱。 本书的核心价值在于，它将财务管理从单纯的“核算记录”职能，提升至“战略决策支持”和“价值创造”的高度，旨在帮助农业企业实现从“活下来”到“高质量发展”的跨越。 --- 核心内容模块深度解析： 全书共分为六大部分，约五十余万字，内容涵盖农业企业财务管理的各个关键环节，尤其侧重于与经营决策、投资规划和风险预警的紧密结合。 第一部分：新常态下农业企业的财务战略重塑 (战略层面) 本部分聚焦于宏观经济环境对农业财务管理提出的新要求。我们不讨论具体的会计分录规则，而是深入探讨“如何制定适应产业周期与政策导向的财务战略”。 1. 农业产业链价值评估与财务目标设定： 探讨从种植/养殖到深加工、品牌营销的价值链中，不同环节的投入产出特征分析。如何基于全产业链的盈利能力，设定跨年度的财务目标（如EBITDA优化、资产周转率提升等）。 2. 绿色化、品牌化转型的财务映射： 针对生态农业、有机认证等高附加值环节，建立相应的成本归集与效益分析模型。如何量化环境成本（如碳汇价值）和品牌溢价对财务报表的影响。 3. 资本结构优化与股权融资策略： 针对农业重资产、长周期的特性，分析股权融资（如引入战略投资者、农业产业基金）与债务融资（如政策性农业贷款、供应链金融）的最佳比例。重点探讨针对初创型农业科技企业的股权稀释与估值实务。 第二部分：基于业财融合的精细化运营管控 (管理会计与业财融合) 本部分是本书的实操核心，强调财务数据如何驱动一线业务改进，而非滞后反映。 1. 农业生产过程的成本归集与效益分析： 突破传统的“大锅饭”式成本核算。重点讲解作业成本法（ABC）在种子研发、特定作物种植（如大棚、露天）、以及规模化养殖中的应用。如何精确核算不同品种、不同地块的边际贡献。 2. 存货周转与鲜活资产的特殊管理： 针对农产品、种苗、肉类等具有时效性和易腐烂特性的存货，构建动态预警模型，优化采购、仓储（冷链物流）和销售的衔接，减少报废损失。 3. 销售渠道的盈利能力评估： 剖析直营电商、批发市场、订单农业等不同销售渠道的真实净贡献率。分析渠道费用、物流成本和折扣政策对毛利率的侵蚀效应。 第三部分：农业企业全面风险识别与量化控制 (风险管理) 本部分系统梳理农业企业面临的特有风险，并提供量化的应对工具。 1. 自然与气候风险的财务对冲： 探讨如何利用农业保险（如收入保险、成本保险）的费率结构和赔付机制，将自然风险转化为可控的财务支出。建立气候异常对现金流预测的敏感性分析模型。 2. 价格波动与供应链风险管理： 针对大宗农产品（如玉米、豆粕、生鲜肉类），详述如何运用远期合约、场外期权等金融工具对冲价格波动的风险，并建立内部的套期保值审批与核查流程。 3. 农业补贴与合规性风险： 深入解析国家及地方农业补贴的申请条件、拨付周期和审计重点。建立内部控制机制，确保补贴收入的合规性，规避税务及财政检查风险。 第四部分：农业固定资产与长期投资的价值评估 (投资决策) 农业企业往往涉及大量土地使用权、大型农机具、设施农业（如温室大棚）的投入。 1. 设施农业的资本支出（CAPEX）决策： 运用净现值（NPV）、内部收益率（IRR）等工具，评估温室大棚、灌溉系统、仓储设施的投资回报期。重点讨论土地使用权（租赁与购买）的税务处理与财务影响。 2. 农业科技研发（R&D）的资本化与费用化判断： 针对生物育种、智慧农业投入的无形资产管理，明确界定研发支出的会计处理边界，以平衡利润表与资产负债表的稳健性。 3. 兼并收购（M&A）中的尽职调查要点： 针对农业资源的整合，重点关注目标公司土地的产权清晰度、合同的延续性、以及环保历史遗留问题对未来财务表现的影响。 第五部分：现金流预测与流动性管理 (运营效率) 农业生产具有明显的季节性和不确定性，现金流管理至关重要。 1. 基于生产周期的滚动现金流预测： 构建多层次的现金流预测模型，区分种植季、收获季和销售季的资金需求高峰。如何利用银行授信和供应链金融工具平滑季节性缺口。 2. 应收账款与账龄管理： 针对与大型食品加工企业或商超的B2B结算模式，建立动态的信用风险评级体系，缩短账期，提高资金回笼速度。 第六部分：数字化转型与财务信息系统构建 (技术赋能) 本部分关注如何利用现代信息技术提升财务管理的效率和深度。 1. ERP系统在农业财务中的定制化需求： 探讨农业企业在选择或实施ERP时，必须满足的特殊需求，例如批次管理、地块台账集成、多单位换算等。 2. 数据可视化与管理驾驶舱（Dashboard）： 如何将财务数据、生产数据和市场数据集成，构建面向管理层的实时财务仪表盘，实现关键绩效指标（KPIs）的“一屏掌握”。 --- 本书适合读者对象： 各类中大型农业集团、农产品加工企业、现代种植养殖企业的中高层管理者及财务人员。 关注农业供应链金融、产业投资的金融机构专业人士。 农业经济管理、工商管理等相关专业的高年级学生及研究生。 本书以严谨的理论框架为基础，以大量的行业案例和实务操作指引为支撑，旨在帮助农业企业管理者建立起一套“懂农业、会管理、精核算、善风控”的现代财务管理体系，为我国农业的高质量、可持续发展提供坚实的财务保障。

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坦白讲，我一直觉得国内的农业企业管理，尤其是在财务方面，还存在很大的提升空间，很多企业仍然停留在比较粗放的模式。这本书的出现，可以说为行业提供了一个非常好的参考范本。它不仅仅是讲解了核算方法，更是将其上升到了管理的层面。我特别欣赏书中关于“财务分析”的应用，它不仅仅教会你如何编制报表，更重要的是教会你如何解读报表，从中发现问题，提出改进建议。比如，它会通过一些关键的财务比率，比如盈利能力比率、偿债能力比率、营运能力比率等，来评价农场的经营状况，并提供相应的改进策略。而且，书中还关注了农业企业在特定政策环境下的核算问题，比如税收优惠、政府补贴等，如何正确地进行账务处理，这对于很多农业企业来说都非常有价值。这本书的深度和广度都超出我的预期，它不仅适合初学者，对于有一定经验的管理人员来说，也能从中获得很多启发。它提出的很多理念和方法，都是当前农业企业现代化管理所急需的。

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不得不说，这本书在处理农业企业特有的“生物性资产”和“季节性生产”问题上，真的是做到了极致。过去我总觉得，那些活生生的牲畜、正在生长的作物，它们的价值怎么去衡量？而且，一旦遇到丰收或者歉收，整个财务状况就会剧烈波动，怎么去平稳地进行核算？这本书给出了非常详细的解答。它对于如何核算生物性资产的价值，包括那些在生长过程中产生的费用如何归集，以及如何处理资产的减值，都有深入的讲解。特别是关于存货的计价方法，它针对不同的农产品，比如鲜活农产品和经过加工的农产品，提供了不同的核算建议。而且，书中还详细分析了农业生产周期长、受自然条件影响大等特点，如何体现在会计核算中，比如如何进行成本的跨期分摊，如何合理确认收入。我特别喜欢它关于“风险管理”的章节，它教会我如何通过财务手段来规避自然灾害、市场波动等风险，让我的农场经营更加稳健。这本书让我对农业生产的财务管理有了全新的认识，不再是简单的收支记录，而是能够运用科学的方法来指导生产经营。

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我一直对财务报表里的那些数字感到模糊，总觉得它们离我这个小农场主的生活有点远。但是，翻开这本书，我才意识到原来会计核算并不是高不可攀的。它不仅仅是记账，更是一种管理工具。书中通过大量的图表和案例，把资产负债表、利润表这些我以前觉得枯燥无味的报表，变得生动起来。比如，它讲到如何通过资产负债表来评估农场的偿债能力，以及如何通过利润表来分析经营效益。更让我惊喜的是，它还讲解了现金流量表的重要性，这一点我过去经常忽略，总是关注利润，但忽略了现金流才是农场生存的命脉。书中的讲解非常系统，从基础的概念入手，逐步深入到财务分析的应用。我尤其对书中关于“营运资金管理”的部分印象深刻，它教我如何更有效地管理库存、应收账款和应付账款，避免资金链断裂的风险。这本书不仅仅是告诉我“怎么记”，更重要的是告诉我“为什么这么记”以及“记了之后有什么用”。它就像一位经验丰富的财务顾问，一步一步地引导我认识并掌握农场的财务状况，让我能够更自信地做出经营决策。

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这本书简直是给我打开了新世界的大门！我一直觉得农业生产那些弯弯绕绕的成本核算是个巨大的难题，特别是涉及到不同作物、不同季节、不同养殖品种的变动成本和固定成本，光是想想就头疼。但这本书用一种非常清晰、接地气的方式，把这些复杂的概念一一拆解开来，而且例子都非常贴合实际。比如，它讲到如何细化记录农资采购、人工费用、设备折旧，甚至还有不同地块的租金分摊，这些细节过去我都是凭感觉做的，现在才发现原来可以这么精细化管理。尤其是它提到的关于农产品成本核算的方法，从产前投入到产后销售，每一个环节都有具体的核算指引，让我一下子就明白了为什么有些产品利润高，有些产品利润低，这为我的经营决策提供了非常有价值的参考。而且，书中提到的案例分析，不是那种空泛的理论，而是充满了干货，让我能够直接套用到自己的实际情况中去。我特别喜欢它关于“成本动因”的分析，让我意识到有些看似微小的支出，其实对最终成本影响巨大。这本书的讲解方式，真的是让我这个非专业人士也能轻松理解，并且立即感受到实操的便利。

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这本书的内容，对于我这样的新手来说，简直是“及时雨”。我之前完全没有接触过农业会计，听到“摊余成本”、“公允价值”这些词就头大。但这本书用一种极其耐心和循序渐进的方式，把我带入了财务的世界。它从最基础的会计科目说起，比如“固定资产”、“无形资产”、“主营业务收入”等等，解释得非常透彻，而且都结合了农业生产的具体场景。比如说，它会讲到农场的土地使用权、农业机械的折旧，以及农产品销售收入的确认时点。让我印象深刻的是，书中对于“收入确认”的讲解，它考虑到了农产品销售的复杂性，比如预收款、分期收款，以及销售退回等情况，都给出了清晰的处理方法。而且，这本书还特别强调了“内部控制”的重要性，它列举了一些常见的内部控制制度，比如采购审批、库存管理、资金支付等，让我意识到规范的财务流程对于防止舞弊和提高效率有多么重要。总而言之，这本书就像一个非常优秀的启蒙老师，用通俗易懂的语言，让我这个门外汉也能快速掌握农业企业会计核算的基本原理和方法。

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