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素食应该这样吃

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李夙慧
电子工业
2010-10
272
36.00元
9787121121234

图书标签: 素食  美食  社科生活   


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发表于2024-11-05

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图书描述

《素食应该这样吃》主要内容简介:素食的益处不胜枚举,而且吃素是21世纪最流行的饮食习惯,许多人以为请客要有肉才算周到,其实这是错误的旧思想了;人类并非真的喜欢吃肉,只是调味料和香料掩饰了腥味,人类喜欢吃的其实是这些调味料和香料罢了。既然如此,利用同样的调味料和香料,素食材也可以烹调得很美味。读者不妨参考《素食应该这样吃》,学会如何吃出健康、简单又可口的素食!

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著者简介

李夙慧,营养学专家,博士。美国科罗拉多州立大学食品科学与营养学博士;专长营养学、生命期营养、膳食疗养、临床疾病与营养;强调食疗重于药疗,提倡“健康饮食”的养生之道,用吃来改善个人身体状况,降低药物危害人体的风险。著有《妈妈宝宝聪明吃》《24周“肠”保健康》《营养专家教你吃对身体所需的营养素》等畅销书。


图书目录


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最近迷上"吃素".等宇时在新华书店看了点儿,觉得还行.语言比较诚恳/中立,会考虑到实际生活中的方方面面,eg妥善解决交际中与朋友妥善共食~.生活方式么,选择哪种都是可以的,自己喜欢就好~~全彩页,翻着挺舒服.有原理,有方法,有菜谱.我给自己调整了一下,5:4:3:1,蔬果:蛋豆:谷物:奶.这个比例最合适:)|2016更,放屁

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