這是一本富含心意的書。
心意不只在書中的文字思想更來自一個善的循環。
王培仁老師在師大美術系畢業後,
擔任老師多年,
退休之前,就樂衷於嘗試各式新菜予人分享,
退休之後,索幸拿起鍋鏟爲更多遠道而來的陌生朋友端上一桌好料。
王老師自小天生嗅覺味覺敏銳,
吃過一次的菜,總能靠記憶回家拼湊出完整菜譜及調味幾何,
也因為過人的敏銳,而能嗅到許多人駑鈍不察的魚肉臭腐。
於是,老師棄葷從素,在自然天地間養成的果蔬找到更多自在的滋味。
王培仁/
師大美術系畢業。
茹素多年,
在素食料理的研究中找到生活的另一個重要方向,
提倡自然的素食料理也可以吃得既健康又美味。
因為熱愛分享,
2005年於景美開設「培仁烹飪工作室」
現為預約制的素食餐廳,
另也開班授課料理素食。
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我必须承认,这本书的某些章节确实触及了一些有趣的话题,但作者的笔力明显不足以支撑起宏大的叙事野心。他似乎总是在边缘游走,捕捉到了一点点光亮,却始终无法将之发展成燎原之火。很多关键的论点都是点到为止,留下了巨大的空白等待读者自行脑补,但这些空白与其说是引人深思,不如说是作者能力范围的局限。比如,在描述一个复杂的历史事件时,作者仅仅罗列了一些已知的史实,却没有提供任何令人信服的新的解读视角或者深刻的见解。整本书读下来,就像是看了一场精心预告却最终被取消的电影,所有的期待都被悬空吊着,最终只留下空洞的回响。对于那些对该领域有一定了解的读者来说,这本书几乎没有任何新的知识增量,它更像是一本面向零基础读者的、过于简化的入门读物,但即便是入门读物,它的深度也远远不够。我期望的是能被某个观点彻底击中,被某种论证深深折服,但这本书提供的,更多是似曾相识的平庸。
评分从整体的商业运作角度来看,这本书的包装显然是远远大于其实质内容的。精美的封面设计、重量级的推荐语,都给人一种这是一部改变人生的巨著的错觉。然而,一旦翻开阅读,这种错觉会迅速破灭。内容上的套路化和重复性是无法掩盖的硬伤。我注意到,书中许多核心的观点,在不同的章节里以不同的面貌被反复提及,只是换了换例子,换了换措辞,核心思想却没有任何推进。这种自我重复不仅拖沓了篇幅,更暴露了作者在构思上的贫乏。读到第三部分时,我几乎可以预判接下来的情节走向和论证结构,阅读的新鲜感和探索欲荡然无存。这种机械化的写作模式,让人感觉这本书不是出于强烈的表达欲望而创作,更像是为了完成某种出版指标而流水线作业的产物。对于追求新颖视角和深度挖掘的读者而言,这本书提供的价值微乎其微,它更像是一个精心包装的空心礼盒,打开后只有失望。
评分这本书的结构简直是混乱不堪,像是一堆随意丢弃的碎片拼凑起来的残次品。作者似乎没有经过任何逻辑梳理和章节规划,想到哪里写到哪里,完全不顾读者的阅读体验。一篇文章的前言和结论经常是风马牛不相及,读者需要花费巨大的心力去猜测作者的真实意图。例如,在探讨某个社会现象时,前一章还在引用古老的哲学观点,下一章突然跳跃到最新的网络流行语,两者之间没有任何平滑的过渡,让人感觉非常突兀和割裂。我几次想放下,但又抱着一丝希望,期望后面能有所好转,结果失望一次比一次大。更别提排版和校对问题,错别字和语法错误随处可见,这对于一本正经出版的书来说是不可原谅的疏忽。阅读过程中,我不得不频繁地停下来,对着那些令人困惑的句子反复揣摩,这完全打断了阅读的流畅性。如果作者在动笔之前能做一个详尽的大纲,或许能挽救这本注定要被遗忘的作品,但现在看来,它只配被锁在书架的角落吃灰。
评分这部书简直是浪费时间,我真不明白作者到底想表达什么。书里充斥着各种故作高深的理论和晦涩难懂的术语,感觉像是作者为了炫耀自己的学识而堆砌起来的文字垃圾。随便翻开一页,都是些听起来很厉害但完全脱离实际的空谈。比如,书中花了大量的篇幅去论述一个在现实世界中根本不存在的“完美生活模型”,每一个环节都设计得极其复杂且不切实际,完全无法应用到我们普通人的日常生活中。读完之后,我感觉自己对生活不仅没有获得任何启发,反而更加迷茫了。作者似乎沉浸在自己的象牙塔里,对普通人的困境和需求一无所知。更让我难以忍受的是,语言表达极其啰嗦,一个简单的道理要用三页纸来解释,读起来非常累。我强烈建议那些想通过阅读提升自我的人远离此书,它只会让你在无尽的文字迷宫中迷失方向,耗费宝贵的精力去解读一堆毫无营养的废话。我花了钱,更浪费了时间,真是得不偿失的一次阅读体验。
评分这本书给我最强烈的感受就是矫揉造作,处处试图营造一种高雅脱俗的氛围,结果反而显得十分油腻和虚假。作者似乎坚信,只要用上华丽的辞藻和繁复的句式,就能提升作品的格调,但实际上,这些装饰性的文字反而掩盖了内容本身的贫瘠。阅读体验就像是吃了一块裹了太多糖霜的蛋糕,甜得发腻,根本尝不出底下的食材是什么味道。举例来说,书中对自然景色的描写,动辄就是“苍穹的无垠与灵魂的共振”、“时间之河的粼粼波光”,这些描写堆砌在一起,反而失去了真实的画面感,让人感觉作者是在对着空气进行无意义的抒情。我更喜欢那种直截了当、充满生活气息的文字,它们虽然朴素,却能真正抵达人心。这部作品的语言风格让我时刻处于一种精神紧张的状态,生怕错过什么“深意”,结果发现,所谓的深意,不过是作者在刻意制造的疏离感。我希望阅读是享受和放松,而不是一场需要全程保持警惕的解码游戏。
评分山藥月餅 讚~~~
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评分山藥月餅 讚~~~
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评分May 2020. 坐在田间看完春夏,卧在月下看完秋冬。心馋手痒,想要立时做起来。
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