普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[美] M·F·K·費雪

新星齣版社

張雅楠

2010-11

273

20.00元

平裝

M.F.K.費雪作品係列

9787802257931

圖書標籤: 旅行普羅旺斯費雪隨筆生活飲食 M.F.K.費雪美食

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发表于2024-11-17

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圖書描述

《普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽》內容簡介：馬賽位於地中海沿岸，原屬於普羅旺斯省，是法國第一大城市和最大的商業港口，是全世界小資們嚮往之地普羅旺斯的首府。法國國歌《馬賽麯》正是以馬賽義勇軍命名的。品嘗著鮮美的海鮮拼盤和濃味魚湯，作者忘卻瞭眼前的粗俗與暴力，卻驚嘆著馬賽人深入骨髓的堅強不屈。如果你不畏關f這個名譽不佳之港的傳言，那麼這座非同凡響的城市定會給你與眾不同的經曆。

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著者簡介

M.F.K. 費雪（Mary Frances Kennedy Fisher ，1908-1992）

美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步，卻從未超齣她的高度。

1937年，費雪齣版《循香記》，轟動文壇，因其文筆老練，全無小女人散文虛矯之氣，以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作，成為一時笑談。她一生寫作瞭二十幾本書，涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵，而最受人推崇的，還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章，不僅告訴讀者如何烹飪，更糅閤瞭個人經驗和時代背景，充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。

1978年，費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬（the Grande Dame Award）；1992年，以她的名字命名的文學奬項“費雪奬”（M.F.K. Fisher Award）設立，用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有20％的內容包含瞭全書80％的亮點，其餘80％可讀性的確欠佳。

評分☆☆☆☆☆

有點枯燥

評分☆☆☆☆☆

玥玥的錶弟叫馬賽。所以我纔看這本書嗎

評分☆☆☆☆☆

讀完瞭，發現後麵還行，前麵太羅嗦……

評分☆☆☆☆☆

作者對馬賽很熟悉，熟悉它的曆史、它的美食、它不為外人所知的趣事以及住在那裏的人。這本書很小很可愛。但我懷疑讀英文原版會比較順暢。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

知道费雪，是从《无尽的盛宴》这本书，其中收录了费雪的一篇文章《瑞士的三间小餐厅》，很是喜欢。还有一篇介绍她的文章，让我对于这个美食大家，有了初步的了解。看她对于食物的热爱，对于烹饪的津津乐道，很是合我的胃口。因此开始关注她的书，看到网上有她的书，就订了一本...

評分☆☆☆☆☆

我觉得这本书译得很不错。费雪的原文本来就不太好读，译成中文后免不了有些长句子。在保持原文特色的基础上，中文译文的可读性已经很高了。另外，“印度支那人”是对老挝，柬埔寨和越南人的总称，并无贬低贬低之意。以前经常有印度支那人民团结起来的说法。

評分☆☆☆☆☆

M.F.K.费雪（Mary Frances Kennedy Fisher, 1908-1992），因写饮食文学出名，她文笔老练，1937年出版《循香记》时，而被文坛疑为男子。她写的最著名的当时饮食，然而我先看的却是《普罗旺斯的两个小镇（之马赛，之艾克斯）》两本。这两本书，影响了彼得@梅尔去普罗旺斯定...

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