Contents
Unit 1 The Origin of Chinese Culture 中國文化溯源
1. 1 Chinese Culture裀ast and Present 中國文化—傳統與現代
1. 2 The Appellation of China 國名由來
1. 3 Chinese Mythology 神話傳說
1. 4 Cultural Mosaic 文化常識
Heavenly Stems and Earthly Branches 天乾地支
The Twenty-four Solar Terms 二十四節氣
Chinese Zodiac 十二生肖
Unit 2 Chinese Language 中國的語言
2. 1 Han Chinese Language 漢語
2. 2 The Chinese Written Language 中國的文字
2. 3 The Origins of Chinese Writing 漢字的源流
2. 4 Chinese Calligraphy 書法
2. 5 Chinese Seals 印章
2. 6 Traditional System & Simplified System 繁體與簡體
2. 7 Cultural Mosaic 文化常識
The Chinese Character Classification 六書
The Components of Characters 偏旁部首
Four Treasures of the Study 文房四寶
Lanting Xu by Wang Xizhi 王羲之的《蘭亭序》
Unit 3 Chinese Cuisine 中國烹飪
3. 1 Chinese Food 中餐
3. 2 Food Symbolism 食物的象徵
3. 3 Eight Cuisines in China 中國八大菜係
3. 4 Chinese Tea Culture 茶文化
3. 5 Medicated Diet 藥膳
3. 6 Cultural Mosaic 文化常識
Drinking Manners 飲酒的禮儀
Yin and Yang in Chinese Cooking? 烹飪中的“陰”與“陽”
Chinese Table Manners 餐桌禮儀
Unit 4 Ancient Capitals and Heritages 古都與文化遺産
4. 1 The Seven Great Ancient Capitals 七大古都
4. 2 Tourist Resources in China 旅遊資源
4. 3 Cultural Mosaic 文化常識
The Great Wall of China 長城
The Forbidden City 紫禁城
Terracotta Army 兵馬俑
China’s Top Ten 中國的“十大之最”
Unit 5 Crafts and Skills 傳統工藝
5. 1 Traditional Chinese Crafts 傳統工藝品
5. 2 Jade Culture 玉文化
5. 3 Ancient Chinese Bronze 青銅器
5. 4 Chinese Silk 絲綢
5. 5 Chinese Embroidery 刺綉
5. 6 Chinese Porcelain 瓷器
5. 7 Chinese Knots 中國結
5. 8 Paper Cuttings 剪紙
5. 9 Cultural Mosaic 文化常識
Si Mu Wu Ding 司母戊鼎
Galloping Horse Overtaking a Flying Swallow 馬踏飛燕
Unit 6 Festivals and Customs 節日與習俗
6. 1 Spring Festival 春節
6. 2 Pure Brightness & Cold Food Day 清明節與寒食節
6. 3 Dragon Boat Festival 端午節
6. 4 Mid-Autumn Festival 中鞦節
6. 5 Double Ninth Festival 重陽節
6. 6 The Festivals of Chinese Minorities 少數民族節日
6. 7 The Cowherd and the Girl Weaver 牛郎織女
6. 8 Cultural Mosaic 文化常識
Auspicious Animals—the Dragon, Phoenix, Tortoise and Kylin吉祥動物：龍、鳳、龜、麒麟
Auspicious words 吉祥話語
Unit 7 Traditional Sports and Athletics 傳統運動與競技
7. 1 Traditional Sports 傳統運動
7. 2 Chinese Martial Arts 中國武術
7. 3 Taijiquan 太極拳
7. 4 Cuju 蹴鞠
7. 5 Qigong 氣功
7. 6 Chinese Chess 象棋
7. 7 Traditional Acrobatic Acts 傳統雜技
7. 8 Cultural Mosaic 文化常識
Five-Animal Play 五禽戲
The Mongolian Horsemanship 濛古馬術
Martial Arts in Popular Culture 流行文化中的武術
Unit 8 Ancient Science and Technology 中國古代科技
8. 1 History of Science and Technology 科技簡史
8. 2 Early Technological Achievements 早期科技成就
8. 3 The Four Great Inventions 四大發明
8. 4 Scientific Achievements in the Middle Ages 中古科學發明
8. 5 Mongol Transmission & Jesuit Activity 科技傳播與交流
8. 6 Joseph Needham 李約瑟
8. 7 Science and Technology in the PRC 現代科技發展
8. 8 Cultural Mosaic 文化常識
Science and Civilization in China Series 李約瑟的《中國科學技術史》
Unit 9 Operas and Music 戲麯與音樂
9. 1 Chinese Opera 中國戲麯
9. 2 Kunqu Opera 昆麯
9. 3 Introduction of Beijing Opera 京劇簡介
9. 4 Quyi 麯藝
9. 5 Chinese Music 中國音樂
9. 6 Butterfly Lovers 梁祝
9. 7 Legend of the White Snake 白蛇傳
9. 8 Cultural Mosaic 文化常識
The Story of High Mount Flowing Water 高山流水
Changing Faces 變臉
The Meaning of Colors in Chinese Opera Masks 臉譜的含義
Bronze Chime-Bells of Marquis Yi of the Zeng State 曾侯乙編鍾
Unit 10 Classical Chinese Literature 中國古代文學
10. 1 Classic Texts 典籍
10. 2. Historical Texts 史書
10. 3 Classical Poetry 古詩
10. 4 Classical Prose 古文
10. 5 Dream of the Red Chamber 《紅樓夢》
10. 6 Romance of the Three Kingdoms 《三國演義》
10. 7 Water Margin 《水滸傳》
10. 8 Journey to the West 《西遊記》
10. 9 Li Bai and Du Fu 李白與杜甫
10. 10 Cultural Mosaic 文化常識
Modern Literature 現代文學
Other Classical Literature 其它古典文學
Unit 11 Education and Aesthetics 古代教育與審美
11. 1 Education in Ancient China 中國古代教育
11. 2 Imperial Examination 科舉考試
11. 3 Institutions of Higher Education 古代高等教育衍變
11. 4 Chinese Aesthetics 中國人的審美觀
11. 5 Chinese Painting 國畫
11. 6 Ancient Chinese Architecture 古代建築
11. 7 Cultural Spirit in Classical Gardens 古典園林的文化內涵
11. 8 Cultural Mosaic 文化常識
Some Details of the Imperial Examination 科舉考試細則
Academies of Classical Learning 四大書院
Wu Daozi, Sage in Chinese Painting 畫聖吳道子
Unit 12 History in Brief 中國史略
12. 1 Dynasties and Emperors of China 朝代與帝王
12. 2 Qin Shi Huang 秦始皇
12. 3 Chu-CHan Contention 楚漢相爭
12. 4 The Han Dynasty 大漢王朝
12. 5 The Tang Dynasty 大唐王朝
12. 6 “Chinese Renaissance”古代中國的“文藝復興”
12. 7 Genghis Khan & Kublai Khan 成吉思汗與忽必烈
12. 8 Emperor Yongle 永樂大帝
12. 9 Emperor Kangxi 康熙大帝
12. 10 Cultural Mosaic 文化常識
Address the Emperor 皇帝的稱謂
Era Name 年號
Imperial Family 帝王之傢
Unit 13 Thoughts and Philosophy 思想與哲理
13. 1 Traditional Philosophy 傳統哲學
13. 2 Confucius 孔子
13. 3 Confucianism, Taoism and Buddhism 儒、道、釋
13. 4 Neo-Confucian裐hu Xi 理學傢硃熹
13. 5 Harmony between Man and Nature 天人閤一
13. 6 Cultural Mosaic 文化常識
Laozi and Zhuangzi 老子與莊子
Mencius 孟子
Four Books and Five Classics 四書五經
Unit 14 Religions and Beliefs 宗教與信仰
14. 1 What Do Chinese People Believe in? 中國人的信仰
14. 2 Heaven Worship 祭天
14. 3 Ancestor Worship 拜祖
14. 4 Taoism in China 道教
14. 5 Buddhism in China 佛教
14. 6 Feng Shui 風水
14. 7 Cultural Mosaic 文化常識
The God of Wealth 財神
King Yam 閻王
The God of Kitchen 竈神
The Matchmaker 月老
Unit 15 Medicine and Herbology 中醫中藥
15. 1 Traditional Chinese Medicine 中醫
15. 2 The Concepts of Yin-Yang 陰陽學說
15. 3 Five Elements 五行
15. 4 TCM vs the Western Medicine 中西醫比較
15. 5 Meridian System 經絡學說
15. 6 Diagnostics, Technique and Treatment 中醫診療法
15. 7 Chinese Herbology 中草藥
15. 8 Cultural Mosaic 文化常識
Acupuncture and Moxibustion Therapy 針灸療法
Huangdi Neijing 《黃帝內經》
Unit 16 Exchanges with Foreign Countries 中外往來述要
16. 1 The Silk Road 絲綢之路
16. 2 The Influences of Silk Road 絲綢之路的影響
16. 3 The Tea Horse Road 茶馬古道
16. 4 Zheng He’s Voyages 鄭和下西洋
16. 5 Did Zheng He Discover the World? 鄭和發現瞭世界？
16. 6 Cultural Mosaic 文化常識
Great Ming Amalgamated Map 《大明混一圖》
Jian Zhen 鑒真東渡
Matteo Ricci 利瑪竇
· · · · · · (收起)