图书标签: 美食  袁枚  饮食  文化  中国  古典  中华生活经典  饕餮   

喜欢 随园食单 的读者还喜欢

• 
  食宪鸿秘 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  琴史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  蔬食斋随笔 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  书法雅言 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  瓶花谱 瓶史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  吃主儿 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  文房四谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  寒夜客来 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  暴食江湖 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  雅舍谈吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载

這個版本看得很舒服

总论还不错, 菜谱多没有参考性

这个版本比较好上手，古文晦涩的地方便可以直接对应后面的翻译。《随园食单》其实可浅读也可深究，须知单部分几乎面面俱到。但，还是觉得此书读完很能装B——非贬义。

须知单戒单部分还可以，其他的不过尔尔，大抵文人谈吃只是一种意境罢鸟，所以不摹写故事情境，单谈食物做法未必高明。“味太浓重者，只宜独用，不可搭配。如李赞皇、张江陵一流，须专用之，方尽其才。”此句还可。

等我给你做

毛姆说过读书要随自己的心意。所以吃货必然要读随园食单。 这只是在为自己开脱。 袁枚我是中学语文的时候学到的。似乎是《黄生借书说》，也有可能是《祭妹文》。但我不太喜欢他的文章，明清的写作棒棒们，我想了一下，写短篇散文的最喜欢沈复。我从来没想过自己会看古文看哭...  

此书有匠气。 若论精器皿、美馔饮，似乎还是张岱来的更为神妙。颊上三毫，空中生色，色里空空，绰有余想也。 随园则不免事事越俎代庖，与爱自吹自擂的李渔相等。汪曾祺在小说里借了同时代另一才子金冬心之口，“又想起袁子才，想起他的《随园食单》，觉得他把几...  

漫画手法娴熟，人物各有特性，工笔形象与水墨菜肴画交融，别致。 此随园食单即是清代食谱，按荤素分类，有多个“须知”，通过漫画加了一些插诨打趣，漫画人物的互动，减少了菜谱的单调性。 对家庭做菜而言，感觉里面菜谱过于繁杂，实用性不强。 这个菜谱是指现代出的那种盐多少...