好食物胜过好医生

好食物胜过好医生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:周文博
出品人:
页数:563
译者:
出版时间:2010-6
价格:56.00元
装帧:
isbn号码:9787504734143
丛书系列:
图书标签:
  • 诗词
  • 社会学
  • 东野圭吾
  • 健康饮食
  • 营养学
  • 食疗养生
  • 慢性病预防
  • 天然食物
  • 饮食习惯
  • 中医食养
  • 科学饮食
  • 生活方式
  • 长寿秘诀
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具体描述

《好食物胜过好医生》内容简介:民以食为天,食物是人赖以生存的根本。科学的饮食不但可以充饥饱腹。而且可以调节人体五脏六腑的功能,提高人体对疾病的抵抗能力。相反,长期不科学的饮食会伤及人的脏腑,其结果就会以各种疾病的形式表现出来。名医孙思邈曾说:“夫为医者须洞察病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”。《黄帝内经》提出一药以祛之“食以随之”,即在病邪炽盛阶段依靠药物,一旦病邪已衰,在用药治疗的同时,饮食营养亦须及时予以保证,以恢复正气,增强机体抗病能力。

《好食物胜过好医生》按照食疗膳补养生的原则,帮助大家选择符合自己身体需要的食物,以达到强身健体、祛除疾病的目的。认真研读、坚持去做,就一定能收获健康与快乐!

《舌尖上的智慧:吃出健康,吃出活力》 在快节奏的现代生活中,我们常常为了生计奔波,却忽略了最基本的需求——营养。当疾病的阴影悄然笼罩,我们才惊觉,那些被我们随意对待的餐桌上的选择,早已悄无声息地埋下了隐患。这本书并非是一本枯燥的营养学指南,也不是一本教你严格禁食的苛刻手册,而是一场关于“吃”的探索之旅,一次与身体对话的深情邀请。 我们深知,健康并非遥不可及的奢侈品,它藏匿于日常的餐盘之中,体现在每一口食物的温度与质地里。这本书将带你深入探寻食物的本源,从土地的滋养到餐桌的呈现,揭示食材背后蕴含的生命力与能量。我们将一起学习如何辨别那些真正滋养身体的天然食材,理解它们如何为我们提供身体所需的维生素、矿物质和能量,帮助我们的身体抵御疾病的侵袭,维持平衡的状态。 你是否曾对琳琅满目的食品标签感到困惑?那些复杂的添加剂名称,那些看似诱人的宣传语,是否让你难以做出明智的选择?本书将为你拨开迷雾,提供一套清晰的判断标准,让你学会看懂食物的“身份证明”,避开那些对健康不利的“伪装者”。我们将深入浅出地解析加工食品的秘密,让你了解过度的加工如何剥夺食物的营养,甚至可能对身体造成负担。 书中,我们还将分享一系列简单易学的烹饪技巧,让你即使没有专业的烹饪技能,也能轻松做出美味又健康的家常菜。从食材的初步处理,到调味的妙用,再到烹饪火候的掌握,每一个细节都将为你一一呈现。我们相信,烹饪的过程本身就是一种疗愈,当你亲手为自己和家人准备一顿充满爱意的餐食,那种满足感和健康感是任何外卖都无法比拟的。 更重要的是,这本书将引导你建立一种更积极、更理性的饮食观。我们反对“谈食色变”的过度焦虑,也警惕“暴饮暴食”的放纵随心。我们将探讨如何在享受美食的同时,保持身体的健康平衡,如何通过调整饮食习惯来改善慢性疾病,提升整体的生命质量。本书将为你提供科学的饮食建议,帮助你根据自身体质和生活方式,制定个性化的健康饮食方案。 书中还会穿插一些引人入胜的真实案例,分享那些通过改变饮食而重获健康的人们的故事。他们的经历或许会让你感同身受,激发你改变的勇气。同时,我们也会引用一些最新的科学研究成果,用严谨的态度来解读食物与健康之间的关系,让你在享受美食的同时,也能拥有科学的认知。 《舌尖上的智慧:吃出健康,吃出活力》是一本能够改变你生活方式的书。它不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“如何吃”,关于如何通过“吃”来爱惜自己的身体,与身体建立更深的连接。它是一次关于自我关怀的实践,一次对生命的热情拥抱。翻开这本书,让我们一起踏上这场发现食物真正价值的旅程,用智慧的舌尖,品味健康,品味活力,品味生命中最美好的滋味。 这本书将帮助你: 认识天然食材的强大生命力: 了解谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果等各类食物的独特营养价值,以及它们如何协同作用,构建强大的身体免疫系统。 辨别健康食品的“真面目”: 掌握阅读食品标签的技巧,识别隐藏的糖分、不健康的脂肪和有害添加剂,做出更明智的购物选择。 掌握简单健康的烹饪方法: 学习蒸、煮、炖、烤等多种保留食材营养和原味的烹饪技巧,让你的餐桌既美味又健康。 建立科学的饮食平衡: 了解不同营养素的摄入比例,学会根据自身需求调整饮食结构,改善消化、提升精力,预防慢性疾病。 将健康饮食融入日常生活: 克服“想吃但没时间”、“不知道怎么做”的困扰,找到适合自己的健康饮食节奏,让健康成为一种生活习惯。 探索食物的情感连接: 理解食物不仅仅是生理需求,更是情感的载体,学会用爱和感恩的态度对待每一餐,提升生活幸福感。 这本书将是你开启健康饮食之旅的理想伙伴,让你在享受美食的乐趣同时,为自己的身体注入源源不断的活力。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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书中分享的那些关于不同食材的功效,也让我茅塞顿开。我一直以为食物只是填饱肚子,却不知道原来它们承载着如此丰富的生命力,能够滋养我们的身体,甚至影响我们的情绪。

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书中传递的理念,不仅仅是关于“吃什么”,更是一种“怎么吃”的生活态度。它引导我去关注食物的本质,去体会食物带来的能量,去感受烹饪的乐趣。这种由内而外的改变,让我觉得我不仅仅是在阅读一本关于食物的书,更是在学习一种更健康、更积极的生活方式。

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翻开书页,一股淡淡的纸墨香扑鼻而来,这是多久未曾闻到的味道了,现代社会充斥着电子产品,纸质书的触感和气味总是能唤醒我内心深处对阅读的渴望。作者的文字,没有那些复杂的修饰语,没有华丽的辞藻,却像一股清泉,缓缓地流淌在我的心田,滋润着我久旱的灵魂。

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这本书最让我感动的一点是,它提醒我,生活的美好,往往就藏在最简单、最日常的事物之中,比如一顿用心制作的饭菜,一次与家人朋友围坐一起的分享。

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我特别喜欢作者对食材的细致描绘,仿佛能通过文字触摸到食材的纹理,闻到它们独有的香气。那些关于种植、采摘、处理的细节,让我对食物的来源有了更深的认识,也让我对那些辛勤耕耘的农民们充满了敬意。

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我曾经对一些养生理论感到迷茫,不知道该信从哪个。但这本书的观点,是建立在对自然规律的尊重和对人体本能的理解之上,没有夸大其词,也没有故弄玄虚,让人觉得安心且可信。

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读完这本书,我感觉自己的饮食观念发生了一次“洗礼”。它让我重新审视了自己与食物的关系,也让我对未来的生活有了更清晰、更健康的方向。

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这本书的封面设计就透着一股朴实而真诚的劲儿,没有花里胡哨的图案,只有几个大字,字体选用的是那种带着岁月沉淀的复古感,让人一眼看去就觉得这本书的内容肯定不是哗众取宠之辈。我拿到它的时候,就有一种莫名的亲切感,仿佛书中藏着许多关于生活最本真的智慧。

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每读一章,我都会有一种想要立刻去厨房实践的冲动。想要用书中所讲的方法,去选择食材,去烹饪,去感受食物带来的变化。

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有时候,我会不自觉地停下阅读的脚步,去回想自己过去的饮食习惯,那些匆忙的午餐,那些不加思索的零食,与书中倡导的细嚼慢咽、用心品味的对比,让我不禁反思。

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