故鄉的食物 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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汪曾祺

江蘇文藝齣版社

2010-6

284

22.00元

平裝

汪曾祺代錶作係列

9787539936239

圖書標籤: 汪曾祺美食散文飲食文化隨筆隨筆散文隨筆中國

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发表于2025-02-02

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故鄉的食物 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

汪曾祺先生是現當代作傢。江蘇高郵人。曾任中國作傢協會理事、顧問、北京劇協理事，在海內外齣版專著全集三十餘部，代錶作有小說《受戒》、《大淖記事》、散文集《蒲橋集》、京劇劇本《範進中舉》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。本書為《汪曾祺代錶作係列》之《故鄉的食物》分冊，書中收錄瞭《草木蟲魚鳥獸》、《滇遊新記》等短篇作品。

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著者簡介

汪曾祺(1920—1997)，江蘇高郵人。1939年考入西南聯閤大學中文係，從楊振聲、聞一多、硃自清諸先生學習，是瀋從文先生的入室弟子。曾任中學國文教員、曆史博物館職員。新中國成立後先後在北京市文聯、中國民間文藝研究會工作，編過《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》等刊物。1958年被錯劃為右派。1962年底調至北京京劇團(院)任編劇。曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等。

曾在海內外齣版過小說集、散文集三十餘部；《汪曾祺全集》於1998年齣版。代錶作品有小說《受戒》、《大淖記事》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

前半本是滿星。怪不得汪老這麼說無锡菜龐龐還是喜歡他，他談吃談的真是好，是個貨真價實的饞人，害的我半夜食指大動，願自此做個“有毛的不吃撣子，有腿的不吃闆凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅”的吃貨。他寫得真是勾人，羊貝子“有的地方一切下去，會沁齣血來，鮮嫩無比，人間至味”。寫昆明的汽鍋雞，宣威火腿，培養正氣，寫那個“味似雞，而細嫩過之，入口無渣，甚滑”的雞樅也是。害得我睏在宿捨裏欲吃無門，吞番茄醬止饞。過橋米綫，大煮乾絲，豆腐腦，蘆蒿，醉蝦，綠豆糕，高郵的鴨蛋，旺雞蛋，鱖魚…真想從此為振興中華美食而奮鬥一生。他這番人物，聯想那筆記體般的小說，想必是真熱愛生活之人，多聽多吃多看，養鷹也好遛鳥也罷，心要寬一點，生活也就更生活一點。從此多瞭個理想，吃遍大江南北菜，以及練齣一手好廚藝。笑。

評分☆☆☆☆☆

汪曾祺的散文真是好，真是好，真是好！

評分☆☆☆☆☆

不想畫圖跑到萬聖看書，倏忽翻完。再看旁邊有一本《歲朝清供》，布皮精裝小開本，原來是同一本隻不過換瞭個雅緻的名字。粉飾的很！不喜歡！還是更愛這本樸質的名為《故鄉的食物》，其中小錄清供一則。

評分☆☆☆☆☆

讀此書有後遺癥的——突然間喜歡起去超市看各種魚類和蔬菜，小區裏的樹木花草也引起瞭我不少興趣，甚至偶然在公司牆角看到一隻蜘蛛都想知道是屬於哪一種！腦子又搭牢特瞭。

評分☆☆☆☆☆

字裏行間有書香味，有江南泥土的芳香