水稻科学载培/种植养殖系列/农家书屋丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:吴文革 编

出品人:

页数:153

译者:

出版时间:2010-5

价格:10.00元

装帧:

isbn号码:9787533746414

丛书系列:

图书标签:

• 水稻
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• 养殖
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• 粮食作物
• 农业生产
• 实用农业

稻作精粹：现代水稻高效栽培技术集成 丛书系列：现代农业科技前沿 本卷聚焦：高产优质、绿色可持续的稻米生产新范式 --- 导言：新时代的稻米挑战与机遇 水稻，作为全球超过一半人口的主粮，其生产技术的每一次革新都深刻影响着全球粮食安全与农业经济格局。进入二十一世纪，面对气候变化加剧、耕地资源紧张、劳动力成本攀升以及消费者对食品安全和品质日益严苛的要求，传统的水稻种植模式正面临前所未有的挑战。传统的、依赖经验和大量投入的粗放式管理已难以为继。我们迫切需要一套基于精准农业理念、充分利用现代生物技术和信息技术，实现高产、优质、高效与生态友好的综合性技术体系。 本书《稻作精粹：现代水稻高效栽培技术集成》正是应运而生，旨在为广大农业技术人员、科研工作者、农业企业管理者以及新型职业农民提供一套系统、前沿、实用的稻作技术指南。本书摒弃了对基础原理的冗长阐述，直击当前生产实践中的痛点与难点，全面整合了近年来国内外在水稻育种、栽培管理、病虫草害综合防治及收获后处理等方面的最新研究成果和成功案例。 第一篇：品种选育与基础优化——高品质的源头保障 本篇深入探讨了如何从源头上提升水稻的生产潜力与品质。我们不再仅仅追求亩产量的极限，而是更加关注米质的内在结构与外在表现。 1. 优良品种的基因挖掘与应用： 详细剖析了近年来通过分子标记辅助育种（MAS）、基因编辑（如CRISPR/Cas9）等前沿技术筛选出的抗逆性强、米质优良的新品种特性。重点介绍了适应不同生态区域（如西南山地、长江中下游平原、东北寒地）的代表性品种群，包括对耐高温、耐盐碱、抗倒伏能力进行量化评估的方法。 2. 营养品质的精准调控： 阐述了影响水稻直链淀粉、支链淀粉、蛋白质和微量元素（如铁、锌）含量的遗传基础和环境因子。提供了通过调节灌浆期温光条件，实现特定米质目标（如糯性、籼粳区分）的栽培策略。 3. 杂交水稻的超高产路径： 针对杂交水稻，本书着重分析了亲本间的互补性、杂种优势的稳定化利用，并提出了在不同肥力水平下实现“种足、种齐、种匀”的精细化播种技术，以最大限度释放组合潜力。 第二篇：精准化栽培——环境因子与农艺管理协同控制 现代水稻生产的核心在于“精准”二字。本篇将传统的“看天吃饭”转变为对水、肥、光、温四大核心资源的动态、适时、适量控制。 4. 水资源管理的智能化与节水： 探讨了间歇灌溉、薄层淹水、乃至旱种技术在不同土壤类型和气候条件下的适用性与节水效益评估。介绍了基于传感器网络和气象预报的智能灌溉决策模型，实现“需水即供、适时排干”。 5. 养分管理的平衡与高效： 重点介绍了基于叶片诊断、土壤养分速测和产量预测模型的“测土配方施肥”的深化应用。解析了氮、磷、钾及中微量元素在水稻生命周期中的动态需求曲线，提出了“拔节期追肥、幼穗分化期控氮、灌浆期补钾”的优化方案，着重强调了缓控释肥料和生物有机肥在提升肥料利用率和土壤健康中的作用。 6. 密植与群体调控技术： 针对现代高产品种的群体形态变化，本书详细阐述了如何通过调整播种密度、合理密植与稀植的切换策略，确保群体通风透光条件最优，有效抑制无效分蘖，提高穗粒数与千粒重的协调发展。对不同生育期的群体形态进行量化描述和诊断。 第三篇：绿色防控与生态系统构建——可持续发展的核心保障 面对日益严格的农药使用限制和对环境友好的呼声，本书系统阐述了“预防为主、综合防治”的现代植保理念在水稻生产中的落地实施。 7. 病虫害的早期预警与精准施策： 深入分析了稻瘟病、纹枯病、稻飞虱、螟虫等主要病虫害的发生规律、抗性演变及风险评估模型。强调利用无人机遥感技术和病虫害监测网络进行早期识别和靶向用药。详细介绍了生物防治技术，如天敌昆虫的保护和利用、生物源农药的筛选与应用。 8. 杂草的生态与化学协同控制： 探讨了针对恶性杂草（如鸭舌草、稗草）的综合治理策略，包括秸秆覆盖、适时浅耕、水层管理对杂草萌发的抑制作用。重点对比了新型高效、低毒、对环境残留小的除草剂品种及其安全间隔期管理。 9. 土壤健康与秸秆资源化利用： 本篇强调了稻田生态系统的完整性。详细介绍了保护性耕作、稻草还田（粉碎还田、腐熟还田）对土壤有机质积累、土壤团粒结构改善的长期效应。讨论了稻田轮作（如与麦后季作物）对打破病虫害循环的积极意义。 第四篇：智慧农业与收获后技术——从田间到餐桌的价值提升 本卷展望了水稻生产的未来趋势，并将技术延伸至收获后的质量控制。 10. 农业信息化的应用实践： 介绍了基于物联网（IoT）、北斗/GPS的精准变量播种、施肥和植保技术在水稻规模化生产中的集成应用。探讨了如何利用大数据分析，对不同地块、不同年份的生产数据进行挖掘，优化管理处方图。 11. 机械化与全程标准化作业： 详述了从直播精量播种机、无人机飞防，到联合收割、烘干和仓储的标准化流程。重点强调了收割期湿度控制对稻谷品质（特别是爆腰率和色泽）的关键影响。 12. 稻谷品质的指标与提升： 提供了不同消费市场对稻米外观品质、食味品质（口感、香气）的具体要求，以及在收获、脱粒、干燥、砻谷和抛光等环节中，如何通过精确控制操作参数，最大限度地保留和提升稻谷的内在价值。 --- 结语 本书不仅仅是一本技术手册，更是一套面向未来农业生产的思维框架。它鼓励从业者打破传统经验的束缚，拥抱科学数据与前沿科技，最终实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。通过系统学习和实践本书所介绍的技术体系，我们有信心将水稻生产推向一个更高质量、更可持续的新阶段。

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