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我愛布丁

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福田淳子
香港萬里機構
許倩珮
2008/05
79
HKD68
平裝
9789621438027

图书标签: 美食  烘焙  我爱布丁  甜品  生活  甜点  有电子书  日本   


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发表于2024-12-25

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图书描述

這本集合了47款布丁作法的食譜,總共分成三個部分,循序漸進地從基本款到變化款、最後則是與其他甜點組合的豪華布丁。第一章基本布丁如卡士達布丁、硬式及軟式布丁,第二章變化布丁如加了一種味道巧克力布丁,與蔬菜及水果組合的健康風布丁,還有使用日本食材的櫻花布丁等。第三章則將布丁升級,做成各式各樣讓人好想嚐一口的甜點,如布丁蛋糕、果醬、奶昔……等等。

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读后感

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最爱里面的软式布丁和南瓜布丁。其实福田淳子的我爱系列几乎都买了。贵啊,真的贵得要死。出版社要偷笑了吧。 可是谁叫她们日系的作者写得那么好的。 也买过内地的黎国雄的书,听说此人是个烘焙学校的专业大师,我呸!配方里全是大红大绿的人工果胶色素、各种添加剂,买过一本...

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