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出版者:大將出版社

作者:杜忠全

出品人:

页数:168

译者:

出版时间:2009

价格:RM20

装帧:平裝

isbn号码:9789833941544

丛书系列:

图书标签:

• 槟城
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• 旅行
• 散文
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• 杜忠全
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《岭南风物辑览》：一部跨越时空的文化地理画卷 《岭南风物辑览》 并非一部聚焦于特定街巷的志书，而是一部宏大而精微的文化地理学著作。它以广阔的岭南大地为经，以悠久的人文历史为纬，通过对地域风俗、物产、建筑、方言、神话信仰等多个维度的深入考察与记录，勾勒出一幅复杂而生动的岭南文明图景。本书旨在探寻“岭南性”的文化内核，解析其如何在地理环境的塑造下，逐渐演化出独特的生命力与适应性。 第一卷：地理的塑造与人居的演变 本书伊始，作者并未急于进入人文叙事，而是花费大量篇幅，以严谨的地理学视角，剖析了岭南地区独特的地貌特征——亚热带季风气候、喀斯特地貌、珠江三角洲的淤积、以及丘陵与海洋的交错。这种环境，是理解后续一切文化现象的基石。 第一章：水网密布与“水上生活”的哲学 详细描绘了岭南地区密如织网的江河湖泊系统，不仅是交通命脉，更是生活方式的决定者。从古代的疍民聚居形态，到近现代滩涂的开发利用，每一项实践都凝结着人与水共存的智慧。书中特别收录了对传统渔具、航船形制的考证，以及在洪水面前，族群如何通过集体行动展现出惊人的韧性。 第二章：山脉的阻隔与“化外之境”的形成 岭南多山，山脉不仅是地理上的分界线，更是文化传播的壁垒。作者通过对越族古道、梅关等重要隘口的梳理，论证了中原文化是如何在漫长的历史中，“半渗透、半隔绝” 地影响岭南。同时，也着重分析了山地少数民族（如瑶、畲、壮等族群）如何因地制宜，发展出与平原文化截然不同的生产技术与社会结构，构建了岭南多元文化的底层骨架。 第二卷：物产的馈赠与手工业的传承 岭南的富饶并非均质的，而是体现在其独特的物产结构上。本书的第二卷，聚焦于这些“天赐之物”如何被人类转化为生活必需品乃至艺术品。 第三章：稻作的极致与区域饮食的化学反应 与北方不同，岭南的稻作体系更为复杂，涵盖了水稻、旱稻乃至梯田的精耕细作。作者详述了在湿热气候下，保鲜技术（如腌制、发酵）的兴起，并溯源了粤菜、闽菜等地方菜系形成初期，对当地香料、海产和家禽的依赖。其中，对传统酿酒工艺（如米酒、药酒）的化学原理分析尤为精彩，揭示了地域微生物群对风味形成的关键作用。 第四章：丝绸、瓷器与海贸的连接 岭南是中国古代海上丝绸之路的重要节点。本书通过考古发现和海外贸易记录的交叉比对，重建了早期广府、潮汕地区瓷器烧制业与东南亚、南亚市场的互动关系。重点分析了本地矿土如何影响釉色风格，以及外来文化元素（如伊斯兰艺术中的几何纹样）是如何被巧妙地融入到本土的工艺美术之中，形成了“兼容并蓄”的地域风格。 第三卷：信仰、方言与精神的栖居地 文化最深层的内核，往往隐藏在人们日常使用的语言和无意识的信仰之中。《岭南风物辑览》的第三卷，试图穿透物质表象，探寻岭南人的精神世界。 第五章：鬼神信仰与祖先崇拜的共生 岭南地区的信仰体系呈现出高度的复杂性。书中详细区分了儒家伦理对宗族结构的影响、道教的本土化（如闾山派、斋醮文化），以及对自然神灵（山神、海神、风伯）的原始崇拜。作者认为，在岭南，“祖先”与“神祇”的界限是模糊的，两者共同构成了宗族社会安全感和道德约束力的双重支柱。对地方庙宇建筑的符号学分析，揭示了这种多层次信仰的视觉表达。 第六章：方言的谱系与身份的标识 语言是地域文化最坚固的载体。《岭南风物辑览》收录了对粤语、闽语、客家话等主要语支的音系、词汇变迁的对比研究。特别指出，某些特定的词汇和表达习惯，是历史移民迁徙路线的“活化石”。例如，特定称谓中保留的古音，反映了汉代或唐代中原语言的遗存，而这些遗存，在北方官话中早已消失。方言的差异，如何加剧了地域间的认同与区隔，是本章探讨的核心。 结语：时间中的流动性与永恒性 《岭南风物辑览》的最终结论是，岭南文化并非一个静止的实体，而是一个持续进行中的动态过程。它不断吸收外来的养分（无论来自北方还是海外），但总能将其消化、改造，最终内化为自身的一部分，保持着一种强悍的生命力和适应性。本书以严谨的学术态度和充满人文关怀的笔触，为读者提供了一扇观察中国南部文明肌理的独特窗口。它记录的不是某一条小径的细枝末节，而是整片土地的呼吸与脉搏。

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从整体氛围营造上来说，这本书的成功是毋庸置疑的。它创造了一个极其独特、甚至带有一丝魔幻现实主义色彩的世界观，这个世界既熟悉又陌生，让人既感到亲切，又充满着未知的诱惑。作者通过对环境细节的着墨，成功地将“地方”本身塑造成了一个活生生的角色，它拥有自己的脾气、历史和记忆，深刻地影响着居住其中的每一个人。这种地方感（sense of place）的建立非常扎实，以至于我在阅读完毕后，仿佛真的在那个特定的时空里生活了一段时间，带着那些地方特有的印记和情绪走出来。这种全身心的代入感，是许多文学作品难以企及的高度，它超越了单纯的叙事，变成了一种可以被感知的、具有厚重历史感的体验。

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这本书的叙事手法真是让人耳目一新，作者仿佛拥有了一支能洞察人心的魔术笔，将那些看似平淡无奇的日常片段，勾勒得如同油画般层次丰富。我尤其欣赏它在角色塑造上的细腻，那些小人物的喜怒哀乐，那种在时代洪流中挣扎却又坚韧不拔的生命力，都被描摹得淋漓尽致。读的时候，我常常会停下来，去回味某个眼神、某个微小的动作，它们背后蕴含的情感张力，比任何宏大的场面都更具穿透力。整本书的节奏把握得恰到好处，时而舒缓如清晨的薄雾，让人沉浸在氛围里；时而又陡然收紧，抛出一个让人心惊的转折，让人不得不屏住呼吸。这种张弛有度的叙事节奏，使得阅读过程充满了探索的乐趣，仿佛手里拿着一张绘制了无数秘密通道的地图，每翻过一页，就发现了一个新的惊喜。那种文字带来的沉浸感，久久不能散去，让人在合上书本之后，依然能清晰地感受到书中人物的呼吸和世界的温度。

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这本书的语言风格简直是一场文字的盛宴，华丽而不失力量，典雅却不失烟火气。作者的遣词造句功力可见一斑，他似乎能从最普通的词汇中榨取出最鲜明的意象。我读到一些描述场景的段落时，脑海中立刻浮现出极其生动、甚至带着气味的画面，那简直就是将视觉、听觉、触觉通过文字进行了完美的交叉转译。更难得的是，尽管语言如此考究，但它丝毫没有成为理解内容的障碍，反而成为了推动情感和氛围的最佳载体。有时候，我甚至会忍不住停下来，单纯地为了欣赏某个句子结构的美感而反复诵读几遍。这种对语言的极致掌控，让这本书的阅读体验从精神层面上升到了审美享受的层面，让人感到极大的满足，仿佛品尝了一道精心准备的顶级佳肴。

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我必须承认，这本书的开篇部分着实考验了读者的耐心，它采取了一种非常反传统的、碎片化的引入方式。最初的几十页我甚至有些摸不着头脑，仿佛置身于一个充满了模糊信号的电台频率中，需要不断地调谐才能捕捉到清晰的信号源。然而，一旦你坚持度过了那个“适应期”，你会发现这种看似混乱的开局，其实是作者精心设计的“引爆点”。它让你在不知不觉中被卷入事件的核心，等回过神来时，已经身陷其中，无法抽离。这种先抑后扬，由疏离到紧密的叙事策略，最终带来的阅读冲击力是巨大的，它巧妙地规避了平铺直叙的枯燥，用一种更高阶的叙事技巧，牢牢抓住了读者的心智，让人在完成阅读后，产生一种“我与作者共同完成了一次智力冒险”的成就感。

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我对这本书的结构和主题的深度感到由衷的敬佩。它并非仅仅是在讲述一个故事，更像是在构建一个复杂而又严谨的思想迷宫。作者显然花费了大量心血去构思每一个章节之间的内在联系，那些看似松散的线索，到最后都巧妙地汇聚成一个宏大而又令人深思的主题。阅读的过程，与其说是被动接受信息，不如说是一场主动的解谜之旅。我特别喜欢它处理冲突的方式，不落俗套地将善恶对立起来，而是将道德的灰色地带展现得淋漓尽致，迫使读者去反思自身立场的基础。文字的密度非常高，每一个句子都像经过了千锤百炼，信息量巨大却又不显冗余，需要反复咀嚼才能体会到其中蕴含的哲学思辨。这种需要投入大量认知资源去理解和消化的作品，才是真正能留在记忆深处的经典，它挑战了我的既有认知，让我对世界多了一种审视的维度。

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