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台湾茶第一堂课

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陈焕堂
如果出版社、大雁文化事业股份有限公司
2008年11月初版
0
320新台币
9789866702211

图书标签:   茶文化  台版  台湾  文化  人間草木  一定要看  好貨   


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发表于2024-11-21

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图书描述

图文俱佳的一册了解台湾茶的书。

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用户评价

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介绍的不错,了解台湾茶的不错之选

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陳先生走遍台灣茶區,里頭對台灣茶種來龍去脈,品種資料皆盡詳細,強推薦!!

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读后感

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这是一本要象教科书一样一读再读的茶书。 作者经验丰富,又将茶人制茶经验豪无保留地传授出来,读了本书以后,你会知道: 为什么有些茶喝起来茶菁味太重? 为什么要在阳光下采菁,太早太迟都不行? 为什么要日光萎凋? 还有杀青、炒青、团揉等要怎么做才好,才不会产生什么什么...

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