具体描述
Make It Fresh. Make It Fast. Make It Awesome.Renowned chef Rozanne Gold has assembled an All-Star Team of teen chefs--kids who love to cook and love to eat good food--to create more than eighty mouth-watering recipes, attuned to the seasons, refined for the kinds of food teens want to eat. With plenty of snacks, smoothies, school lunches, burgers, fabulous pizza, desserts, and more, each delicious bite is made with the freshest, best-for-you ingredients you can find. Fully illustrated with photos of this cooking team in action, here is a cookbook no aspiring chef will want to miss.
《舌尖上的乡愁》 这本书将带您踏上一场穿越时空的味蕾之旅，探索那些深埋在记忆深处、承载着温暖与思念的家常味道。它不是一本关于特定食材的处理指南，也不是对精致烹饪技巧的系统梳理，而是通过一个个鲜活的故事、一段段细腻的描绘，勾勒出食物与情感千丝万缕的联系。 您将在这里读到，为何某一道看似普通的菜肴，总能唤醒儿时夏日午后的蝉鸣；为何每逢佳节，某个特定的味道总能让漂泊在外的游子泪眼婆娑；为何在母亲手中，即使是最寻常的食材，也能变幻出世间最动人的滋味。作者以饱含深情的笔触，描绘了不同地域、不同年代人们的生活片段，而食物，便是串联起这些片段最生动的线索。 书中没有繁复的烹饪步骤，只有对食材最本真的触碰。它讲述的是那些散落在民间，代代相传的朴实智慧，是如何将山野间的野菜变成餐桌上的佳肴，如何将简单的谷物酿成节日的甘醴。您会感受到，食物不仅仅是果腹之物，更是情感的载体，是乡愁的寄托，是连接过去与现在的桥梁。 跟随作者的文字，您或许会想起，某个雨夜，父亲默默为你端来的一碗热腾腾的姜汤；或许会忆起，外婆亲手揉制的面团，在灶火的映照下泛着诱人的光泽；或许会品味到，童年时和小伙伴们在田埂上分享的，那份简单却无与伦比的快乐。这些零散的画面，因为有了食物的温度，而变得更加鲜活、更加动人。 《舌尖上的乡愁》是一本关于“吃”的哲学，它探讨的不是“吃什么”，而是“为何吃”。它提醒我们，在快节奏的现代生活中，放慢脚步，去感受食物背后的故事，去体会那些被我们忽略的，藏在日常细节中的美好。它或许会让你重新审视自己与食物的关系，让你在品尝每一口食物时，都能多一份感恩，多一份珍惜。 这本书献给所有对食物怀有深情的人，献给所有渴望在味蕾中找寻故土的人，献给所有相信，最简单的味道，最能触动人心。它是一次关于“吃”的温柔回溯，一次对“家”的深情呼唤。翻开它，您将打开一段充满温度与情感的美食叙事，一段属于您自己的，关于食物的，关于回忆的，永恒的篇章。
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