Eating Disorders and Obesity pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Herpertz-Dahlmann, Beate, M.D. (EDT)/ Heberrand, Johannes, M.D. (EDT)/ Trivedi, Harsh K., M.D. (EDT)

出品人:

页数:240

译者:

出版时间:

价格:765.00 元

装帧:

isbn号码:9781437704587

丛书系列:

图书标签:

• 饮食失调
• 肥胖症
• 健康
• 心理健康
• 营养学
• 医学
• 行为科学
• 公共卫生
• 体重管理
• 疾病预防

《现代社会中的饮食失调与肥胖：理解、干预与康复》 在当今社会，人们对身体形象的过度关注以及社会经济压力的复杂交织，共同塑造了一种独特的饮食文化景观。在这种背景下，饮食失调和肥胖已不再是边缘化的健康问题，而是深刻影响着无数个体身心健康，并对公共卫生系统构成严峻挑战的普遍现象。本书《现代社会中的饮食失调与肥胖：理解、干预与康复》旨在深入剖析这些复杂议题，为读者提供一个全面、深入的视角，以理解其根源、发展规律、潜在影响，并探索有效的应对策略与康复途径。 第一部分：饮食失调的深层解析 本部分将从多个维度对饮食失调进行细致的解读。我们首先会追溯饮食失调的历史渊源，考察不同文化背景下对身体和饮食的观念演变，以及这些观念如何逐渐被现代媒体和社会舆论所形塑，进而影响个体的自我认知。我们将探讨神经性厌食症（Anorexia Nervosa）、神经性贪食症（Bulimia Nervosa）和暴食障碍（Binge Eating Disorder）等主要饮食失调类型的临床特征、诊断标准以及它们之间可能存在的共病现象。 除了对症状的描述，本书还将重点关注饮食失调的病因学。我们将深入研究生物学因素，包括遗传易感性、神经递质失衡以及内分泌系统的作用。同时，心理学视角下的成因分析将占据重要篇幅，包括完美主义倾向、低自尊、负面情绪调节困难、童年创伤以及依恋关系模式等。社会文化因素的探讨则会聚焦于媒体对瘦的推崇、社交媒体的比较效应、饮食文化中的污名化以及社会对不同体型的歧视。本书将强调，饮食失调往往是多种因素相互作用的复杂结果，而非单一原因所致。 进一步地，我们将详细阐述饮食失调对个体身心健康的全面影响。生理层面，我们会讨论长期营养不良、电解质紊乱、心血管系统损害、消化系统问题以及骨密度下降等潜在并发症。心理层面，除了核心的身体意象扭曲和对体重/体型的过度担忧，还会涉及抑郁、焦虑、强迫症、自残行为乃至自杀风险的增加。此外，本书还将关注饮食失调对人际关系、学业/职业发展以及生活质量造成的负面冲击。 第二部分：肥胖的多元成因与社会影响 与饮食失调的某些方面相反，肥胖的成因同样复杂且多层。本部分将首先界定肥胖的医学标准，包括身体质量指数（BMI）的计算及其局限性，并探讨不同程度肥胖可能带来的健康风险。我们将从能量摄入与消耗的宏观平衡出发，详细分析现代社会环境中影响这一平衡的多种因素。 在个体层面，遗传因素在肥胖易感性中的作用将被深入探讨，研究表明基因与环境的互动对体重控制具有重要影响。行为和生活方式的分析将是本部分的重中之重，包括但不限于不健康的饮食习惯（高糖、高脂、加工食品的普遍性）、缺乏体育活动（久坐的生活方式、城市规划对户外运动的限制）、睡眠不足以及压力应对机制的失调。 然而，肥胖问题的出现绝不能仅仅归咎于个体选择。本书将重点考察塑造肥胖流行趋势的社会环境因素。我们称之为“肥胖环境”（obesogenic environment），包括食品供应链的变化（加工食品的易得性、营销策略）、城市化进程对活动空间的影响、社会经济地位与健康饮食可及性的关联、以及食品工业在其中扮演的角色。此外，社会文化观念中对胖的污名化，以及由此产生的心理压力，也可能反过来影响个体的饮食行为和体重管理。 本书还将分析肥胖对个体健康和社会产生的广泛影响。医学上，肥胖与心血管疾病、2型糖尿病、某些癌症、骨关节炎、睡眠呼吸暂停以及生育问题等多种慢性病的发生密切相关。经济上，肥胖相关的医疗支出给个人和国家带来了沉重负担。社会心理层面，肥胖者常常面临歧视、偏见以及负面的身体形象，这可能导致其自尊心下降、社交隔离以及抑郁等心理问题。 第三部分：综合性的干预策略 理解了饮食失调和肥胖的复杂性，本部分将聚焦于提供行之有效的干预策略。本书将强调多学科协作的重要性，强调心理治疗、营养咨询、医学支持以及社会支持的整合。 在心理治疗方面，我们将详细介绍循证心理疗法，如认知行为疗法（CBT）、辩证行为疗法（DBT）、家庭系统疗法（FST）以及饮食失调的特定治疗模型，如“个体化体重管理”和“身心接受疗法”。这些疗法旨在帮助个体识别和挑战非理性思维模式，改善情绪调节能力，建立健康的身体意象，并发展适应性的应对机制。 营养学干预将关注如何帮助患者重建健康的饮食模式，而非过度限制或放纵。我们将探讨如何制定个体化的营养计划，解决营养不良或过剩问题，帮助患者理解食物的营养价值，以及如何应对食物相关的焦虑和诱惑。 医学干预将涵盖针对饮食失调相关并发症的治疗，以及针对肥胖的医学管理，包括药物治疗（如食欲抑制剂、代谢调节药物）和减重手术（如胃旁路手术、袖状胃切除术）等。但本书将强调，这些医学手段应作为综合治疗的一部分，而非孤立的解决方案。 此外，社会支持和社区资源的建设也将被重点讨论。家庭的支持、朋友的理解、同伴支持小组的力量，以及公共卫生政策的引导，都对个体的康复过程至关重要。本书将鼓励建立一个更加包容、支持性的社会环境，减少对不同体型的污名化，从而为有需要的个体提供更坚实的后盾。 第四部分：走向康复与长久维持 康复并非一蹴而就，而是一个持续的过程。本部分将深入探讨饮食失调和肥胖康复过程中的挑战，例如复发风险、长期体重管理、以及如何应对社会压力和不良身体意象的持续影响。 本书将强调“整体康复”的概念，这意味着康复不仅是症状的消失，更是个体在身体、心理、情感和社会层面的全面恢复和成长。我们将探讨如何培养自我关怀的习惯，建立健康的生活方式，以及如何发展应对生活压力的有效策略。 对于经历过饮食失调的个体，本书将提供关于“身体正向”（Body Positivity）和“身体中立”（Body Neutrality）等理念的指导，帮助他们摆脱对身材的苛刻评判，学会接纳和尊重自己的身体。对于肥胖的个体，本书将倡导“健康体重”（Health at Every Size, HAES）等理念，强调关注整体健康和生活方式的改善，而非仅仅追求数字上的体重减轻。 最后，本书将展望未来的研究方向和政策建议。我们将讨论如何进一步提升公众对饮食失调和肥胖的认知，如何加强早期筛查和干预，以及如何构建一个更健康的社会环境，以预防这些问题的发生，并支持所有个体实现健康、有尊严的生活。 《现代社会中的饮食失调与肥胖：理解、干预与康复》不仅仅是一本关于疾病的读物，它更是一份关于理解、同情和希望的指南。通过深入的学术探讨和务实的实践指导，本书旨在赋能读者，无论是受困于这些挑战的个体、他们的家人，还是致力于相关领域的专业人士，都能在这个日益复杂的世界中找到前进的方向，共同构建一个更加健康、包容的未来。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆